Kinderfeesttafel: ideeën en beste recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het is geen geheim dat veel ouders aan de vooravond van de verjaardag van een kind of ander kinderfeestje voor de vraag staan: hoe maak je een babyvakantie echt onvergetelijk? Vaak geven moderne moeders en vaders er de voorkeur aan om een evenement in een café te houden, waarbij ze volledig vertrouwen op specialisten, zowel bij het creëren van een unieke feestelijke sfeer als bij het organiseren van een kinderfeesttafel. Maar zoals de praktijk laat zien, is het heel goed mogelijk om echt plezier voor een kind thuis te regelen. Nodig de vrienden van uw zoon of dochter uit en vermaak ze met goed doordacht entertainment.

Een belangrijke vraag blijft: hoe organiseer je een kinderfeesttafel voor de verjaardag van een kind? Hoe de eetlust van zijn jonge gasten te wekken, onder wie er echt kieskeurig zijn? Volgens experts is het heel goed mogelijk om met minimale inspanning een goedkoop en origineel menu voor kinderen thuis te maken.

Wat moet het menu zijn van een kinderfeesttafel voor een verjaardag of ander feest waar kinderen te gast zijn?

Waar moet ik op letten?

Het menu voor de kindervakantietafel is noodzakelijkmaken volgens de leeftijd van de gasten en hun voorkeuren:

1. Traktaties moeten lekker, kleurrijk, gezond en uitgebalanceerd zijn. Kinderen zullen het originele serveren van gerechten zeker waarderen.
2. Om problemen te voorkomen, moeten ouders er bij het organiseren van een kinderfeesttafel voor de verjaardag van hun kind bovendien voor zorgen dat hun kleine gasten niet allergisch zijn voor bepaalde snoepjes, drankjes, enz.
3. Er moet ook rekening mee worden gehouden dat kinderen meestal niet al te netjes aan tafel zitten, ze zullen niet te lang op één plek blijven.
4. Het is beter als het menu van de feestelijke kindertafel meer eenvoudige en vertrouwde gerechten voor kinderen bevat dan verschillende voor hen onbekende lekkernijen.
5. Trouwens, traktaties hoeven niet veel te zijn. U kunt verschillende originele gerechten bereiden voor het kindermenu, die jonge gasten zullen aantrekken met hun ongewone uiterlijk en de eetlust zullen stimuleren.
6. Men moet ook het idee van een vakantie niet vergeten. Het ontwerp van gerechten in het menu van de kinderfeesttafel moet overeenkomen met het thema van de viering.

Basisregels

Organisatoren van de kinderfeesttafel moeten onthouden:

1. Pittige, zoute, te vette voedingsmiddelen zijn uitgesloten. Ook mag er geen gefrituurd worden, evenals snacks met een overvloed aan peper, gerookt vlees, mayonaise en knoflook.
2. Experimenteren met salades is overbodig: maak ze niet ingewikkeld met een overvloed aan nieuwe, onbekende ingrediënten voor kinderen - jonge gasten geven liever de voorkeur aan traditionele, bekende gerechten.
3. Aan de organisatoren van de vakantie voor absoluutjonge kinderen moeten worden uitgesloten van het menu heldere groenten en fruit die allergieën veroorzaken.
4. Als er vis in de recepten voor de kinderverjaardagstafel zit, moet deze zorgvuldig worden ontbeend.
5. Geen koolzuurhoudende dranken van welke aard dan ook. Kinderen moeten mineraalwater, sappen, bouillon, thee, compotes of smoothies krijgen.

Hoe te serveren?

Een feestelijke tafel serveren voor de verjaardag van een kind is een van de belangrijkste elementen, omdat de sfeer van de vakantie afhangt van hoe succesvol de decoratie is.

Ervaren moeders adviseren om geen kaarsen aan te steken, geen verse bloemen te schikken en geen makkelijk brekende borden te gebruiken. Snacks kunnen het beste zo worden gemaakt dat kinderen ze gemakkelijk met hun handen of een vork kunnen eten, zonder een mes te gebruiken, zonder kleine details.

