Healing cooking: de voordelen van ijsbergsla

Healing cooking: de voordelen van ijsbergsla
Healing cooking: de voordelen van ijsbergsla
Anonim

Een goede gezondheid is grotendeels afhankelijk van goede voeding. De basis van een gezonde voeding moet echt gezond voedsel zijn. IJsbergsla is er daar één van. Dit is een opslagplaats van stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Nuttige eigenschappen van ijsbergsla helpen je om je beter te voelen. Waarom zou deze groente in je dieet moeten zitten?

gezondheidsvoordelen van ijsbergsla
gezondheidsvoordelen van ijsbergsla

Chemische samenstelling

IJsbergsla doet een beetje denken aan gewone kool. Dit product dankt zijn naam aan Amerikaanse boeren die de groente aan de consument leverden door het met ijs te besprenkelen.

Nuttige eigenschappen van sla worden bepaald door de chemische samenstelling. Het staat bekend om zijn hoge geh alte aan vitamines en mineralen. Met name het genoemde product bevat veel foliumzuur en vitamine A. Verder is de salade rijk aan vitamine B en E en diverse mineralen. Deze plant bevat de dagnorm B9. Daarnaast bevat het caroteen en ascorbinezuur. Volgens het geh alte aan de laatste stof is de salade zelfs niet inferieur aan appels. De bladeren bevatten bètacaroteen, zouten van kalium, fosfor, calcium, magnesium, natrium en organischzuren. In de samenstelling van de salade zit ook de stof lactucine.

Nuttige eigenschappen van ijsbergsla

gezondheidsvoordelen van sla
gezondheidsvoordelen van sla

Groentebladeren bevatten een minimale hoeveelheid calorieën, dus salade is vaak een onderdeel van allerlei soorten diëten. Zo kan ijsbergsla worden beschouwd als een dieetgerecht, perfect voor vastendagen. Bovendien kan de genoemde groente de slaap verbeteren, helpt het het zenuwstelsel te kalmeren. Foliumzuur en pectines die erin zitten verwijderen cholesterol uit het menselijk lichaam en stimuleren de spijsvertering. Bovendien is het genoemde zuur goed voor stress, depressie en andere emotionele problemen.

Deze groente wordt aanbevolen voor mensen die zwaar mentaal werk verrichten. Dit product mag nooit worden vergeten door studenten die slagen voor een sessie. Nuttige eigenschappen van ijsbergsla zullen nuttig zijn voor aanstaande moeders en zogende vrouwen. Door het te eten, kunt u het hemoglobinegeh alte verhogen. De sappigheid van deze salade helpt bij het verwijderen van zouten, wat zo noodzakelijk is voor oudere mensen. Bovendien heeft het een positief effect op het gezichtsvermogen. En recentelijk hebben wetenschappers aangetoond dat mensen die regelmatig salade proberen te eten, minder kans hebben op hart- en vaatziekten.

Ijsbergslasalade

ijsbergsla salade
ijsbergsla salade

Fornuizen behandelen deze groente met veel respect. Er zijn veel gerechten waarvan de basis het genoemde product was. Probeer dus zeker het volgende:salade:

  1. Snijd ijsbergsla in reepjes. Rasp vervolgens de harde kaas en het gekookte ei.
  2. De aangegeven ingrediënten zijn gekruid met zure room, olijfolie of zelfgemaakte mayonaise.
  3. Eindig af met peper en zout.
  4. Aan de beschreven salade kun je tomaten, komkommers, paprika's, dille en basilicum toevoegen. Zo'n gerecht is niet alleen lekker, maar behoudt ook de heilzame eigenschappen van ijsbergsla.

Aanbevolen: