Waarmee je zwarte rum drinkt: manieren om te gebruiken en handige tips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Nu is er een mode voor sterke geïmporteerde alcohol. Gewone wodka of cognac, ook al is die van zeer goede kwaliteit, zal niemand verbazen. Rum wordt steeds populairder. En als een witte drank heel gewoon is en min of meer alles ermee duidelijk is, dan weten maar heel weinig mensen hoe ze zwarte rum correct moeten drinken. Over het algemeen is dit een nogal "onafhankelijke" drank, en als je alles goed doet, drink je het niet op of eet je het niet op. Maar onze landgenoten houden vaak niet van dit antwoord. Daarom wordt steeds vaker de vraag gehoord: “Waarmee drink je zwarte rum?”

Wat is rum

Voordat je de vraag beantwoordt: "Waarmee drinken ze Bacardi zwarte rum en heb je er een snack voor nodig of niet?", moet je uitzoeken wat rum is en welke soorten het zijn.

De drank zelf is gemaakt van suikerriet of producten die na verwerking overblijven, zoals melasse of rietsuikerstroop. Het smaakt een beetje naar zoete likeuren, hoewel de sterkte veertig graden is. Aangezien rum wordt verkregen in het procesdistillatie, zal het in eerste instantie transparant zijn. Dat wil zeggen, het blijkt dat deze drank een likeur is die is gemaakt door suikersiroop te distilleren.

Wat is het verschil tussen donker en licht

Witte rum is de meest voorkomende, aangezien de meeste cocktails op basis daarvan worden bereid en de prijs iets lager is dan die van donkere rum. Lichte rum doorloopt verschillende stadia van filtratie en is daarom transparant, net als water. Bovendien is de verouderingsperiode erg kort.

Zwarte rum wordt niet zo grondig gefilterd. En ja, ze kunnen het langer volhouden. Het verschil tussen deze twee soorten dranken zit hem niet alleen in de kleur. Donkere rum heeft een veel rijkere, helderdere, "zwaardere" smaak en aroma.

In het begin is de productie van deze twee soorten niet anders. Maar na destillatie wordt witte rum voor filtratie gestuurd en wordt donkere rum naar vaten gestuurd om te rijpen. Daarom heeft dit type rum een donkere kleur en een rijke smaak.

Sommige fabrikanten voegen gebrande suiker of karamel toe om het een diepere kleur te geven.

Algemene aanbevelingen voor gebruik

Heel vaak wordt zwarte rum gecombineerd met wit en gebruikt als basis voor cocktails. Omdat donkere rum een zeer helder aroma en een rijke smaak heeft, moet je uiterst voorzichtig zijn met de dosering. Zwarte rum is een subcategorie van donkere variëteiten, gemaakt van de donkerste melasse die afkomstig is van suikerraffinage. Dergelijke drankjes zijn erg dik en rijk, dus er is geen definitief antwoord op de vraag "met wat zwarte rum te drinken". Hier is het beter om op uw eigen smaak te vertrouwen.en intuïtie. Er zijn natuurlijk enkele aanbevelingen die hieronder zullen worden beschreven, maar dit is allemaal erg voorwaardelijk.

Bacardi Black Rum

Deze inscriptie op de fles garandeert de uitstekende kwaliteit van de drank. Dit merk is over de hele wereld bekend. Voor vijfennegentig procent van degenen die zelfs maar weten van het bestaan van zo'n drankje, is de eerste associatie met het woord "rum" "Bacardi". In zijn aangename zoetige smaak zijn houtachtige tonen duidelijk hoorbaar. Hoe zwarte rum "Bacardi" te drinken? Het is dit type dat het zachtst is, dus in tegenstelling tot wit kan het in zijn pure vorm worden gedronken. Voor degenen die niet graag sterke alcohol met frisdranken mengen, is dit de perfecte optie. Natuurlijk moet je niet veel sterke alcohol drinken, maar een paar glazen om je op te vrolijken kan geen kwaad. In een dergelijke situatie is het enige antwoord op de vraag: "Waarmee kun je Bacardi zwarte rum drinken", maar één antwoord - met ijs.

