Hoe maak je een simpele salade?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Op dit moment kan niemand nog iemand verrassen met een feestelijke tafel die barst van de diverse gerechten. Tegenwoordig vertrouwen huisvrouwen op de snelheid van het bereiden van gerechten en op de creativiteit van hun ontwerp. Recepten voor eenvoudige salades zijn geselecteerd en mooi gerangschikt. We bieden je enkele eenvoudige recepten, snel te bereiden en mooi om te decoreren.

5 minuten ham en kaas salade

Als er al gasten voor de deur staan, en je hebt alleen nog "restjes van vroegere luxe" in je koelkast, dan kun je altijd nog snel een simpele salade van ham en kaas maken. Om het te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig: 150 gram ham of worst (die in de koelkast staat), 150 gram harde kaas, een kleine tomaat, mais uit blik en mayonaisesaus.

Zelfgemaakte mayonaisesaus

De saus kan worden vervangen door gewone mayonaise, of je kunt snelle zelfgemaakte mayonaise maken, die veel lekkerder en gezonder is. Zelfgemaakte mayonaise wordt als volgt bereid: meng twee kippeneieren in een blender met een kleine hoeveelheid droge mosterd, zout, suiker. Voeg geleidelijk plantaardige of olijfolie toe aan de massa. Zodra de massa indikt, is de saus klaar.

De hoofdingrediënten van de salade worden willekeurig gesneden: cirkels, blokjes, rietjes. We mengen alle producten, voegen zout en kruiden (naar smaak) en mayonaisesaus toe. We doen het in een mooie slakom en serveren een gerecht versierd met een takje groen. Je kunt ook speciale saladevormen gebruiken die van een bos voedsel een gelijkmatige kolom, bal of rechthoek maken.

Groene salade met pittige dressing

Mee eens, veel huisvrouwen riskeren niet om salades bestaande uit groenten op de feesttafel te zetten. Maar men hoeft de groene salade alleen maar te diversifiëren met een originele en ongewone dressing, het gerecht wordt onmiddellijk helder en verdient de aandacht van de gasten.

Dus, om zo'n eenvoudige groene salade te bereiden, heb je nodig: twee handenvol spinaziebladeren, twee bosjes zuringbladeren, drie grote komkommers, kruiden naar smaak (zout, peper). Al het "zout" van deze salade zit in knoflookvulling. Om het voor te bereiden, moet u nemen: één tafel. citroensap, 3-5 eetlepels plantaardige (olijfolie) olie, een theelepel sesamzaad, 3-4 teentjes knoflook.

Groene bladeren moeten dus willekeurig worden gewassen, gedroogd en geplukt. Komkommers in deze eenvoudige salade worden gewassen, in reepjes of plakjes gesneden. Vervolgens laten we de greens met rust zodat deze staat en zijn sap geeft. Op dit moment zijn we aan het tanken. Maal knoflook, giet plantaardige olie, voeg een beetje zwarte peper toe, pers citroensap. Deze vulling is geweldig. Geschikt voor elke groene salade. Salade geserveerd met sesamzaadjes.

Aardappelsalade met ingelegde komkommers

Soms wil je niet alleen een mooi versierd gerecht maken, maar ook een salade kiezen zodat deze zo lekker mogelijk is. Vooral als je je voorbereidt op een verjaardag, waar veel vrienden zullen zijn - gasten en sterke dranken, waarvoor een calorierijke snack gewoon noodzakelijk is. We bieden u een snel recept dat bestaat uit producten die in elke keuken te vinden zijn, maar die tegelijkertijd stevig en rijk van smaak zijn: aardappelen, vlees, ingelegde komkommers. Dus maken we een eenvoudige verjaardagssalade. De recepten zijn eenvoudig, de ingrediënten zijn duidelijk - laten we beginnen.

Voor het koken heb je nodig: vier grote gekookte aardappelen, een pot bonen uit blik, drie ingelegde komkommers, 150-200 gram gekookt vlees of worst, uien, 100-150 gram champignonpaddestoelen, zout, peper, plantaardige olie en tafelazijn 2-3 eetlepels elk.

Zet de aardappelen van tevoren op het vuur om te koken. Snijd terwijl het hoofdproduct wordt bereid de komkommers, uien en champignons in kleine blokjes. Uien en champignons moeten in een kleine hoeveelheid olie worden gebakken. Als de aardappelen gaar zijn, laat ze een paar minuten afkoelen en snijd ze in blokjes. We mengen alle producten van het gerecht met elkaar en brengen op smaak met saus. Om het te bereiden, mengt u tafelazijn (wijn of appel), plantaardige olie, zout, gemalen rode of zwarte peper. Salade kan voor het opdienen worden gegarneerd met groene uien.

Wortelsalade met kaas

Groentesalades - biet en wortel - een geweldig aperitief en een besparingsoptie wanneer gasten al aanbellen. Probeer bij het kiezen van eenvoudige salades, waarvan foto's op internet te vinden zijn, de voorkeur te geven aan eenvoudige producten. Vandaag bieden we een waanzinnig simpele salade van wortel, kaas en knoflook. Maar geloof me, het wordt een echte vondst voor de feesttafel, een lichte en hartige snack.