Perfect voor een kinderfeestje, volgens veel ervaren ouders, is een buffettafel die tegen de muur is geplaatst, waardoor je ruimte in de kamer vrijmaakt voor buitenspellen voor kinderen. Canapés en sandwiches kunnen op grote dienbladen geserveerd worden. Veel moeders schilderen taartjes en sandwiches met bloemen, afbeeldingen van grappige mannetjes, gezichten, muilkorven van dieren, enz. Salades zijn soms versierd met reepjes groenten die vuurwerk afbeelden. Koks kleuren aardappelpuree met spinazie of bieten, leg ze neer in de vorm van een typemachine, een huis, enzovoort. Als mama snoepparaplu's tot haar beschikking heeft, moet je zeker de schalen versieren waarin het dessert wordt geserveerd.

Veel moeders gebruiken mooie tafelkleden en servetten met de afbeelding van stripfiguren en decoreren (wegwerp)borden met confetti, serveren alle gerechten in gerechten die kunnen worden gegeten - op stukjes aardappelen of taartjes, strooi snoep op het oppervlak van de tafel, zet een vaas met Chupa - Chups, voor elke gast maken ze een bordje met zijn naam, en ballonnen met cadeautjes worden aan de tafel vastgebonden.

Wat te koken voor een kinderverjaardag?

Menu moet van tevoren worden doordacht. Het is niet nodig om te veel warme hoofdma altijden en snacks te koken. En toch zouden ze voldoende moeten zijn om de gasten vol en tevreden te houden. Experts raden aan om recepten voor originele hapjes, gezonde groentesalades, gemakkelijk te eten taartjes en canapés op te nemen in het menu van de kinderverjaardagstafel. Het is noodzakelijk om verbeeldingskracht te tonen bij het decoreren van kindereten, om het een speciale feeststemming te geven.

Kindermenu-ideeën voor de feesttafel

Er zijn enorm veel mogelijkheden om een kinderfeestje te organiseren. Verderop in het artikel bieden we verschillende menu-ideeën voor een kinderverjaardag (rekening houdend met de categorie verjaardagen en hun gasten van verschillende leeftijden).

Als de jarige 1 jaar oud is

Vanwege zo'n jonge leeftijd van de jarige, zou je niet bijzonder verbaasd moeten zijn over de kwestie van het menu. Een buffettafel met verschillende fruitpuree en kinderwrongel is voldoende voor de ouders van genodigden om ze te voeren. Kinderkoekjes, fruitscha altjes, sapjes voorbaby's (verpakt, met tubes). Als toetje kun je een koekje aanbieden met taarten besmeurd met baby cottage cheese.

Als de jarige er twee "klopte"

Vette en zoute gerechten met mayonaise zijn uitgesloten op zo'n verjaardag. In geen geval mag het een van de lekkernijen en pittige snacks, gerookt vlees, fruit met botten zijn. Experts stellen voor om in het menu voor tweejarigen het volgende op te nemen:

• salade (groente) van wortelen met rozijnen;
• aardappelpuree (aardappel) met egelkoteletten;
• snackcrackers met tomaten en kwark;
• appels in karamel;
• compotes en kindersappen.

Als de held van de gelegenheid van vijf tot tien is

Op deze leeftijd is het veel gemakkelijker om gerechten te kiezen voor een kindervakantiemenu. Als de meest geschikte componenten voor canapés, snacks en sandwiches, raden experts gekookte kip, mager rundvlees, noten aan. Serveer aardappelen, pasta of rijst als bijgerecht. Een grofweg feestelijk menu kan bestaan uit:

• aardappel-vlees ovenschotel;
• groentesalade van komkommer, tomaten, zure room en maïs;
• zelfgemaakte aardbeiensoufflé;
• worteldrank met sinaasappel.

Geweldig idee voor kindermenu: broodjes

We bieden verschillende recepten voor broodjes voor een feestelijke kindertafel. Experts bevelen ze aan als een onmisbaar onderdeel van het menu voor kinderen. De sandwich wordt beschouwd als een van de meest populaire snacks ter wereld, geliefd bij zowel kinderen als volwassenen.

Hoe maak je een broodje opkinderfeestje?

