2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
We kennen honderden verschillende drankjes. En thee is natuurlijk het populairst. Al 3000 jaar is er een traditie om deze drank te drinken, en het is al moeilijk voor een modern persoon om zijn leven zonder voor te stellen. Earl Grey-thee wordt beschouwd als de meest geliefde en populaire thee.
Legend
De drank is een mengsel van verschillende soorten thee en op smaak gebracht met bergamotolie. De eerste vermeldingen ervan zijn te vinden in China, de lokale bevolking bereidde een drankje met een delicate smaak, vermengd met rozen- en jasmijnbloemblaadjes. Er wordt aangenomen dat het zijn naam kreeg van de graaf - Charles Gray. Volgens een van de vele versies was de thee een geschenk van een beroemde Chinese mandarijn als beloning voor het redden van zijn zoon na een schipbreuk. Volgens een andere versie was het niet de Chinese hark die werd gered, maar de Indiaan, de zoon van de Raja, en niet van een schipbreuk, maar op het land in de jungle. Brieven en andere informatiebronnen wijzen er ook op dat Earl Grey-thee met bergamot eenvoudig aan Earl the Second werd voorgesteld en later met hem in verband werd gebracht.
De eerste vermelding van het drankje vond volgens onderzoek plaats in 1824. In recentere tijden is bergamotolie gebruikt om de smaak van thee van slechte kwaliteit te verbeteren. Daarom is het onwaarschijnlijk dat Charles Gray het heeft aanbevolen.
Thee "Earl Grey": samenstelling en eigenschappen
De twee hoofdingrediënten van de drank zijn bergamotolie en zwarte theebladeren. In veel gevallen wordt de drank op smaak gebracht met olie en soms wordt hiervoor bergamotschil gebruikt. Het gebruik van olie wordt als correcter beschouwd. Het verhoogt de immuniteit, activeert vitaliteit en energie, wekt creativiteit, verbetert de geheugenconcentratie. Slechts één kopje per dag is verdovend, maar Earl Grey-thee verhoogt de mentale alertheid. Het helpt om je te concentreren in tijden van stress, stimuleert focus en oplettendheid. Bij regelmatig gebruik van de drank verbetert het werk van het cardiovasculaire systeem. De lever wordt gereinigd, de bloeddruk wordt genormaliseerd, de wanden van bloedvaten worden versterkt. De drank is ook opmerkelijk vanwege zijn positieve eigenschappen voor de huid van het gezicht - het verwijdert sproeten, acne, ouderdomsvlekken. Verzacht rimpels, verjongt.
Theemelanges
Zwarte thee "Earl Grey" is een melange van drie variëteiten - Indiaas, Chinees, Ceylon. Maar de smaak en het aangename aroma hiervan verandert niet veel. Iedereen kan zijn eigen theesoort kiezen. Voor sommigen is een mengsel van Ceylon en Indiase thee met bergamotolie dichterbij, en voor sommigen is Chinese thee met fruitschil beter.
Zeer populair, vooral onder de vrouwelijke helft, het drankje "LadyGrey" is een variëteit van Earl Grey. Het heeft een lichte citrussmaak en is zeer verfrissend en ontspannend. Geurig, zwart of licht met toegevoegde citroen- en sinaasappelschil. Het is goed om 's ochtends of na het avondeten te drinken.
De duurste theesoorten worden geoogst van de beste theeplantages en hoog in de bergen verbouwd. Ze worden in het vroege voorjaar geoogst, de allereerste oogst van thee wordt als de meest waardevolle beschouwd. Een natuurlijke drank onderscheidt zich door een hoge prijs, aangezien er veel arbeid is besteed aan de teelt ervan, is de technologie erg arbeidsintensief en complex. Zo worden verschillende melanges van Earl Grey gekweekt. Thee, waarvan de beschrijving en samenstelling hierboven werden genoemd, wordt niet alleen geproduceerd op de plantages van China en India, maar er zijn ook waardige Amerikaanse bedrijven die hun eigen Earl Grey produceren. Dit zijn Bigelow Tea Company en Stash Tea. Frankrijk houdt zich ook bezig met de productie van zijn eigen theesoorten - het bedrijf Grand Jardin neemt een leidende positie in.
