2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Aardappelsalade met haring is een smakelijk en bevredigend gerecht. Het wordt op vele manieren bereid, vaak met een geurige en rijke saus. Daarnaast is de combinatie van haring en aardappelen heel biologisch. Het artikel presenteert verschillende recepten voor dit gerecht.
Recept één: ingrediëntenlijst
Om aardappelsalade met haring te bereiden, heb je de volgende producten nodig:
- twee aardappelknollen;
- twee haringfilets;
- een appel (het is beter om zoet en zuur te kiezen);
- een rode ui;
- vier eetlepels natuurlijke yoghurt;
- honderd gram sperziebonen;
- bosje dille;
- 0, 5 eetlepels azijn;
- 0, 5 eetlepels room (9% vet);
- 2 theelepels suiker;
- 1 theelepel mosterd;
- 1 eetlepel plantaardige olie;
- sap van een halve citroen.
Ondanks de overvloed aan ingrediënten is het bereiden van zo'n gerecht makkelijk en snel. Aardappelsalade met haring siert elke tafel.
Koken
Om te beginnen worden de aardappelen grondig gewassen en in de schil gekookt. De afgekoelde knollen worden geschild, het vruchtvlees wordt in blokjes gesneden. Klop olie, azijn, suiker en zout in een kom. Uien worden geschild en in dunne halve ringen gesneden, giet ze met de resulterende marinade. Meng grondig en laat een uur staan.
Voor de dressing wordt grondig gewassen dille geplet. Meng afzonderlijk citroensap, yoghurt, mosterd, room. Klop de saus goed los. Dan wordt dille toegevoegd.
De aardappelen worden in een kom gedaan, giet ongeveer de helft van de saus, meng. Sta er tien minuten op. De appel wordt gewassen, het klokhuis en de schil worden verwijderd en in blokjes gesneden.
De bonen worden gewassen en gedroogd. De haring wordt in stukjes gesneden. Leg plakjes vis, bonen, ingelegde uien, appels bij de aardappelen. Roer alles goed door elkaar, voeg de rest van de dressing toe. Laat de aardappelsalade met haring ongeveer tien minuten staan en serveer dan.
Recept twee: samenstelling, voorbereiding
Dit gerecht wordt als heel eenvoudig beschouwd. Gebruik voor dit recept voor Duitse haring-aardappelsalade de volgende ingrediënten:
- 200 gram haring in olie (filet);
- rode uienkop;
- acht augurken;
- vier aardappelknollen;
- een klein bosje verse dille;
- een theelepel mosterd;
- eetlepel witte wijnazijn;
- een beetje zout en zwarte peper.
Aardappelen worden gewassen en gekookt in hun schil. Daarna schoonmaken, afkoelen en in blokjes snijden. Om ze gelijkmatig en netjes te houden, kunt u:kook de groente een dag en maak hem dan schoon. Ook uien en haring worden in blokjes gesneden. Snijd komkommers fijn.
Sladressing bereiden. Meng hiervoor mosterd, azijn, peper en zout. Je kunt haringolie toevoegen. Breng alle ingrediënten op smaak met de saus, meng. Bestrooi de salade met fijngehakte verse dille. Duitse aardappelsalade met haring is klaar. De originele smaak zal niemand onverschillig laten.
Eiersalade
Om een stevige ma altijd volgens dit recept te bereiden, neem:
- 200 gram haringfilet;
- 300 gram aardappelen;
- twee eieren;
- mayonaise voor dressing;
- verse kruiden voor saladedressing.
Aardappelen worden gekookt in de schil, afgekoeld, geschild en in blokjes gesneden. Groenen en gekookte eieren worden fijngehakt. Haring wordt ook in blokjes gesneden. Alle ingrediënten zijn gemengd, gekruid met mayonaise. Je kunt indien nodig zout en peper toevoegen.
Aardappelsalade met verse komkommers
Voor zo'n heerlijk gerecht moet je nemen:
- 400 gram aardappelen;
- 300 gram haring;
- twee komkommers;
- vijf eetlepels erwten uit blik;
- een bosje groene uien en peterselie.