Een belangrijk voordeel van dit drankje is dat het helemaal geen kater veroorzaakt. Dit komt door de eigenaardigheden van de productie. Er zitten praktisch geen giftige stoffen in deze alcohol die een katersyndroom veroorzaken. Dat wil zeggen, als je hoofd pijn doet na het drinken van rum in de ochtend, dan was het hoogstwaarschijnlijk nep.

Veel huisvrouwen hebben altijd een fles zwarte rum in de keuken staan. Dit komt niet doordat ze drinken tijdens het koken, maar deze alcohol zit in veel culinaire recepten verwerkt. Het is bijvoorbeeld een van de hoofdingrediënten van zo'n populair dessert over de hele wereld als "Tiramisu".

Waarmee je zwarte rum drinkt

Indien ergals je dit drankje wilt proberen, is het beter om van tevoren uit te zoeken waarmee het kan worden gecombineerd om de indruk niet te bederven. Waarmee drink je bijvoorbeeld Captain Morgan zwarte rum? Deze drank wordt op dezelfde manier geconsumeerd als andere alcohol van dit type. Er zijn klassieke combinaties.

• Digestif. Deze consumptievariant is geschikt voor liefhebbers van zoete rijke smaken. In dit geval kan het worden gebruikt als een goede cognac, na het diner. Het enige: in rum kun je, in tegenstelling tot een nobele druivendrank, ijs en een paar druppels citroensap toevoegen. Het wordt geserveerd in dikke glazen.
• Met koffie. Veel koffieliefhebbers zullen blij zijn met deze optie. In één kopje koffie (bij voorkeur natuurlijk, gebrouwen) moet je twee eetlepels zoete melasse en dezelfde hoeveelheid rum toevoegen. Garneer dit drankje met een beetje slagroom. Serveer direct na het koken.

Welke sappen zijn geschikt

Door de heldere en rijke smaak worden donkere rum niet bij alle dranken gecombineerd. Dus met welk sap drinken ze zwarte rum? Interessant is dat donkere rum het best wordt gecombineerd met donkere vruchtensappen zoals granaatappel, zwarte bes, pruim, kers, cranberry en bosbes. Ook bessendranken passen er goed bij. Maar dit zijn slechts aanbevelingen. Over het algemeen is het beter om je favoriete sappen te nemen en ermee te experimenteren. Op een gegeven moment zal er een cocktail verschijnen die perfect is voor zijn uitvinder.

Regels voor bereiding en serveren

Goed bereide drankjes en vakkundig geserveerdde tafel is de sleutel tot een geslaagd feest. Het is niet voldoende om de gasten correct te tellen en de hoeveelheid alcohol in te schatten. Levering is ook belangrijk. Het is immers vaak niet belangrijk waarmee je zwarte rum drinkt, maar in welk gezelschap en aan welke tafel je dat doet. Je kunt tenslotte gewoon twee drankjes in een glas mixen, of je kunt ze in een elegant glas schenken en decoreren met een soort cocktailaccessoire. De meeste gasten zullen de tweede optie niet alleen mooier, maar ook lekkerder vinden.

Over het algemeen zijn er geen duidelijke regels voor het bereiden van dergelijke mixen. Maar bepaalde aanbevelingen bestaan nog steeds. Er zijn een aantal verhoudingen waar je op moet letten, maar je moet nog steeds vertrouwen op je eigen smaak en de smaak van je gasten.

De ideale verhouding van rum tot sap wordt beschouwd als 1:3. Dat wil zeggen, voor een deel alcohol zijn er drie delen sap. Wie de voorkeur geeft aan sterkere dranken kan de 1:2 verhouding gebruiken. Maar voor liefhebbers van lichte alcohol is een verhouding van 1:4 geschikt.

Het is niet gebruikelijk om dergelijke cocktails te koelen voordat ze worden geserveerd. Maar er is in dit opzicht geen categorisch verbod. Dus als je koele drankjes wilt, kun je ijs gebruiken. De hoeveelheid kan ook naar eigen goeddunken worden bepaald.

Het maakt niet uit met welk sap ze Bacardi zwarte rum drinken. Elke cocktail van deze soort ziet er het beste uit in een hoog glas: een tumbler of longdrink. Ze zien er vrij stevig uit en je kunt muntblaadjes of schijfjes citrus gebruiken als decoratie.

