Bietenafkooksel: nuttige eigenschappen en contra-indicaties voor gebruik, recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Sinds de oudheid gebruikten onze voorouders de gaven van de natuur als middel om verschillende kwalen te behandelen. Vooral de bietenbouillon was populair. Zelfs Hippocrates noemde de kracht van deze remedie op het lichaam in zijn werken. Moderne recepten van de traditionele geneeskunde bevatten bieten in hun composities.

Maar niet iedereen kan een afkooksel van rode biet gebruiken, het product heeft contra-indicaties en beperkingen. Om de helende eigenschappen van een wonderdrankje volledig te ervaren en je gezondheid niet te schaden, is het belangrijk om alle regels te kennen voor het bereiden en drinken van een afkooksel.

Nuttige eigenschappen van bieten

Rode biet is een zeer waardevol product - zowel voor voeding als voor behandeling. De samenstelling is rijk aan micro- en macro-elementen:

• Gezonde suikers.
• Calcium - neemt deel aan alle processen in het lichaam, normaliseert de werking van het cardiovasculaire systeem.
• IJzer - verhoogt het hemoglobinegeh alte, vermindert het risico op bloedarmoede.
• Magnesium - bevordert de opname van ijzer, kalmeert zenuwcellen.
• Kalium - neutraliseertslakken, handig voor mensen met allergieën.
• Fosfor - versnelt chemische reacties in het lichaam.
• Zink - heeft een gunstig effect op geslachtshormonen.
• Vitamine PP - reguleert het cholesterolgeh alte.
• Vitamine C - verbetert de immuniteit, verlaagt het suikergeh alte.
• B-vitamines - verbeter de bloedcirculatie, herstel de huid.
• Jodium - verantwoordelijk voor bloeddruk en vetafbraak.
• Betaine - essentieel voor normaal menselijk functioneren. Bieten zijn de leider op het gebied van betaïne.
• Foliumzuur - veroorzaakt, indien nodig, snelle celgroei en metabolisme.
• Aminozuren - compenseren het gebrek aan eiwitten.

Regelmatig gebruik van het wortelgewas verhoogt de beschermende eigenschappen van het lichaam en voor de lever heeft bietenafkooksel een reinigende werking. Het opnemen van bieten in de dagelijkse voeding zal het menselijk lichaam zoveel mogelijk verrijken met nuttige stoffen.

Wat is het voordeel van afkooksel?

Hoe beïnvloeden rode biet en zijn afkooksel het menselijk lichaam:

• Verlaagt de bloeddruk. Tegelijkertijd is het helemaal niet nodig om het afkooksel systematisch te gebruiken, slechts één glas is voldoende voor een enkele dosis, omdat de druk merkbaar zal afnemen.
• Verbetert de bloedcirculatie. In dit opzicht wordt de activiteit van hersenprocessen geactiveerd.
• Natuurlijke nitraten in bieten worden, wanneer ze worden ingenomen, omgezet in stikstofmonoxide. Het is deze reïncarnatie die de ontwikkeling van trombose voorkomt door de aderen en slagaders uit te zetten.
• Hoogvitamine C-geh alte verhoogt op natuurlijke wijze de immuniteit.
• Door de antioxiderende eigenschappen van de wortel kan het worden gebruikt bij de behandeling van goedaardige en kwaadaardige neoplasmata.
• Betaine - een unieke component die de emotionele structuur van een persoon beschermt tegen de negatieve impact van stressvolle situaties.
• Het hoge geh alte aan foliumzuur draagt bij aan de volledige ontwikkeling van de foetus en een gemakkelijke zwangerschap.
• Regelmatige consumptie van bietenafkooksel verhoogt het uithoudingsvermogen en versnelt de levering van zuurstof aan spiercellen. Dit is vooral handig voor mensen wiens leven aan sport is gewijd.
• Reinigt het lichaam effectief van slakken en helpt de lever.
• Normaliseert het spijsverteringsstelsel en voorkomt constipatie en gastro-intestinale stoornissen.
• Verlaagt aanzienlijk de bloedsuikerspiegel.
• Het heeft een ontstekingsremmend en antiseptisch effect tijdens de ziekteperiode.

Voor mensen van wie de gezondheid op zijn best is, is rode biet een geweldige bron van een lang en gelukkig leven.

Contra-indicaties

Het wordt duidelijk, de lijst met wonderbaarlijke eigenschappen is indrukwekkend. Maar desalniettemin heeft het wortelgewas een aantal contra-indicaties, waarmee voor gebruik vertrouwd moet worden gemaakt.

