Voedselpiramide - de basis van goede voeding voor elke dag

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De voedselpiramide is een soort schema van de principes van een gezond voedingspatroon. Het is ontwikkeld door de Harvard School of Public He alth. Voorgesteld door Amerikaanse voedingsdeskundigen, werd de voedselpiramide goedgekeurd door specialisten van het Institute of Nutrition van de Russische Federatie. Als u het voorgestelde schema gebruikt, krijgt uw lichaam alle componenten die het nodig heeft, vitamines, plantaardige vezels en vetzuren uit het geconsumeerde voedsel, u vermijdt hoogcalorische pro

afvoerkana altjes en zal geen overgewicht krijgen.

Hoe ziet de voedselpiramide eruit?

Schema is het een gelijkbenige driehoek, die door horizontale lijnen in vier verdiepingen is verdeeld. De hoogte van de verdiepingen van de piramide is ongeveer gelijk. Hoe lager de vloer, hoe meer producten van deze groep op je tafel zouden moeten liggen. Omgekeerd zijn op de bovenste laag die voedingsmiddelen die zo min mogelijk moeten worden gegeten.

1 verdieping (basis van de piramide). Hier zijn volkoren graanproducten - roggemeelbrood, pasta, bruine rijst en andere granen (boekweit, havermout, maïs,gerst). Het aantal porties per dag varieert van 6 tot 11. Producten uit deze groep moeten de basis van je voeding vormen, ze zijn rijk aan plantaardige voedingsvezels en voorzien het lichaam van energiereserves. Brood gemaakt van geraffineerd meel v alt niet onder deze groep, het bevindt zich op de bovenste verdieping van de piramide, samen met snoep en vetten. Aardappelen waren voorheen opgenomen in deze groep, maar zijn nu naar het hoogste niveau verplaatst vanwege hun hoge zetmeelgeh alte, wat bijdraagt aan gewichtstoename.

2e verdieping. Het is verdeeld over groenten en fruit. Eet 2-4 porties fruit en 3-5 porties groenten per dag. Voeg een grote verscheidenheid aan groenten en fruit toe, bij voorkeur in verschillende kleuren, aan uw dagelijkse voeding. Uw menu moet oranje, rood, geel en groen fruit bevatten. Bevroren voedsel kan vers voedsel vervangen als het op de juiste manier is bereid. In plaats van een portie fruit en groenten, kun je hun vervangers gebruiken - natuurlijke vruchtensappen, evenals gedroogd fruit.

3e verdieping. Dit omvat eiwitrijk voedsel (vlees, noten, vis, zaden, eieren en peulvruchten). Ze moeten worden gegeten in een hoeveelheid van 2-3 porties per dag. Zuivelproducten (kwark, kaas, yoghurt, kefir) zijn op hetzelfde niveau, de aanbevolen dagelijkse porties zijn 2-3. Kies mager vlees, gevogelte zonder vel, zeevis (het moet meerdere keren per week in het dieet worden opgenomen). Maar industriële halffabrikaten, worstjes, spek moeten worden beperkt.

4e verdieping. Dit omvat vetten (boter en plantaardige olie), snoep, zoetwaren, koolzuurhoudende dranken en desserts. Ze zijn niet tevergeefs aan de top,hun aantal in het menu moet minimaal zijn. Het lichaam kan niet zonder vet voedsel, ze zijn nodig voor het verloop van biochemische reacties en de synthese van vitamines. De voorkeur moet worden gegeven aan natuurlijke plantaardige oliën - olijf, maïs, lijnzaad, zonnebloem.

De voedselpiramide als percentage is als volgt: de producten van de eerste verdieping - 40% van de dagelijkse voeding, de tweede - 35%, de derde verdieping - 20% en de vierde verdieping - 5%.

Wat is de juiste voeding voor elke dag? Dit zijn een paar porties producten van het lagere niveau, 5 porties groenten en fruit, 2-3 porties eiwitrijk voedsel.

Wat is een portie?

Dit is een conventionele unit, waarvan de grootte individueel wordt gekozen, afhankelijk van de energiebehoefte van een persoon. Neem je 100 gram per portie, dan moet je menu producten in de volgende verhouding bevatten: 700 gram pap en 300 gram brood, 400 gram groenten en 300 gram fruit, 150 gram vlees, vis, kaas, 2- 3 eieren. Als een portie wordt genomen als 70 gram, wordt de hoeveelheid van alle producten dienovereenkomstig verminderd.

Als je je gewicht wilt verminderen, dan is de voedselpiramide een uitstekend model van een uitgebalanceerd dieet, alleen de portiegrootte moet worden verminderd. En voor mensen die zware lichamelijke arbeid verrichten, moet het aantal producten worden verhoogd, bijvoorbeeld voor één portie, niet 100 gram, maar 200.

Als je je leven wilt verlengen en gezond wilt blijven tot op hoge leeftijd, moet je rekening houden met de principes van een gezond dieet, inclusief een verscheidenheid aan voedingsmiddelen metalle niveaus van de piramide. Matige lichaamsbeweging en voldoende water drinken - 8 glazen per dag voor de gemiddelde persoon - is belangrijk om het leven te verlengen.