Dus, om te koken moet je nemen: twee grote wortelen, 150 gram harde kaas, 4-5 teentjes knoflook, mayonaise of zelfgemaakte saus. Deze makkelijke salade is binnen enkele minuten klaar. Alle producten moeten op een middelgrote rasp worden geraspt. Voeg mayonaisesaus en kruiden toe ter decoratie. Dit voorgerecht kan fungeren als een zelfstandig gerecht, of het kan een toevoeging zijn. Zo'n salade kan op croutons worden gesmeerd of gewoon op een bord bij het hoofdgerecht.

Bietensalade

Deze optie is perfect voor moeders die hun kind niet kunnen leren over zo'n nuttig en noodzakelijk product als bieten. Neem voor het koken een paar grote knollen, kook ze, koel ze af en rasp ze op een grove rasp. Breng de bietensalade op smaak met zelfgemaakte mayonaisesaus met zout en gehakte knoflook. De pikante en ongewone smaak van de salade zal zelfs de meest wispelturige kinderen aanspreken.

Avocado en kaasboot

Als je besluit dat je niet alleen simpele salades gaat koken voor je verjaardag, maar ook gerechten die je zullen verrassengasten, u zult geen betere optie vinden. Deze salade bestaat uit nogal exotische producten, maar de combinatie ervan zorgt voor een verrassend rijke en aangename smaak.

Ingrediënten: een grote avocado, 50 gram walnoten, ananas uit blik, twee teentjes knoflook, 100 gram kaas, zout, mayonaisesaus, kruiden.

De avocado moet in twee delen worden gesneden, verwijder de pit en maak de inhoud schoon. Meng avocadopulp met geraspte knoflook, stukjes ananas uit blik en gehakte walnoten. Net als andere smakelijke, gemakkelijke salades, zal deze helder van smaak zijn dankzij de knoflookdressing. Meng zout, gemalen peper, knoflook en kruiden met mayonaise en maak de salade aan. Breng met een theelepel de salade voorzichtig van het kopje naar de avocado-boot. Versier met kruiden en grote stukken walnoten.

Puff appel en kaas salade

Elke bladerdeegsalade is een echte vondst voor de gastvrouw. Het duurt vijf minuten om eenvoudige salades te bereiden die bestaan uit verschillende ingrediënten die in lagen zijn geplaatst. En het uiterlijk van zo'n voorgerecht zal veel netter zijn dan dat van salades die eenvoudig worden gemengd. Dus maken we deze salade van: twee of drie kleine groene appels, 100 gram walnoten, 200 gram harde kaas, twee gekookte eieren. Zout en kruiden worden zoals gewoonlijk naar smaak toegevoegd. Als dressing in deze salade zit er magere mayonaise of dikke zure room.

Het bereiden van voedsel. Kook de eieren, koel af en wrijf op een grove rasp. Appels wassen, snijdenstro of ook wrijven. Maal de walnoten met een knoflookpers of rasp. We wrijven de kaas. Laten we nu beginnen met het vouwen van de salade. Lagen: kaas - mayonaise - appels - mayonaise - walnoten - mayonaise - ei - mayonaise. Topsalade moet worden versierd met noten en kruiden.

Wintersalade van wortelen, uien en courgette

Heerlijke salades kunnen niet alleen vlak voor de komst van de gasten worden bereid, maar sinds de zomer ook uit een vooraf klaargemaakte pot. Veel huisvrouwen maken in de zomer voorbereidingen, zodat ze later in de winterkeuken kunnen genieten van de smaak van zomergroenten. We bieden je een eenvoudige salade van courgette, uien en wortelen, die een geweldige aanvulling zal zijn op elke feesttafel.

Om dit gerecht te bereiden heb je nodig: een kilo courgette, 300 gram uien, een halve kilo wortelen, een eetlepel zout, 200 gram suiker, 100 gram 9% azijn, 150 gram groente olie, gemalen peper en koriander naar smaak.

Alle eenvoudige salades voor de winter vereisen een zorgvuldige voorbereiding van de ingrediënten. Courgette in dit recept moet goed worden gewassen onder stromend water, geschild en geschild. Wortelen worden ook gewassen en samen met courgette op een grove rasp gewreven. In dit geval kunt u keukenhulpjes gebruiken met opzetstukken voor het raspen van groenten. Uien moeten in ringen of halve ringen worden gesneden (volgens uw wensen en voorkeuren).

Vervolgens worden alle groenten en kruiden, evenals olie en azijn, gemengd in één grote kom. Laat de salade daarna een paar uur staan.volharden. Nadat de groenten zijn doordrenkt, gedrenkt in kruiden en hun eigen sap hebben gekregen, kunnen ze in voorgewassen en gesteriliseerde potten worden gelegd. Dek af met deksels en plaats in een grote pan met water. Je moet je toch niet concentreren op het steriliseren van blikjes, aangezien elke gastvrouw deze methode kent en op haar eigen manier doet. Laten we er even aan toevoegen dat het tien tot twintig minuten duurt om potjes salade te steriliseren. Vervolgens worden de deksels opgerold, worden de potten omgedraaid en op een donkere plaats geplaatst om te "rusten" en af te koelen. Koude potten kunnen al in de kelder of voorraadkast worden bewaard.

Deze salade is perfect als voorgerecht of als toevoeging aan het hoofdgerecht. Het kan ook worden gebruikt in verschillende spaghetti- of aardappelsauzen. Er zijn veel opties, het belangrijkste is om verbeeldingskracht te tonen en de snelste salade wordt een echt culinair meesterwerk.