Tijdens het bereiden van een gerecht raden voedingsdeskundigen aan om de volgende regels in acht te nemen:

1. Laat je niet te veel meeslepen door mayonaise, ketchup, worst, ingeblikte vis en vlees, zout, suiker, peper en andere hete kruiden.
2. Brood is beter om gebakken volkorenmeel te gebruiken - het is veel gezonder omdat het rijk is aan vitamines en mineralen, evenals andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam van het kind. Het is ook een goed idee om caloriearm roggebrood te gebruiken.
3. We mogen het prachtige design van sandwiches niet vergeten: hun aantrekkelijke uiterlijk wekt gegarandeerd de interesse van jonge gasten. Om het gerecht te versieren, wordt aanbevolen om voedingsmiddelen met felle kleuren te gebruiken: tomaten, wortelen, paprika's (rood, geel of oranje), fruit, kruiden.
4. Het broodje mag niet verkruimelen in kinderhanden, het is ook ongewenst dat de vulling van het broodje gaat druipen of druipen.

Sandwich met lieveheersbeestje voor kinderen (recept)

De lijst met producten die worden gebruikt om het gerecht te bereiden, bestaat uit:

• wit brood;
• boter;
• zure room;
• gezouten rode vis (zalm, zalm, forel) of ham;
• tomaten (klein, kers is beter);
• olijven;
• peterselie of sla.

Over kooktechniek

Kook zo:

1. Boter (zachte boter) op brood.
2. Ham of vis, in dunne plakjes gesneden, op een laagje boter gelegd.
3. De tomaat wordt in twee gelijke delen gesneden, ééngeplaatst op het oppervlak van de sandwich (de bolle kant moet naar boven wijzen).
4. Teken vervolgens met zure room een paar witte stippen op de tomaat - dit geeft een gelijkenis met een lieveheersbeestje.
5. Snijd de olijven vervolgens doormidden. De helft wordt op de tomaat aangebracht - dit wordt de "kop" van het insect. Je kunt olijven ook in "poten" snijden en ze aan weerszijden van de tomaat leggen.
6. Vervolgens worden greens aan de "kop" geplaatst - op deze manier kun je een foto maken alsof een lieveheersbeestje aan het ontbijt is begonnen.

Tijdens de vakantie kun je broodjes aan kinderen op tafel serveren en tegelijkertijd een interessant verhaal vertellen dat deze magische "lieveheersbeestjes" die de fruit- en moestuin zijn ingevlogen de cake, het fruit en alle voorraden lekkers, daarom moeten ze onmiddellijk worden gegeten.

Sandwiches met zoete toast (melkfruit)

Gebruik voor het bereiden van 1 portie:

• 5-6 sneetjes wit brood of brood;
• 150 ml melk;
• een ei (optioneel);
• 50-70g room;
• boter (boter);
• suiker, zout;
• kiwi, aardbei, mango, enz.

Hoe wordt het bereid?

Ze werken als volgt:

1. Het brood wordt in kleine plakjes gesneden.
2. Voeg een snufje zout toe aan de melk, evenals suiker naar smaak, meng. Indien gewenst kunt u ook eieren (1-2 stuks) toevoegen en opnieuw mengen.
3. Brood wordt in een melkmengsel geplaatst om te weken.
4. Een beetje boter (boter) wordt op een verwarmde koekenpan gedaan, dan wordt het brood aan beide kanten gebakken.
5. Aangebakken brood is bedekt met een dun laagje room - om fruit vast te houden en ook om de opname van vitamines (in vet oplosbaar) te verzekeren.
6. Snijd fruit in plakjes (elke heldere, stevige textuur, geeft niet veel sap).

Het gerecht wordt warm geserveerd als tussengerecht.

"Mouse fuss" (broodjes voor kinderen)

Om deze traktatie te bereiden, moet je de volgende producten gebruiken:

• roggebrood;
• boter;
• harde kaas;
• kwarteleitjes;
• wortels;
• olijven;
• rode biet.