Artsen in aanwezigheid van de volgende ziekten raden af om bietenbouillon te drinken:

• hypotensie;
• diabetes mellitus;
• gastritis;
• maag- en darmzweren;
• ziekten van het urogenitale systeem;
• artritis;
• jicht.

De stadia van sommige ziekten laten nog steeds het gebruik van bietenafkooksel toe voor aanvullende therapie. Beoordelingen van experts bevestigen dat de drank echt een therapeutisch effect kan hebben, maar alleen na de benoeming van de behandelend arts.

Beperkingen. Kan een afkooksel van rode biet voor kinderen worden gebruikt?

Medics dringen er bij aanstaande moeders op aan, evenals bij vrouwen die borstvoeding geven, om oplettend te zijn. Als in het eerste geval de voordelen van het product worden gewaardeerd, kunt u tijdens het geven van borstvoeding onaangename bijwerkingen krijgen en zelfs de baby schaden.

Een grote lijst met vitamines in de samenstelling van bieten heeft een positief effect op de intra-uteriene ontwikkeling van het kind, maar de hoeveelheid zuren boven de norm veroorzaakt ernstige en langdurige darmklachten bij de baby.

Om schade door bietenafkooksel te voorkomen, mogen kinderen na 12 maanden een helende drank geven in een hoeveelheid van 2 druppels per dag.

Afkooksel bereiden

Om het maximale voordeel en het therapeutische effect van het product te krijgen, moet u zich houden aan de kooktechniek en enkele regels.

Eerst moet je letten op de kwaliteit van de bieten. Het moet vers, middelgroot zijn. Knolgewas, voelt zacht aan, niet geschikt voor het brouwen van een afkooksel.

Het is mogelijk om afkooksel van rode biet goed te bereiden, zoals aanbevolen door volksgenezers, als je de volgende instructies volgt:

1. Om het behoud van vitamines en mineralen te maximaliseren, wordt het niet aanbevolen om rode biet te schillen, maar het zal nodig zijn om het heel voorzichtig van vuil te wassen.
2. Plaats de gewassen rode biet in een schone pan en voeg een liter koud water toe.
3. Markeer visueel het waterniveau in de kom, voeg er nog twee liter schoon water aan toe.
4. Zet de pot op het vuur. Breng aan de kook en kook de bieten tot het overtollige water kookt tot het aangegeven niveau.
5. Verwijder de pan van het vuur en laat afkoelen.
6. Bieten uit het water halen, schillen en raspen.
7. Doe de geraspte bieten terug in het water.
8. Breng aan de kook. Kook het afkooksel een half uur op laag vuur.

Haal dan de pan van het vuur. Zeef door een vergiet. De resulterende bouillon is een helende drank.

Dat is het, het wonderdrankje is klaar om te drinken.

Lever reinigen

Afkooksel op basis van bieten is erg nuttig voor het menselijk lichaam. Onder andere deskundige mensen maken schoon met bietenafkooksel voor de lever. Wat belangrijk is, u kunt een dergelijke procedure uitvoeren en het lichaam in slechts één dag reinigen:

• Bereid een afkooksel volgens het bovenstaande recept.
• Verdeel de resulterende drank in vier gelijke delen.
• Drink elke portie gedurende de dag met een tussenpoos van vier uur.

Het is verboden om het hele afkooksel in één keer te gebruiken, de verhoogde concentratie van bepaalde stoffen erin kan gezondheidsproblemen veroorzaken.

Experts raden aan om voor de ma altijd een reinigend afkooksel te nemen. Op de dag van schoonmaak is het raadzaam om voedsel van dierlijke oorsprong van het menu uit te sluiten, en nog beter, om het lossen op appels voor deze dag te regelen.

Reinigingsfrequentielever mag niet meer dan twee procedures binnen een jaar overschrijden.

Hypertensie

Als de druk de neiging heeft toe te nemen en de aandoening grenst aan hypertensie, zal een bietendrankje helpen om de ziekte het hoofd te bieden. De regel van toelating met hoge bloeddruk: voor een stabiel effect wordt het afkooksel gedurende twee maanden elke dag ingenomen. Daarna pauzeren ze en herhalen het ritueel cyclisch.

Het is erg belangrijk om je gevoelens in de gaten te houden terwijl je het wonderbaarlijke drankje drinkt. Als plotselinge duizeligheid of misselijkheid optreedt, raden deskundigen aan om de inname tijdelijk te stoppen of de dosering te verlagen totdat de toestand weer normaal is.

