Cognac "Black Sea": productgeschiedenis, beoordelingen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Veel liefhebbers van sterke drank hebben ongetwijfeld gehoord van de cognacfabriek in Odessa - het oudste alcoholproductiebedrijf. Het is actief sinds 1963. Al een jaar na de oprichting van de fabriek begon Chernomorsky-cognac in de winkelschappen te komen. Aan de talrijke reviews te zien is het erg populair bij de consument. Informatie over de geschiedenis van de creatie van Chernomorsky-cognac en zijn smaakkenmerken is te vinden in het artikel.

Inleiding tot de alcoholische drank

Cognac "Chernomorsky" is de oudste alcoholische drank. De eerste batches gingen in 1964 op de markt. Het product is gebaseerd op tien jaar oude cognacgeesten. Europese druivensoorten (Chardonnay, Mskhali, Sauvignon, Kangun, Merlot, enz.), Die in Oekraïne worden verbouwd, werden de basis voor hun productie. Afgaande op talrijke consumentenrecensies, cognac"Chernomorsky" heeft een delicaat aroma met bloemige hints. Dergelijke alcohol heeft een amberkleur en een dikke fluweelachtige smaak.

Een beetje geschiedenis

Enige tijd nadat de fabriek was opgericht, kocht Nikolai Shustov het. De bel, een traditioneel symbool van de Shustov-dynastie, werd de basis van het bedrijfslogo. Dit verklaart waarom de merkfles Chernomorsky cognac (een foto van dit product in het artikel) in deze vorm is gemaakt. In 2002 werd de fabriek omgevormd tot een CJSC. In 2007 werd het samen met de Khortytsya-distilleerderij en de Poltava-distilleerderij samengevoegd tot de Global Spirits-holding. In 2016 werd de Odessa Cognac Factory overgenomen door het Russische bedrijf Rodnik en K, gevestigd in Mytishchi.

Hoe wordt het drankje gemaakt?

Volgens experts wordt klassieke Franse technologie waargenomen in het productieproces. Om alcoholen te verkrijgen, worden hoogproductieve en hoogwaardige druivenrassen gebruikt. In een poging om de smaak van cognac te verbeteren, evenals het aroma en de kracht, is gekozen voor variëteiten met een hoog suikergeh alte.

Geëmailleerde vaten met eikenhouten duigen worden gebruikt voor veroudering. Ook kunnen hiervoor natuurlijke eikenhouten vaten worden gebruikt. In nieuwe containers wordt alcohol een jaar gerijpt. Daarna wordt het in vaten van 150 jaar oud eiken gegoten. In overeenstemming met de technologie wordt de grondstof onderworpen aan alcoholroken, distillatie en blending. Afhankelijk van de rijpingsperiode heeft cognac 3 en 5 sterren.

Consumentenmening

Driesterrenalcohol is tot 3 jaar oud. Afgaande op de beoordelingen zijn bloemige aroma's en samentrekkende smaak inherent aan deze cognac. Voor velen lijkt het op chocolade vanille en wijnstok. Alcoholen in de vijfsterren worden gedurende meer dan vijf jaar toegediend. Het aroma wordt ook gedomineerd door bloemige tinten. De bijzonderheid van cognac 5is dat, dankzij koude verwerking en het gebruik van de nieuwste technologieën, het product betere organoleptische indicatoren bleek te hebben.

Fles met sterke drank met een uniek design. Uiterlijk lijkt de container op een bel, waardoor de cognac wordt verkregen met een speciale smaak. Het ontwerp van de fles heeft een gouden dop en een kurken stop. Het label heeft een inscriptie - 1963, wat het jaar van oprichting aangeeft.

Afgaande op de talrijke reviews kunnen we concluderen dat cognac als aparte sterke drank gedronken wordt, en toegevoegd wordt aan verschillende cocktails. Meestal zijn beoordelingen van cognac "Chernomorsky" positief. Sommige consumenten nemen geen genoegen met een te lichte kleur, die aan bier doet denken. Er zijn zelfs mensen die de drank bitter vinden.

Prijs

Om eigenaar te worden van een fles Chernomorsky 3-cognac van 0,25 liter, moet u tot 300 roebel betalen. Een halve liter kan worden gekocht voor 500 roebel. Vijfsterrenalcohol kost meer. De prijs van een cheque varieert van 300 tot 400 roebel, een halve liter - tot 700 roebel.