Romige room: recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Als je besluit een echte verjaardagstaart te maken voor een familiefeest, lees dan dit artikel. Hierin zullen we de geheimen van het maken van een zoete lekkernij met je delen en je vertellen hoe je heerlijke botercrème maakt. Je kunt het recept met een foto hieronder bekijken.

Boterroom met gecondenseerde melk

Boterroom is de beste keuze voor degenen die besluiten een cake of een zelfgemaakte cake te versieren. Je kunt het ook gebruiken als vulling voor eclairs of soesjes. Recept voor roomboter en gecondenseerde melk:

• Neem 200 gram boter en klop deze luchtig met een mixer. Voor dit doel is het het beste om het op lage of gemiddelde snelheid aan te zetten.
• Giet gecondenseerde melk (tien eetlepels) in een kom met olie in een dun stra altje en blijf de room kloppen tot een gladde massa.

Als je geen mixer bij de hand hebt, gebruik dan een garde of houten spatel. Onthoud dat als je wilt, je de traktatie elke smaak kunt geven. Voeg hiervoor een klein beetje toe aan de roomaromaten.

Crème "Charlotte"

Het recept voor roombotercake met melk en eieren is niet ingewikkeld en je kunt het gemakkelijk zelf thuis maken. Het wordt als volgt bereid:

• Giet vier eetlepels melk in een pan, voeg er vier eetlepels suiker aan toe, zet de borden op het vuur en breng de inhoud aan de kook.
• Klop twee eieren in een aparte kom. Giet er geleidelijk het hete melkmengsel in, onder voortdurend roeren. Breng ook het nieuwe mengsel aan de kook.
• Terwijl de siroop afkoelt tot kamertemperatuur, klop je 200 gram boter tot hij luchtig is. Verwarm het voor tot de consistentie van dikke zure room.
• Combineer de voorbereide ingrediënten en klop ze samen tot een gladde massa.

Melkbotercrème recept

Een van de belangrijkste voordelen van deze crème is het gemak van bereiding. Aan de hoofdingrediënten kun je ananas, kiwi, aardbeien of vanillesuiker toevoegen. Elke keer krijg je een nieuw resultaat en bedenk je nieuwe desserts. Boterroomtaart Recept:

• 200 gram boter, een half uur op kamertemperatuur bewaren om het zacht genoeg te maken.
• Sla een glas melk met twee eetlepels bloem, zet het in brand en breng de vloeistof aan de kook, en laat het dan afkoelen.
• Klop de boter met een glas suiker en vanille met behulp vanmixer.
• Voeg het melkmengsel in een dun stra altje toe en vergeet niet te roeren. Wacht tot de crème luchtig wordt.

Crème "Glace"

Boterroom gemengd met eieren heeft een speciale smaak die je dierbaren zeker zullen opmerken. Hoe maak je botercrème (recept):

• Meng in een geschikte kom twee eieren en vier eetlepels suiker.
• Zet het mengsel op laag vuur en roer tot het in omvang verdubbeld of verdrievoudigd is.
• Klop met een mixer of klop 200 gram zachte boter.
• Combineer de bereide ingrediënten en klop tot ze luchtig zijn.

Recept voor eclairs met botercrème

Maak een heerlijke traktatie voor het hele gezin. Delicaat custarddeeg van deze cakes gaat goed samen met botercrème. Lees de kookinstructies aandachtig en ga aan de slag:

• Smelt 150 gram boter in een pan op laag vuur, voeg een snufje zout, een glas kokend water toe en breng het mengsel aan de kook. Giet voorzichtig een kopje bloem in de pan en begin krachtig te roeren zodat er geen klontjes ontstaan. Als het deeg een gladde consistentie heeft, haal het dan van het vuur en laat het iets afkoelen.
• Voeg om de beurt vijf eieren toe aan het afgewerkte deeg, meng en breng het resulterende product over in een spuitzak.
• Verwarm de oven voor en vet een bakplaat in met olie. Knijp er reepjes deeg op10-12 cm en bak ongeveer 15 minuten tot ze goudbruin zijn.
• Nu kun je botercrème maken, waarvan het recept vrij eenvoudig is. Prak een ei met een glas suiker, giet er voorzichtig een glas hete room in en verwarm ze boven een vuur tot ze ingedikt zijn, onder voortdurend roeren. Voeg een eetlepel vanillesuiker toe aan de room en laat afkoelen. Klop 200 gram boter totdat deze wit wordt en combineer met room.
• Snijd een kant van de eclairs met een mes zodat er stoom uit kan komen. Als de blanco's zijn afgekoeld, vul je ze met room met behulp van een spuitzak.

Smeer de afgewerkte eclairs in met chocoladesuikerglazuur en serveer met hete thee.

Botercake Recept

Dit originele dessert zullen uw gasten waarderen dankzij een aangename combinatie van botercrème en kokosvlokken. We zullen het deeg als volgt bereiden:

• Klop met een mixer of klop een glas suiker en drie eieren. Voeg 100 gram zure room, 150 gram gesmolten boter toe en meng goed. Zeef drie kopjes bloem door een zeef, meng met een kopje gemalen amandelen en een zakje bakpoeder. Combineer bereide gerechten en meng goed.
• Verdeel het deeg in twee gelijke delen, rol ze elk uit, vorm ze in ronde vormen en bak ze in een voorverwarmde oven tot ze gaar zijn. Als de blanco's iets zijn afgekoeld, snijd ze dan in de lengte in twee delen.

Laten we botercrème maken (recept):

• Klop vier eieren met een glas suiker, voeg drie glazen melk en acht eetlepels bloem toe. Zet het mengsel op het vuur en kook tot het dik genoeg is. Haal het daarna van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
• 300 gram boter, klop met een glas kokosnoot en combineer met het melkmengsel. Roer de room tot een gladde massa.

Nu kun je beginnen met het samenstellen van de taart. Bestrijk hiervoor de cakes met room, leg ze op elkaar en bedek het oppervlak van de cake met de rest van de botercrème. Bestrooi je dessert rijkelijk met kokosvlokken.

Taart met aardbeien, botercrème en slagroom

In je keuken kun je gemakkelijk een echt meesterwerk maken. Op tijd inslaan, geduld hebben en aan de slag:

• Combineer voor het deeg twee kopjes bloem, twee kopjes suiker, een zak bakpoeder, 200 gram boter, vier eieren, een glas melk, een beetje vanille en een half glas aardbeien, gepureerd tot een staat van puree.
• Verdeel het deeg in drie gelijke delen en bak ronde taarten in de oven.
• Klop voor de vulling anderhalve kop room, twee eetlepels suiker en anderhalve kop aardbeien, in plakjes gesneden.
• Koken botercrème. Recept: Klop 100 gram boter op kamertemperatuur, 200 gram roomkaas, twee kopjes poedersuiker, twee theelepels vanille.

Stel de cake in elkaar met glazuur en decoreer met hele aardbeien.