2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Niet iedereen weet dat kwas het lichaam ten goede kan komen. Wat in winkels wordt verkocht, lijkt immers niet eens in de verste verte op echt kwas, hoewel de verpakking anders aangeeft. Het is altijd beter om te kiezen voor natuurlijke dranken in plaats van hun schadelijke imitaties. Dit artikel zal u helpen dit probleem eindelijk te begrijpen. Dus toch, kwas - goed of slecht?
Zoals al vermeld, zie je in de supermarkt veel drankjes met de tekst "Kvass" op de verpakking. In feite zijn de overgrote meerderheid van hen gewoon "frisdranken" met de juiste smaken. Om een echte Russische drank te kunnen herkennen en te begrijpen wat de voordelen van kwas zijn, moet je eerst de geschiedenis ervan begrijpen en op zijn minst meer te weten komen over het bereidingsproces.
Het belangrijkste bij de bereiding van een product zijn de ingrediënten, dat wil zeggen de grondstoffen. Het is zijn keuze die voor een groot deel van invloed is op het eindresultaat. Het voordeel is afhankelijk van de grondstofkwas, waar we uiteindelijk mee eindigen: goed natuurlijk kwas, gemaakt met gerst, rogge en gist en melkzuurbacteriën, of zijn schadelijke tegenhanger, gemaakt van water, suiker, smaakstoffen en moutextract.
Laten we nu eens kijken hoe we de natuurlijkheid en kwaliteit van kwas kunnen bepalen. Een gewone koper die nooit in deze kwestie is geïnteresseerd, zal er waarschijnlijk niet achter komen, zelfs niet na het proeven van de drank. Zoals je kunt zien, hebben de fabrikanten goed voor de smaakovereenkomst gezorgd. Maar er is één klein geheimpje. Echt zelfgemaakte kwas heeft altijd een stabiel dik schuim, dat nooit in een gewone frisdrank zal verschijnen, je hoeft geen speciale kennis te hebben om het op te merken.
Er is ook een significant verschil in smaak. Nepkvass zal altijd zoeter zijn dan natuurlijk, omdat het een grote hoeveelheid suiker bevat. En voorlopig is daarentegen een bittere smaak met een deel van "zuurheid" kenmerkend, dankzij de rogge en melkzuurbacteriën die in de samenstelling zijn opgenomen.
Hoogstwaarschijnlijk zijn de voordelen van kwas nu duidelijk of zelfs duidelijk voor jou. En om een natuurlijke drank te onderscheiden van een frisdrank, hoeft u alleen maar te zoeken naar het woord "gefermenteerd" op het etiket, dat een klein alcoholpercentage aangeeft (ongeveer 0,5%). Kvass moet in een bruine fles zitten, die de drank beschermt tegen blootstelling aan zonlicht. Dat is precies hoe je niet fout kunt gaan.
De voordelen van zelfgemaakte kwasecht heel groot. Het bevat nuttige sporenelementen, calcium, aminozuren, eiwitten en vitamine B. Dit alles is het voorkomen van hoge bloeddruk en een garantie voor een goede huid, een gezond hart en een stabiel zenuwstelsel.
Nu weet je alles wat je nodig hebt. De voordelen van kwas zijn gelijk aan de voordelen van kefir, gewoon drinken en je zult gezond zijn. Het is alleen heel belangrijk om het juiste product in de winkel te kunnen kiezen, en geen schadelijke frisdrank, die alleen in naam vergelijkbaar is met echt kwas. Dus wees voorzichtig en let goed op wat je koopt en consumeert.
Aanbevolen:
Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven: de voordelen van gedroogde abrikozen, het effect op het maag-darmkanaal van het kind via moedermelk, doktersadvies en aanbevelingen voor moeders die borstvoeding geven
Veel mensen weten dat gedroogd fruit gezond is. Dit komt door de grote hoeveelheid vitamines en verschillende sporenelementen in hun samenstelling. Als gevolg hiervan worden dergelijke producten vaak aanbevolen aan moeders die borstvoeding geven, omdat ze het immuunsysteem kunnen versterken - zowel voor zichzelf als voor pasgeboren baby's. Kunnen gedroogde abrikozen aan een zogende moeder worden gegeven? Dit is wat we zullen proberen uit te zoeken
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Is het mogelijk om verlopen thee te drinken, is het schadelijk?
Zelfs de meest rationele en attente gastvrouw vindt soms een bedorven product in een van haar kluisjes. Of je kunt per ongeluk iets kopen dat verlopen is in de winkel. Het blijft om te beslissen wat ermee te doen. Is het bijvoorbeeld mogelijk om verlopen thee te drinken? Of is het beter om het weg te gooien?
Wat is het gebruik van gestremde melk en in welke gevallen kan het schadelijk zijn?
De voordelen van gefermenteerde melkproducten zijn bij velen bekend. Het is om deze reden dat verschillende voorgerechten, kefirs en yoghurt, vooral zelfgemaakte, zo populair zijn. Maar in deze hele race om nuttige bacteriën bleek een product dat al lang in Rusland wordt gebruikt - gewone zure melk - onterecht vergeten te zijn. De voordelen van yoghurt zijn bewezen door eeuwenlang gebruik. Bovendien werd het zowel als gewoon voedingsmiddel als als medicijn gebruikt