De juiste keuze van ingrediënten

Zelfs in de eenvoudigste cocktail is het niet zozeer de compositie die ertoe doet, maarde kwaliteit van de producten zelf. Immers, als het sap niet lekker is en de alcohol van slechte kwaliteit, dan is er een grote kans op niet alleen een bedorven humeur, maar ook op ernstige voedselvergiftiging.

Bij het kiezen van rum is het beter om producten te kiezen van bekende wereldmerken, waarvan de fabrikanten de kwaliteit van hun goederen bewaken en vechten tegen vervalsingen. Goed geteste merken zijn Bacardi, Captain Morgan, Havana Club en enkele andere soorten. Belangrijk! Voordat je alcohol koopt, moet je alle beschermingsniveaus op de fles zorgvuldig bestuderen, zodat je niet in de war raakt als je naar de winkel komt.

Dezelfde regels zijn van toepassing op de sapkeuze. Je moet geen goedkoop product nemen in de hoop dat alcohol de onaangename nasmaak van een drankje van lage kwaliteit zal doden.

Als je geen geld bespaart, maar alleen de voorkeur geeft aan originele producten, dan zal elke cocktail heerlijk zijn. Zulke drankjes zijn prettig om zelf te drinken en gasten schamen zich er niet voor ze te serveren.

Snack met donkere rum

Aangezien rum altijd als een piratendrank is beschouwd, moet het aperitief ervoor zee zijn. Het kan elke vis zijn in elke uitvoering, behalve misschien haring. Garnalen en kaviaar zijn ook uitstekende opties. Elke rum, ongeacht de kleur, past goed bij vlees. Het kunnen gerechten zijn van vetarm gebakken vlees of worst. Broodjes met kaas en groenten passen goed bij rum. Er zijn fijnproevers die rum eten met zeevruchtensoep. Maar dit is zeer zeldzaam.

Donkere rum kan worden geserveerd met fruit: ananas, sinaasappels, appels, citroenen en meloenen. Ook metdeze drank kan worden gecombineerd met zoetigheden zoals chocolade, gebak en zoetigheden.

Ideale verhoudingen van rum en cola

De beroemdste cocktail ter wereld, inclusief een drankje van piraten, is rum-cola. Natuurlijk is er een klassiek recept voor. Een deel sterke alcohol is goed voor drie delen van een koolzuurhoudende drank. Maar als iemand een cocktail sterker of juist zwakker wil maken, dan kan hij zijn eigen proporties ordenen. Het is de moeite waard om te overwegen dat als de klant van de bar zijn voorkeuren niet uitspreekt, elke barman standaard een klassieke versie van rum-cola zal bereiden.

Rum-cola thuis

Hoe drink je Bacardi zwarte rum met cola thuis? Hier zouden helemaal geen problemen mogen zijn. Hieronder vindt u een stapsgewijze instructie:

1. Voor deze cocktail heb je een hoog glas nodig dat tot de rand gevuld is met gemalen ijs.
2. Je hebt een kwart limoen nodig (kan worden vervangen door citroen), waaruit het sap wordt geperst en naar hetzelfde glas wordt gestuurd.
3. Vervolgens wordt er een deel rum en drie delen cola in gegoten.
4. Meng goed en serveer aan gasten.

Als je het serveren interessanter wilt maken, kun je versieringen maken van schijfjes limoen en citroen. Het is gebruikelijk om deze drank met een rietje te drinken. Deze gebruiksoptie maakt het mogelijk om te genieten van de smaak van een cocktail en te voelen hoe lichte hop het hele lichaam omhult. Alcohol verspreidt zich vrij snel door het lichaam vanwege de koolstofdioxide in cola. Een rietje is geen verplicht attribuut, velen geloven dat dit drankje beter is om te drinkendirect uit het glas. Voorgerechten voor zo'n cocktail zijn optioneel.

Er is nog een vrij eenvoudige cocktail - rum met veenbessen. Hier moet je donkere rum mengen met cranberrysap één tot vier, een schijfje limoen en gemalen ijs worden daar ook naartoe gestuurd. Deze optie is geweldig voor diegenen die geen alcohol willen mengen met koolzuurhoudende dranken.

Vergeet niet dat sterke alcohol in deze cocktails zit. Drankjes zijn gemakkelijk te drinken, dus alcoholintoxicatie kan onopgemerkt blijven.