Bacon en eieren. kookrecepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Een uitstekend gerecht en een uitgebreid ontbijt is roerei met spek. Dit smakelijke gerecht zal het lichaam lang verzadigen. Dit type ontbijt is vooral populair in Engeland. Hoe het correct te koken? Meer hierover verderop in het artikel.

Recept met foto. Spek en eieren

Dit gerecht is heel gemakkelijk te bereiden, dus je zult geen problemen hebben met dit proces.

Voor het koken heb je nodig:

• 50 gram spek;
• zout;
• twee eieren;
• peper (naar smaak);
• 30 gram ui.

Een heerlijke ma altijd koken:

1. Snijd eerst het spek in dunne plakjes.
2. Verhit vervolgens een koekenpan op het fornuis. Leg er vervolgens het spek op. Bak aan alle kanten tot ze krokant zijn. Vergeet niet dat je geen olie in de pan moet gieten, omdat het spek zelf behoorlijk vet is.
3. Pel de ui van de schil. Snijd het dan in dunne halve ringen.
4. Voeg de ui toe aan de pan, bak een paar minuten. Roer constant tijdens het proces.
5. Sla de eieren erdoor. Zout en peper het gerecht. Dek af met een deksel en laat op laag staan totklaar.

Recept twee. Gebakken eieren met paprika in de oven

Roerei met spek en tomaten, met toevoeging van paprika, heerlijk als ontbijt. De ma altijd is zeer bevredigend. Het wordt bereid met eenvoudige ingrediënten. De roereieren worden in de oven gebakken.

Voor het koken heb je nodig:

• 4 eieren;
• 5 eetl. eetlepels geraspte kaas en evenveel spek (in stukjes gesneden);
• 1 eetl boterlepel;
• een snuifje verse kruiden;
• zout;
• 2 eetl. lepels gehakte tomaten en dezelfde hoeveelheid paprika (ook gehakt);
• zwarte peper.

Stap voor stap recept:

1. Zet de oven aan, verwarm hem voor op 200 graden.
2. Smelt de boter in een ovenschaal.
3. Breek de eieren daarbinnen. Bestrooi ze met spek, kaas en kruiden. Voeg dan paprika en tomaten toe. Bestrooi met zwarte peper. Zout het gerecht.
4. Bak ongeveer vijf minuten. Serveer warm.

Het derde recept. Gebakken eieren met kerstomaatjes

Hoe kook je anders spek en eieren in een pan? Het kan worden aangevuld met verschillende componenten. Het kunnen bijvoorbeeld cherrytomaatjes zijn. Zo'n gerecht is er direct na het koken.

Voor hem heb je nodig:

• 3 kerstomaatjes;
• ei;
• peper;
• 1 theelepel olijfolie;
• een paar takjes peterselie (je kunt ook dille toevoegen);
• zout;
• 50gram spek.

Thuis koken:

1. Neem het spek, snijd het in dunne plakjes.
2. Giet olie in een koekenpan, verwarm op middelhoog vuur. Doe de stukjes spek erin, bak ze een beetje.
3. Klop vervolgens het ei erdoor, bak tot het eiwit klaar is. In dit geval moet de dooier vloeibaar blijven.
4. Was de tomaten, peterselie. Groenten snijden. Peper en zout de eieren, voeg kruiden en cherrytomaatjes toe.

Het vierde recept. Avocado roerei

We bieden een interessant recept voor roerei met avocado. Deze optie zou interessant moeten zijn voor iedereen die graag experimenteert.

Om zo'n ongebruikelijk spek en eieren te bereiden, heb je nodig:

• twee eieren;
• zout;
• ¼ avocado (kies een grotere vrucht);
• gemalen peper;
• twee plakjes spek.

Het gerecht koken:

1. Bak het spek op laag vuur bruin. Aan elke kant moeten de plakjes zes minuten worden gebakken. Verwijder ze vervolgens op een papieren handdoek. Dit wordt gedaan om overtollig vet op te stapelen.
2. Laat het vet uit de pan lopen en laat slechts ongeveer een eetlepel over.
3. Klop in een kom twee eetlepels water en eieren door elkaar en breng alles op smaak met peper en zout.
4. Giet het eiermengsel in de pan en bak ongeveer drie minuten.
5. Leg het dan op een bord. Snijd de avocado in blokjes, leg deze op de roereieren en het spek. Serveer met toast.

In de foto hierboven - het origineelhet serveren van het gerecht. Het is een gebakken ei met stukjes spek genesteld in een halve avocado.

Recept vijf. Gebakken eieren met champignons

Dit gerecht kan ook bereid worden met champignons. Het is vrij eenvoudig te bereiden. Eieren worden aangevuld met componenten zoals kaas en tomaten. Dit stevige ontbijt zal door velen gewaardeerd worden.

Voor het koken heb je nodig:

• 2 tomaten;
• 2 kippeneieren;
• 4 stukjes spek;
• kaas (bijvoorbeeld "Russisch" of "Gouda");
• zwarte peper;
• 4 champignons (middelgroot);
• olie (om te frituren);
• takje dille.

Stap voor stap recept:

1. Was de champignons, snijd ze in dunne stukjes.
2. Leg de champignons op de hete koekenpan. Wacht tot het paddenstoelenwater is verdampt.
3. Nadat je een kleine hoeveelheid plantaardige olie hebt toegevoegd, bak je de champignons aan beide kanten. Leg ze op de schaal waarop je de roerei en het spek gaat serveren.
4. Was de tomaten, snijd ze in dunne plakjes.
5. Snijd de stukjes ham in vier stukken.
6. Bak de ham en tomaten aan beide kanten in de pan, waaruit de champignons zijn verwijderd.
7. Klop vervolgens de eieren erdoor. Zout en peper het gerecht.
8. Strooi geraspte kaas op je spek en eieren. Voeg gehakte greens toe. Bak tot het gaar is.
9. Schakel het vuur uit en dek het een paar seconden af met een deksel. Direct roerei met spek geserveerd met champignons, tomaten en kaas.

Recept zes. Roerei met uien

Overweeg nu een andereroerei optie. Hiervoor heb je nodig:

• 1 eetl een lepel olijfolie;
• 100 gram spek;
• 1 paprika;
• groenten;
• 6 eieren;
• peper;
• ui;
• zout (naar jouw smaak).

Stap voor stap instructies:

1. Snijd om te beginnen de ui in halve ringen, peper in vieren. Snijd het spek in kleine blokjes.
2. Neem een koekenpan, voeg wat olie toe. Bak daar paprika's en uien.
3. Voeg vervolgens spek toe. Bak nog vier minuten.
4. Kluts de eieren, zout en peper ze. Giet het mengsel over de groenten. Bak afgedekt op laag vuur tot ze gaar zijn.
5. Leg het eten dan op een schaal en bestrooi het met kruiden. Serveer warm.

Kleine conclusie

Nu je weet hoe spek en eieren worden gemaakt, wordt voor de duidelijkheid een foto van het afgewerkte gerecht in het artikel gepresenteerd. We hebben verschillende recepten bekeken. Kies de juiste voor jou en kook met plezier!