Voor het tanken heb je nodig:
- een theelepel elk van honing en Franse mosterd;
- zes eetlepels plantaardige olie;
- twee eetlepels azijn;
- een beetje zout.
Aardappels worden gekookt tot ze gaar zijnPel. Maak schoon en snijd groot genoeg. Meng voor de dressing alle ingrediënten en meng goed. Schenk de dressing over de aardappelen. De komkommer wordt in dunne halve ringen gesneden, de haringfilet wordt gesneden, de greens worden gehakt. Alle ingrediënten worden gemengd en veertig minuten in de koelkast bewaard om de salade te laten trekken.
Smakelijk gerecht met croutons
Om aardappelsalade met haring en roggecroutons te bereiden, neem je:
- een paar aardappelknollen;
- 200 gram haringfilet;
- rode uienkop;
- drie sneetjes roggebrood;
- eetlepel plantaardige olie;
- drie eetlepels mayonaise.
Aardappelen worden in de schil gekookt, geschild en in blokjes gesneden. De haring wordt in stukjes gesneden. Sneetjes broodkruim worden in plantaardige olie gebakken tot zich een korst vormt. Schil de ui, snijd in dunne halve ringen. Je kunt het inmaken met suiker en azijn, of je kunt het zo laten. Combineer alle ingrediënten, behalve croutons, breng op smaak met mayonaise. Voeg eventueel peper en zout toe. Leg voor het serveren croutons op tafel, meng (als je ze meteen in de salade doet, worden ze doorweekt).
Aardappelsalade is een stevige ma altijd. In combinatie met pittige haring en een heerlijke dressing is het een geweldige basis voor het avondeten. Het wordt op verschillende manieren bereid. Iemand voegt komkommers of een appel toe voor de sappigheid, iemand houdt ervan met croutons. Hoe dan ook, de salade zal familie en gasten in verrukking brengen.
Aanbevolen:
Lekker, bevredigend en gezond: gebakken bananen. Kwarkbraadpan met banaan in de oven
Het is helemaal niet nodig om veel geld uit te geven om het gezin te verwennen met snoep. Zelfs van vrij bekende en goedkope producten kun je prachtige desserts maken. Vooral weinig mensen beseffen hoe lekker gebakken bananen zijn. Ze kunnen op duizend verschillende manieren worden bereid - en ze zijn allemaal succesvol. Voor veel kinderen worden dergelijke desserts een favoriete traktatie
Pannenkoeken met kool: lekker en bevredigend
Pannenkoeken zijn dunne producten die meestal bij thee geserveerd worden. Pannenkoeken met kool zijn meestal het hoofdgerecht. Ze zijn lekker en interessant. Toppings kunnen anders en onverwacht zijn. Het caloriegeh alte van pannenkoeken met vulling is veel lager dan alleen gefrituurde pannenkoeken
Lichte salades voor het avondeten: snel, lekker en bevredigend
Na een dag hard werken is er in de regel geen kracht of verlangen naar culinaire hoogstandjes. In een dergelijke situatie kunnen lichte salades voor het avondeten levensreddend zijn. Hun voorbereiding kost niet veel tijd, en door hun grote variëteit kunt u gemakkelijk een gerecht voor elke smaak kiezen. Welke lichte salades voor het avondeten kun je koken?
Baconomelet: lekker, bevredigend en gezond
Iedereens favoriete omelet is anders. Afhankelijk van de nationale smaken en gebruiken wordt het bereid met toevoeging van verschillende producten. In Hong Kong wordt het bijvoorbeeld gekookt met een groente bijgerecht. In Griekenland voegen ze het liefst tomaten, uien en fetakaas toe. De Japanners koken dit gerecht graag met rijst
Klassieke Amerikaanse aardappelsalade. Aardappelsalade: recepten, kookfuncties
Aardappelsalade in Amerikaanse stijl is een klassiek gerecht in de Verenigde Staten. Maar niet alleen in West-Europese landen worden aardappelen als een favoriet product beschouwd, zonder welke geen enkele doordeweekse dag of viering kan. Het is al lang niet alleen eten, maar het hoofdingrediënt voor de bereiding van bijgerechten, hoofd- en voorgerechten, voorgerechten en zelfs desserts