Hoe te brouwen?
Ongeacht het soort thee, de regels voor het zetten van thee zijn heel eenvoudig. Het is het beste om flessenwater te gebruiken en voor de drank porselein of aardewerk te kiezen. De waterkoker moet eerst worden overgoten met kokend water. Voor elk type drank wordt zijn eigen watertemperatuur geselecteerd, voor zwarte variëteiten is een temperatuur van 90-100 graden ideaal. De verhouding is één theelepel per glas water. Bij goed brouwen blijkt Earl Grey-thee zeer geurig, scherp, zonder bitterheid en transparant te zijn. Zettijd - van 1 tot 7 minuten. Als zoetstof bijBergamot gaat goed samen met honing. "Earl Gray" behoudt een rijke smaak voor 3-5 brouwsels.
Je hoeft alleen maar verse thee te drinken, als het meer dan 4 uur kost, doet het meer kwaad dan goed. Maar denk niet dat, aangezien dit drankje zo nuttig is, je het in grote hoeveelheden moet drinken. Het wordt aanbevolen om 3-4 kopjes per dag te drinken.
Aanbevolen:
Chinese thee "Shu Puer": eigenschappen en contra-indicaties. Wat is gevaarlijke thee "Shu Puer" voor het lichaam?
Pu-erh is een speciaal soort thee die exclusief in China wordt geproduceerd met behulp van een unieke technologie. De verzamelde bladeren worden onderworpen aan het proces van kunstmatige of natuurlijke veroudering. Er zijn twee soorten van deze thee, die gemaakt zijn van dezelfde grondstof, maar verschillen in de mate van verwerking. "Shu Puer" heeft donkerbruin blad, "Shen Puer" - groen
Thee "Greenfield": beoordelingen, variëteiten, fabrikant. Cadeauset thee "Greenfield"
In verschillende recensies van Greenfield-thee kan men vaak de mening vinden dat dit een van de beste theeproducten is die in de schappen van moderne winkels worden gepresenteerd. De fabrikant biedt een breed scala aan variëteiten van de drank waar iedereen van houdt, waarvan de meest populaire later zal worden besproken
"Greenfield" (thee): assortiment. Thee "Greenfield" in zakjes: assortiment
Thee "Greenfield" is de naam van een van de meest voorkomende theesoorten die in de schappen van onze winkels te vinden is. "Greenfield" - thee, waarvan het assortiment zeer breed is, de prijs redelijk is en de smaak uitstekend
Thee met citroen: voordelen en nadelen. Is het mogelijk voor zwangere en zogende moeders thee met citroen? Heerlijke thee - recept
Welke associatie heb je met het woord 'troost'? Een pluizig dekentje, een zachte, comfortabele stoel, een interessant boek en - dit mag niet ontbreken - een kop hete thee met citroen. Laten we het hebben over dit laatste onderdeel van thuiscomfort. Hij is natuurlijk erg lekker - thee met citroen. De voordelen en nadelen van deze drank zullen in dit artikel worden besproken. Vroeger dachten we dat thee en citroen waardevolle producten voor het lichaam zijn en dat ze in je dieet moeten worden opgenomen. Maar kan iedereen ze gebruiken?
Groene thee - schadelijk of heilzaam? Groene thee voor het gezicht. Groene thee - recepten
Al meer dan een millennium heeft de samenleving groene bladthee zeer gewaardeerd en geliefd vanwege zijn rijke scala aan nuttige eigenschappen. Door deze houding ga je serieus nadenken of er wel degelijk nuttige stoffen in deze drank zitten. We zullen proberen de vraag te beantwoorden of groene thee schadelijk of heilzaam is