Beschrijving van de kookmethode

Sandwiches worden als volgt bereid:

1. Eieren worden hardgekookt gekookt, geschild en in tweeën gesneden. Kook bieten en wortelen.
2. Brood wordt ingesmeerd met een klein beetje boter (boter), kaas wordt erop gelegd (liefst met gaatjes - zodat de kinderen de indruk krijgen dat muizen gaten in het product hebben geknaagd).
3. Vervolgens worden de eihelften met de bolle kant naar boven op de kaas gelegd. Om ze aan het oppervlak van de kaas te plakken, moet de kaas lichtjes geolied worden.
4. Er worden twee helften van een ei op elke boterham gelegd - dit zijn "muizen".
5. Vervolgens worden gekookte wortelen in cirkels gesneden, waaruit muis-"oren" worden gemaakt en in het ei worden vastgemaakt, waardoor er kleine gaatjes in worden gemaakt. Je kunt ook een "staart" van een muis en zijn poten maken van wortels. Muis "ogen" zijn gemaakt van kleine stukjes olijven. De laatste hand is het creëren van een "mond" van een muis uit een stuk gekookte biet, die in de vorm kan worden gemaakt"glimlacht". In plaats van een “mond” kun je een muis “neus” maken.

Sandwiches worden op tafel geserveerd en vertellen de kinderen dat muizen, die dol zijn op de geur van kaas, in de voorraadkast zijn geklommen waar de feestproducten worden bewaard. En aangezien er geen kat in huis is, zullen kinderen voorraden moeten eten, waardoor ze worden gered van muizen. Je kunt een heerlijke eetwedstrijd houden.

Warme broodjes

Deze traktatie zal zeker iedereen in het publiek bevallen. Ingrediënten:

• 10 sneetjes brood;
• drie eieren;
• een peper (zoet);
• drie tomaten;
• 200g kipfilet;
• 100g kaas;
• bos groen.

Over koken

Plakken van een lang brood worden in eieren gedompeld (opgeklopt), uitgespreid op een bakplaat. De vulling wordt erop gelegd, bestaande uit plakjes tomaat, gesneden paprika, gekookt vlees (gehakt) en kaas (geraspt). Bestrooi met kruiden en bak in de oven op 180°C gedurende 10 minuten of in de magnetron (op middelhoog vermogen) gedurende ongeveer vijf minuten.

Over babyhapjes

Als een van de win-win-opties voor lekkernijen raden experts aan om canapés op de kinderfeesttafel te serveren, dit zijn kleine stukjes brood (gedroogd of vers), besmeerd met iets lekkers en feestelijk versierd. Dit gerecht wordt meestal gebruikt voor buffetten. Canapés op de feestelijke kindertafel kunnen smakelijk, onschadelijk voor het lichaam van het kind worden gemaakt, terwijl het zijn actieve interesse wekt, en bovendien,relevant voor het thema van de viering.

De lekkernij verschilt van gewone sandwiches, allereerst door zijn kleine formaat en gewicht (ongeveer 50-60 g). Canapés op een feestelijke kindertafel (de recepten worden in het artikel gepresenteerd) worden vaak gemaakt op speciale spiesen, waardoor u geen traktatie in uw handen kunt houden, een stuk ervan kunt afbijten, maar de ingrediënten onmiddellijk op een spies kunt sturen in je mond. Voor kinderen is dit erg handig: het risico om vies te worden met paté of boter, die meestal op boterhammen wordt gesmeerd, wordt verminderd.

Canapé op spiesjes: hoe te koken?

De eenvoud, verfijning en originaliteit van dit gerecht hebben het een welverdiende populariteit over de hele wereld opgeleverd. In bekwame handen verandert een traktatie soms in een prachtig culinair kunstwerk. Hoe canapés op spiesjes koken voor een feestelijke kindertafel? Ervaren koks adviseren:

1. Gebruik zowel tandenstokers (houten), kebabspiesen en speciale plastic spiesen die in winkels worden verkocht om een gerecht te maken.
2. Ingrediënten om te voorkomen dat ze hun smakelijke uiterlijk verliezen, is het raadzaam om ze vlak voor het serveren aan de gasten te snijden en aan spiesjes (of tandenstokers) te rijgen.
3. Bessen, fruit en groenten moeten grondig worden gewassen, geschild en ontpit.
4. Alle voedingsmiddelen moeten in kleine stukjes worden gesneden om het voor kinderen gemakkelijk te maken om te eten.
5. Worst moet worden vervangen door kipfilet, kalkoen of rundvlees.
6. Om te voorkomen dat de vulling uit elkaar v alt, is het noodzakelijk om boter (boter) te gebruiken bij het maken van canapés.
7. Kaas voor canapés gebruik zachtvariëteiten.

