Weet jij hoe je yoghurt moet invriezen? Deze gezonde lekkernij wordt traditioneel op tafel

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Je hebt vast al heldere dozen in de uitverkoop gezien die yoghurt bevatten om in te vriezen. Qua samenstelling is dit gewone yoghurt, maar de prijs is veel hoger dan die van alle andere. Laten we proberen om zelf yoghurt in te vriezen, om niet te veel te betalen en het kind te plezieren met heerlijke en gezonde desserts.

Receptenbasis

Allereerst heb je yoghurt nodig. Overigens is het helemaal niet nodig om te zoeken naar natuurlijke, met levende bifidobacteriën. Ze gaan sowieso allemaal dood in de vriezer. Je moet gewoon elk product van goede kwaliteit nemen, zonder chemicaliën en smaken. Je kunt het eenvoudig in vormen gieten en in de vriezer leggen. In ongeveer drie uur heb je geweldig ijs, gezond en licht. Je kunt het echter nog lekkerder maken als je fruityoghurt invriest.

Kan ik yoghurt vervangen door kefir

Afgaande op de beoordelingen van degenen die deze methode voor het maken van zelfgemaakt ijs al hebben geprobeerd, is het niet de moeite waard om de ingrediënten zo drastisch te veranderen. Het feit is dat kefir stratificeert wanneer het bevroren is, en bij de uitgangje krijgt niet wat je wilt. Maar op de vraag of het mogelijk is om yoghurt te bevriezen, antwoorden we moedig positief. Maar je moet niet de goedkoopste soorten kiezen, waarin gelatine als verdikkingsmiddel fungeert.

Waarschijnlijk is het verschil tussen yoghurt en kefir in de eerste plaats niet eens dat ze zijn gemaakt op basis van verschillende bacteriën. Om yoghurt in te vriezen is het belangrijker om een product te kiezen met een hoog vetgeh alte, en hierin verliest kefir altijd.

Yoghurt met toevoegingen

Om de smaak van het eindproduct te diversifiëren en te verduisteren, kunt u alle vulstoffen gebruiken. Je kunt yoghurt invriezen met bessen en fruit, noten en chocolade. Zacht fruit, zoals bananen, kiwi's en perziken, is hiervoor het meest geschikt. Wil je echter appels en peren toevoegen, dan kan dit ook eenvoudig als je ze eerst pureert. Meng je favoriete fruit of bessen met yoghurt en plaats in de vriezer. Het is raadzaam om de massa om de 30 minuten te kloppen met een blender zodat er geen ijskristallen zijn. Deze zelfgemaakte yoghurtijs is een gezond dessert waar zelfs de meest kieskeurige kinderen dol op zullen zijn.

Is het niet makkelijker om ijs te kopen in de winkel

Op het eerste gezicht, ja, maar weet je wat erin zit? Dit is verre van room plus suiker, zoals veel mensen dachten. Het bevat een enorme hoeveelheid verdikkingsmiddelen en smaakstoffen, stabilisatoren en andere schadelijke chemicaliën. En het heeft natuurlijk helemaal geen zin om zulke te voereneen toetje voor een kind, en kinderen zijn er dol op. Welke uitgang is er te vinden? Dat klopt, we koken yoghurt thuis.

Als je op dieet bent

Voor veel vrouwen die op dieet zijn, is het moeilijkste om snoep op te geven. Dit is de oorzaak van storingen. Door echter te leren hoe u verschillende fruit- en yoghurtmengsels kunt invriezen, kunt u uzelf voorzien van gezonde en lichte snacks. Neem hiervoor een kopje yoghurt zonder toevoegingen, een lepel honing, meng deze twee ingrediënten. Nu moet je een grote appel en een grote perzik, 1 banaan, fijn hakken. Meng fruit met yoghurt, giet in kleine vormpjes en zet in de vriezer. Kant-en-klare desserts kunnen worden overgebracht naar een plastic container en niet langer dan een maand worden bewaard. Maar het toetje blijkt zo lekker dat het zeker niet zo lang zal liggen. Sommigen gaan zelfs nog verder en bereiden echte bladerdeegmeesterwerken voor. Om dit te doen, worden lagen fruitpuree, bessen en yoghurt met honing in een grote container gelegd. Dan wordt dit allemaal een dag bevroren.

Romige Dessert

Dit dessert bevat iets meer calorieën dan degene waar we het eerder over hadden, maar het is zeker het proberen waard. Neem hiervoor 200 g slagroom. Hoe dikker hoe beter. Ze moeten goed worden geslagen, voeg 100 g gecondenseerde melk en 100 g ongezoete yoghurt toe. Alles goed mengen en invriezen in de vriezer. Deze optie is meer geschikt voor diegenen die niet bang zijn om dik te worden, maar als je op dieet bent, moet je je niet laten meeslepen door dergelijke desserts. Rest ons nog de laatste vraag te beantwoorden:hoe lang yoghurt invriezen? Het hangt vooral af van hoe groot een portie moet worden ingevroren. Hoe kleiner de vorm, hoe sneller dit zal gebeuren. Een klein glas (40 ml yoghurt) is in ongeveer 30 minuten klaar. Als u kook meteen een grote pot, waaruit je later bevroren yoghurtballen wilt kiezen, en bereid het mengsel dan 's avonds voor. Tegen de ochtend is alles klaar.

Hoeveel calorieën zitten er in bevroren yoghurt

Alles is hier heel simpel: kijk naar het caloriegeh alte van de yoghurt die je als basis neemt, en voeg daar alle vulstoffen aan toe die je gebruikt. Over het algemeen is dit een soort caloriearme desserts, voor 100 g gewone yoghurtijs zonder vulstoffen zit er slechts 59 kcal. Als je je calorie-inname wilt beperken, voeg dan kersen of frambozen, appelmoes toe. Maar als calorieën je niet veel storen, dan kun je jezelf behagen met jam en chocolade, noten. Dergelijke desserts kunnen als tussendoortje worden gebruikt, ze stillen de honger goed en onderbreken de wens om nog een zoete, calorierijkere te eten.

Samenvatten

Als je thuis nog geen yoghurtijs hebt gemaakt, is het tijd om te beginnen. Dit is een lekker en gezond snoepje dat taarten en zoetigheden met succes kan vervangen. Dit dessert is perfect als afsluiting van een warme zomerdag. Soms experimenteren huisvrouwen, snijden fruit in plakjes, dopen ze in yoghurt, leggen ze op een laken en vriezen ze in de vriezer. Het blijkt een uitstekend dessert, lekker en licht, datgeweldig voor kinderverjaardagsfeestje en vriendelijk feest.