Hoe maak je citroencompote?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Compote is een drank die wordt beschouwd als een dessertproduct. Het wordt zowel warm als koud geconsumeerd. Om zo'n infusie te bereiden, worden verschillende bessen en fruit in elke combinatie gebruikt. Een optie is citroencompote. Er zijn echte legendes over zijn eigenschappen. Daarom is dit product van groot belang voor veel huisvrouwen.

Aromatische koelte

In Rusland zijn compotes al heel lang bekend. Toegegeven, toen heette dit product anders - uzvar. Het werd bereid van gedroogd fruit en op kerstavond op de feesttafel geserveerd. Na verloop van tijd begonnen mensen het als een aangename frisdrank te zien en even later leerden ze de voordelen ervan in te zien. Met de komst van exotisch fruit in de schappen van winkels, is citroencompote erg populair geworden. Dit caloriearme, verrijkte product is voor sommigen een gezondheidsbooster en voor anderen de perfecte dorstlesser.

Het is heel eenvoudig om citroencompote te maken. Alles wat je nodig hebt is:

120 gram suiker en 1 grote citroen voor 3liter water.

Het proces bestaat uit de volgende stappen:

1. Eerst moet het fruit worden gewassen, gehalveerd en vervolgens geperst.
2. Doe de resterende schil in een pan, giet er koud water over, breng aan de kook en kook een paar minuten.
3. Verhit op dit moment de suiker in een droge koekenpan totdat deze van kleur begint te veranderen en smelt.
4. Daarna moet de resulterende vloeistof in een pan worden gegoten en goed worden geroerd.
5. Voeg sap toe en kijk of het product zoet genoeg is. Indien nodig kan er al suiker worden toegevoegd zonder voorbehandeling.

Daarna moet de bereide infusie worden gekoeld. Citroencompote zal een echte redding zijn in elke hitte en zal ook helpen de kracht te herstellen na een zware dag.

Vitaminen voor toekomstig gebruik

Om altijd een uniek middel bij de hand te hebben, proberen ondernemende huisvrouwen citroencompote te bereiden voor de winter. Dit kan op veel manieren, maar de laatste tijd is om de een of andere reden de optie waarbij courgette samen met citrus wordt gebruikt erg populair geworden. Velen beweren dat het resulterende product naar ananas ruikt.

Er zijn maar 4 ingrediënten nodig om te werken:

3 citroenen, 2 liter water, een halve kilo suiker en verse courgette.

Om het product te bereiden, moet u verschillende stappen ondernemen:

1. Eerst moeten de vruchten worden bereid. Je moet de schil van de citroen snijden. Toegegeven, als iemand van een meer scherpe infusie houdt, dandit kan al dan niet worden gedaan. Snijd het overige fruit in plakjes. Courgette moet worden geschild en alle zaden samen met de vezels worden verwijderd. De resterende pulp moet in middelgrote blokjes worden gesneden.
2. Maak siroop van water en suiker.
3. Doe versnipperd voedsel in potten.
4. Giet ze met hete zoete oplossing en rol ze op.

Daarna moeten de verzegelde potten ondersteboven worden gekeerd, wachten tot ze volledig zijn afgekoeld en vervolgens op een koele plaats bewaren.

Citrus Delight

Een compote van sinaasappels en citroenen wordt een waar feest van smaak. Het vruchtvlees van beide vruchten bevat inderdaad een dubbele hoeveelheid vitamines, pectine, antioxidanten en andere componenten die nuttig zijn voor het menselijk lichaam.

Zo'n product koken is eenvoudig. Je hebt alleen nodig: voor 2 citroenen 3 sinaasappels, een paar liter water en 1,5-2,0 kilo suiker.

De methode om de drank te bereiden lijkt erg op de vorige opties:

1. Eerst moeten de vruchten worden geschild.
2. Daarna moeten ze worden overgoten met kokend water en vervolgens worden afgespoeld met koud water.
3. Snijd het vruchtvlees voorzichtig in cirkels en verwijder alle zaadjes.
4. Doe ze in een pan en bedek ze met suiker.
5. Roer het voedsel en zorg ervoor dat u de citrusschijfjes niet beschadigt.
6. Giet de inhoud van de pot met kokend water, zet het op het vuur en wacht tot de suiker volledig is opgelost.
7. Sluit de container met een deksel, haal van het vuur en wacht tot het product volledig is afgekoeld.

Voordeze keer heeft het drankje de tijd om goed te brouwen. Voor gebruik is het raadzaam om het te zeven, zodat stukjes vruchtvlees het genot niet belemmeren.

Met bessen

Om wat originele citroencompote te bereiden, kan het recept worden aangevuld met bessen of fruit. Het drankje is goed in elke combinatie. Overweeg bijvoorbeeld de optie waarbij de volgende set producten wordt gebruikt: 100 gram suiker, 25 gram citroenpulp en 200 gram aardbeien per liter water.

Een dergelijke compote wordt als volgt bereid:

1. De bessen moeten eerst worden uitgezocht en de stengel en bladeren moeten van elk van hen worden verwijderd.
2. Daarna moeten de vruchten worden gewassen, in tweeën gesneden en in een pan met koud water worden gedaan.
3. Citroenringen van ongeveer ½ centimeter dik toevoegen.
4. Zet de pan op het vuur en breng de inhoud aan de kook. Kook op laag vuur gedurende 15 minuten.
5. Bedek de container als u klaar bent met een deksel en laat het product brouwen.

De drank kan het beste gekoeld gedronken worden. Indien gewenst kun je bij extreme hitte zelfs een paar ijsblokjes toevoegen. Het unieke aroma van aardbeien maakt de smaak bijzonder aangenaam, en de lichte zuurheid van citroen geeft het eindproduct een langverwachte frisheid.