Poolse salade: populaire recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Poolse salade (recepten met foto's worden gepresenteerd in het artikel) is een stevig en smakelijk gerecht dat als lunch en diner kan worden gegeten of als feestelijke traktatie kan worden gebruikt. Er zijn verschillende opties voor de voorbereiding ervan. Ze omvatten haring, kip, eieren, tomaten, uien en andere groenten. De dressing is meestal zure room gemengd met mierikswortel- of mayonaisesaus.

Gezouten vissalade recept

Voor dit gerecht heb je nodig:

1. Vijf eieren.
2. Drie ingelegde komkommers.
3. Twee haringfilets.
4. Een pakje witte bonen uit blik.
5. Harde kaas in de hoeveelheid van 100 gram.
6. 5 radijzen.
7. Bos groene uien.

Om het gerecht aan te kleden heb je nodig:

1. Mayonaisesaus - drie grote lepels.
2. 50 gram zure room.
3. 2 eetl. ik. witte mierikswortel.

Hoe maak je Poolse salade met vis?

Haringfilet en komkommers worden in blokjes verdeeld metmet behulp van een mes. Eieren worden hard gekookt en afgekoeld. Eiwitten en dooiers worden apart van elkaar op een rasp gemalen. Hetzelfde wordt gedaan met kaas, radijs. Groenen moeten worden gehakt. De ingrediënten die nodig zijn voor de dressing moeten worden gemengd en gemalen.

Producten voor de Poolse salade worden in de volgende volgorde in lagen in een schaal geplaatst:

1. Eiwitten.
2. Stukjes komkommers.
3. Visfilet.
4. Bijvullen.
5. Bonen.
6. Kaas.
7. Boog.
8. Bijvullen.
9. Dooier.
10. Radijs.
11. Boog.

Schotel met kip, champignons en aardappelen

Gebruikt voor dit gerecht:

1. Drie eieren.
2. 3 teentjes knoflook.
3. 4 aardappelknollen.
4. 200 gram kippenborstvlees.
5. champignons uit blik (100 gram).
6. Mayonaisesaus - dezelfde hoeveelheid.
7. Zout (een theelepel).

Hoe maak je Poolse salade? De borst moet een half uur worden gekookt. Eieren worden hardgekookt gekookt en afgekoeld. De aardappelen worden gespoeld. Gekookt, afgekoeld en geschild. Verdeel met een mes in kleine blokjes. Het vlees van de kippenborst wordt in reepjes gesneden. Champignons worden gespoeld, overtollig vocht verwijderen. Verdeel in dunne plakjes. Knoflook moet worden gehakt. Eieren moeten worden geschild en in vierkanten worden gesneden. Champignons worden gecombineerd met aardappelen en kip. Voeg knoflook toe. Vervolgens worden stukjes eieren en zout in de schaal gedaan. Salade "Pools" gekruid met mayonaisesaus. Goed mengen.

Klassieke versie van het gerecht

Deze salade bestaat uit de volgende ingrediënten:

1. 10 lange vingers tomaten.
2. uienkop.
3. Zout en kristalsuiker naar smaak.

Hoe maak je een salade "Pools" volgens het klassieke recept? Recept met onderstaande foto.

Dit gerecht moet een half uur voor het serveren worden bereid, omdat het sap van de tomaten de rol van een dressing speelt. Daarom is het noodzakelijk dat de tomaten de tijd hebben om vocht af te geven.

De kop van de ui wordt schoongemaakt. Verdeel in vierkanten. Tomaten worden in ronde plakjes gesneden. Alle producten worden in een diepe kom geplaatst, bestrooid met zout en kristalsuiker. Meng de ingrediënten grondig. Bewaar het gerecht dertig minuten op kamertemperatuur. Dan kan het geserveerd worden.

Salade met boter

Gebruikt voor dit gerecht:

• Vier eieren.
• 300 gram mayonaisesaus.
• Boter (ongeveer 100 g).
• uienkop.
• Verpakking krabsticks.

Apple

Hoe maak je een Poolse salade? Recept met foto stap voor stap met boter - voor je neus.

Eieren worden hard gekookt, afgekoeld en geschild. Eiwitten en dooiers kneden met een vork (apart). De ui moet worden gesnipperd. De olie wordt gemalen op een rasp. Hetzelfde wordt gedaan met een appel. Krabsticks worden in ronde plakjes gesneden. Producten worden in de volgende volgorde op een vlakke plaat geplaatst:

1. Eiwitten.
2. Boog.
3. Boter.
4. Krabsticks.
5. Apple.

Elke laag voedselbedekt met mayonaisesaus.

Het oppervlak van de schaal is bestrooid met geplette eidooiers.

Saladerecept met uien, komkommers en mosterd

Voor het tanken heb je nodig:

1. 3 eetlepels mayonaisesaus.
2. Zure room - ongeveer 25 gram.
3. Mosterd in de hoeveelheid van 1 eetlepel.
4. Zwarte peper.
5. Een kleine lepel citroensap.
6. Wat zout.

Voor de Poolse salade heb je de volgende producten nodig:

1. Twee ingelegde komkommers.
2. Drie zoete appels.
3. uienkop.

Ingemaakte komkommers moeten worden geplet. Leg ze in een diepe kom. Voeg gepelde en gesnipperde ui toe. Appels worden geschild. Verwijder zaden van hen. Verdeel het fruit met een mes in kleine vierkantjes. Alle producten die nodig zijn voor de salade worden gecombineerd in een kom. Voor de dressing wordt zure room ingewreven met mayonaisesaus, citroensap, zwarte peper en mosterd. Je kunt wat zout toevoegen. De resulterende massa wordt aan de salade toegevoegd. Alle producten zijn grondig gemengd. Zet het gerecht ongeveer dertig minuten op een koude plaats. Eet smakelijk!