Origineel recept: zandkoekcake met fruitvulling

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

De basis van elke cake is een cake of meerdere cakes gedrenkt in siroop en gelaagd met fruit, noten, papaver, chocoladevulling of een combinatie hiervan.

Geheimen van een heerlijk dessert

Zandkoekjes bakken heeft een aantal functies. Kneed het deeg niet te lang, anders verliest het zijn elasticiteit. Taarten moeten over het hele gebied dezelfde dikte hebben. Ze moeten worden gebakken op een droge bakplaat in een voorverwarmde oven. Het deeg bevat voldoende olie, dus de vorm en de bakplaat hoeven niet ingevet te worden. Prik de cakes voor het bakken op verschillende plaatsen met een vork en laat ze niet te droog worden, omdat ze later moeilijk te weken zijn.

Zandcake met aardbeien en bananen

Dit heerlijke dessert heeft geen dure ingrediënten nodig.

Voorraad omhoog:

• pak boter;
• een paar glazen meel;
• een paar grote bananen;
• een glas suiker;
• opgeklopt eiwit of vla.

Eenvoudig recept: zandkoekcake met fruitvulling. Stap voor stap koken

1. We beginnen met de korst. Meng een half glas suiker met zout en bloem, combineer met gemalen boter of margarine. Giet er een paar eetlepels water bij (niet meer dan 5 tegelijk), kneed het zandkoekdeeg.

2. Verdeel in twee gelijke ballen, wikkel in huishoudfolie en laat een uur in de koelkast afkoelen.

3. Zet de oven aan om voor te verwarmen, rol de koloboks in rechthoeken, bak ze goudbruin (ongeveer 15 minuten).

4. Maal aardbeien (laat een paar bessen achter) met een blender, voeg drie eetlepels toe. suiker, verwarm op laag vuur.

5. Snijd een paar bananen in dunne plakjes, giet bij de bessenmassa.

6. Haal de taarten eruit, laat afkoelen. Smeer er een met een bessenmengsel, dek af met custard, leg de tweede cake, verdeel de resterende custard erover. Versier met bananencirkels en aardbeien.

Tweede recept: instant zandkoekcake

Dessert volgens dit recept is binnen een kwartier klaar. Je hebt alleen nodig:

• paar bananen;
• een half pakje 15% zure room;
• 300g zandkoek;
• een kwart blikje gecondenseerde melk;
• 1 theelepel cacaopoeder.

Recept "Instant Shortbread Cake" helpt als vrienden onverwachts langskomen bij het licht, maar er is niets lekkers voor thee. Het gerecht is niet snel, maar razend snel klaar! Aan de slag:

1. Klop gecondenseerde melk en zure room tot een gladde massa.

2. Giet een derde van het mengsel op een plat bord.

3. Leg de helft van de gekochte koekjes er dicht bij elkaar op.

4. Besprenkel met zure room (laat een derde over).

5. Bedek het oppervlak met plakjes banaan.

6. Leg de overige koekjes erop.

7. Herhaal lagen "banaan-zure room", bestrooi met cacaopoeder. Stuur een uur in de koelkast. Je kunt het meteen opeten, maar het zal niet zo lekker smaken.

Geraspte zandkoek

Heb je geen toetje om je gezin mee te verwennen? Wil je een makkelijk en snel recept? Een zandkoekcake ziet er natuurlijk steviger uit, maar probeer deze eenvoudige zandkoekcake te maken. Het resultaat zal je zeker niet teleurstellen! Neem:

• een paar eieren;
• pak smeerpasta (margarine);
• glas (230 g) suiker;
• een scheutje frisdrank;
• meel (hoeveelheid is afhankelijk van de variëteit).

Het duurt niet lang om te koken:

1. Meng eieren met suiker, klop, voeg een snufje frisdrank toe, roer.

2. Giet de gesmolten spread bij het mengsel.

3. Voeg geleidelijk bloem toe, kneed zandkoekdeeg. Leg een klein broodje in de vriezer.

4. Zet de oven aan om op te warmen. Breng het deeg met je handen over op een bakplaat, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak. Besmeer met jam of je favoriete jam. Rasp het bevroren broodje van het deeg en strooi op de vulling, stuur om te bakken.