Recept voor bietenafkooksel met honing voor hypertensie:

• Bereid verse bietenbouillon.
• Voeg naar smaak honing toe aan je drankje.
• Twee uur trekken.

Medicinaal afkooksel wordt drie keer per dag ingenomen voor een eetlepel.

Ijzergebreksanemie

Je kunt gemakkelijk van de ziekte afkomen met behulp van een genezende samenstelling, waarvan de componenten zijn: bietenafkooksel, radijssap en wortelsap.

Recept:

• bereid een afkooksel en combineer met groentesappen in gelijke verhoudingen;
• mix drankjes in donkere glazen containers;
• het resulterende mengsel moet 3 uur in de oven op een minimumtemperatuur worden gestoofd.

Koel de resulterende samenstelling en neem eenmaal per dag een eetlepel na de ma altijd.

Kanker

Zo'n ziektezoals oncologie, vereist een serieuze benadering van de behandeling. Het kan niet worden genezen door afkooksels of andere volksrecepten alleen. Desalniettemin wordt bietenafkooksel gebruikt als adjuvante therapie. Voordat u alternatieve geneeswijzen aansluit om de toestand van oncologie te verlichten, is het noodzakelijk om een specialist te raadplegen.

Problemen met het maagdarmkanaal of pijn in de maag, je kunt tarwe of havermout toevoegen aan het afkooksel om het agressieve effect van zuren op het maagslijmvlies te neutraliseren.

Vooral nuttig voor het verbeteren van de bloedsamenstelling is het afkooksel dat onmiddellijk na de bestralingsprocedures wordt genomen.

Behandeling van andere ziekten, minder ernstig, wordt systematisch uitgevoerd gedurende maximaal één of twee jaar. Oncologie daarentegen vereist het constante gebruik van een recept. Een pauze verhoogt het risico op terugval.

Wortelsap recept:

• Bewaar vers bereide bietenbouillon enkele uren in de koelkast.
• Maak vers wortelsap.
• Meng een deel bietenwater en vier delen wortelsap.

Gebruik 200 ml tweemaal per dag.

Recept voor bietenafkooksel met propolis:

• Bereid afkooksel.
• Voeg 40 druppels propolis tinctuur (20% alcohol) toe aan een glas drank.
• De kuur is anderhalve maand, met drie ma altijden per dag.

Voor rectumkanker wordt een recept gebruikt op basis van een afkooksel van bieten, wortelsap en brandnetelinfusie:

• Alle ingrediënten worden in gelijke verhoudingen genomen en gemengd.
• Laat het brouwen.
• Drink het drankje vier keer per dag, elk 3 eetlepels.

Brandnetelinfusie wordt bereid van gedroogde brandnetelbladeren. Giet 5 eetlepels met een liter kokend water, blijf niet langer dan drie uur staan. Na filteren en gebruiken in recepten.

Afkooksel bij het koken

Rode biet is een gezonde, voedzame en zeer smakelijke groente. Een daarop gebaseerd afkooksel wordt niet alleen gebruikt voor de behandeling, maar ook bij het koken. Een bijzonder populair gerecht is okroshka.

Het recept voor bietenbouillon is universeel. Daarom worden het aantal producten en verhoudingen naar eigen inzicht geregeld. Maar aangezien de soep als koud wordt geclassificeerd, wordt deze voornamelijk gekookt bij warm weer en koel geserveerd.

Okroshka op bietenbouillon

Ingrediënten voor Okroshka:

• Verse bieten, middelgroot - 1 stuk
• Medium gekookte aardappelen - 3 stuks
• Verse komkommer - 1 stuk
• Radijs - 5 stuks
• Kleine ui - 1 stuks
• Gekookte worst zonder zichtbaar vet - 500g
• Gekookt kippenei - 4 stuks
• Rode peper - 1 st
• Verse Wortel - 1st
• Groenen - 1 bos.
• Mosterd, mierikswortel - 1 eetl. l.
• Citroen - 1 stuk
• Pekel - 0,4 kopjes.
• Zout, peper - naar smaak.

Koken:

1. Was de bieten, schil ze, snijd ze in blokjes en doe ze in een vergiet. Plaats het vergiet in een pan. Giet vijfliter kokend water, breng aan de kook en zet uit.
2. Rasp wortelen.
3. In blokjes gesneden: aardappelen, radijs, uien, paprika's, worstjes, kruiden, eieren.
4. Voeg citroensap, pekel en andere smaakmakers toe aan de bietenbouillon.
5. Roer alles gehakt in een kom.
6. Giet bietenbouillon over het eten.

Serveer gekoeld. Eet smakelijk!