Hoe een avocado te schillen en op de juiste manier te eten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Niet zo lang geleden verscheen er een exotisch fruit in de winkelrekken - avocado. In de regel heeft het een peervormige vorm en is het gemakkelijk te onderscheiden door zijn groene of donkergroene kleur. De schil van de vrucht kan glad zijn of kleine knobbeltjes hebben - dit is geen indicator voor kwaliteit, maar een kenmerk van een bepaalde variëteit. Als je nog nooit een avocado hebt geprobeerd, of in ieder geval zelf hebt gekocht, heb je misschien veel vragen: "Welk fruit moet je kiezen?",

"Hoe schil je een avocado?" enz. Een paar tips helpen u fouten bij het kopen te voorkomen en geven u ook een idee van hoe dit overzeese product meestal wordt gegeten.

Hoe kies je de juiste avocado in de winkel

Waar je ook een avocado koopt, zachtheid moet het belangrijkste criterium zijn bij het kiezen. Onrijpe vruchten zullen hard zijn en hun vlees zal bitter of smaakloos zijn. De schil van een rijpe vrucht is goed bestand tegen druk, maar de avocado mag niet te zacht zijn. Als je een onrijpe vrucht hebt gekocht, bewaar hem dan op een donkere plaats totdat hijstop met te strak zitten. De rijpheid van de vrucht kan worden aangegeven door kleine zwarte stippen op de schil.

Een avocado schillen

Eindelijk staat er een interessante vrucht in je keuken! Voordat je het vruchtvlees eet, moet je de huid en grote botten verwijderen. Wat is de snelste manier om een avocado te schillen? Snijd de vrucht in de lengte door zonder het zaad aan te raken.

Als het rijp is, kunnen de twee delen gemakkelijk met je handen van elkaar worden gescheiden. Bij zo'n avocado blijft de schil gemakkelijk achter op het vruchtvlees, dus het hele proces duurt een paar minuten. Als de vrucht hard en groen is en de schil niet gemakkelijk loslaat, zit er niets anders op dan de avocado te schillen met een mes. Probeer met een scherp mes het zaad niet te beschadigen - het vruchtvlees wordt bitter en smaakloos op plaatsen waar het in contact komt met de steen.

Hoe en waarmee avocado's te eten

Er zijn veel mensen die dit interessante product liever in pure vorm eten - de vrucht heeft een olieachtig en zeer vet vruchtvlees met een nauwelijks waarneembare zoete smaak. Gesneden avocado's worden vaak gebruikt in salades. Let er bij het kopen van fruit voor dit doel op dat het niet te zacht is. Liefhebbers van toast verspreiden avocadopulp op brood. Zo'n broodje kan worden bestrooid met zout, suiker, kaneel, nootmuskaat of een andere smaakmaker naar keuze.

Voordat je een gerecht met avocado serveert, moet je het eerst proeven - soms komen er zeer bittere in de schappen van winkelsfruit.

Avocado's thuis kweken

Het bot dat je van het gekochte fruit hebt verwijderd, hoeft niet weggegooid te worden. Plant het met het scherpe deel naar boven, ondiep, en vergeet niet om het matig water te geven. Na 2-3 weken ontkiemen de meeste zaden en de plant zelf wint snel aan hoogte, die in zes maanden 1,5 meter kan zijn. Of uw boom vruchten zal afwerpen, hangt van veel factoren af - allereerst van het klimaat en tijdige watergift. De resultaten in de vorm van grote en vette avocado's zijn echter niet eerder te verwachten dan over 3-5 jaar.