Over design

Het is niet alleen belangrijk om canapés te leren koken, maar ook om ze mooi te versieren. Een ongewoon versierde traktatie geeft de feesttafel een speciale plechtigheid en elegantie. Hoe het te doen?

1. Producten gesneden in de vorm van sommige figuren zien er erg mooi uit: cirkels, sterren, diamanten, harten en bloemen. Gebruik hiervoor speciale messen of vormen voor het snijden van groenten.
2. Mooie, leuke en heldere blikken canapés, dit zijn veelkleurige ingrediënten die aan spiesjes zijn geregen.
3. Verschillende hapjes kunnen in rijen op tafel worden gezet en op grote dienbladen of borden worden geplaatst: in de ene - gerechten met vleessandwiches, in de andere - fruit, in de derde - dessert.
4. Groenten of fruit kunnen als gerecht worden gebruikt om een lekkernij op te plaatsen. Je kunt bijvoorbeeld canapés aan spiesjes in een courgette steken. Kinderen zullen blij zijn met de grote "egel", waarvan de naalden worden gevormd tot canapés.
5. Trays met producten zijn versierd met bloemen of takjes groen.

Kinderhapjes: de meest interessante en eenvoudige recepten

Voor een feestelijke kindertafel is het de moeite waard om hapjes te bereiden met een verscheidenheid aan ingrediënten: vlees en vis, fruit en groenten, snoep. Canapés met vis- en vleesingrediënten zijn het meest voedzaam en perfect complementair als de eerste tweede gangen.

Piramide

Gebruik:

• gekookt varkensvlees of vlees (gekookt);
• brood (wit);
• boter (boter);
• groene salade(blad);
• komkommer (vers);
• olijven;
• dille.

Wit brood wordt in een driehoek gesneden en er wordt gekookt varkensvlees op gelegd. Leg er een groene salade, een schijfje komkommer (dun, opgerold tot een broodje) en een olijf bovenop. Dit alles wordt aan een spies geregen. Bekroond met een olijfpiramide. Kinderen die honger hebben na hun leuke spelletjes, eten dit lekkers in één minuut op.

"Schip" (een ander recept voor kindercanapé)

Gebruik:

• ham of zalm;
• brood (geroosterd);
• boter (boter);
• kaas.

Alle producten (zonder kaas!) worden in de vorm van een bootje gesneden. Smeer zalm of ham op met boter ingevet brood. Het kaasplateau wordt op twee plaatsen met een satéprikker doorboord, in de vorm van een zeil geregen en in een sandwich gestoken. Eetbare boten zijn heerlijk!

Koken "Oriental Tale" (canapé voor kinderen)

Voor het koken, voorraad:

• pluimveevlees (gebakken);
• persimmon;
• snoeien.

Plakjes kalkoen (gebakken) of ander gevogelte, pruimen en kaki (plakjes) worden aan een spies geregen. Kinderen zullen deze exotische nieuwigheid waarderen.

Groentehapjes voor kinderen: Amanita-paddenstoelen

Bestaat uit:

• cherrytomaten;
• eieren (kwartel), groenten;
• zure room.

Een ei (kwartel) en een halve cherrytomaat worden aan een spies geregen (dit zijn de "poot" en "hoed" van de gemaakte vliegenzwam). Zet op de "hoed" met een houten tandenstoker een paar kleine puntjes vanzure room. Kleine heerlijke "vliegzwammen" zullen de kinderen interesseren en amuseren.

Canapé "Tomato" (plantaardige baby canapé)

Ingrediënten zijn onder meer:

• cherrytomaten;
• kaas (of smeltkaas);
• basilicum.

Steek afwisselend halve cherrytomaatjes, een klein stukje kaas, een halve cherrytomaat en een blaadje basilicum aan spiesjes. De traktatie blijkt erg smakelijk te zijn.

"Assortiment" (een ander recept voor groentecanapé voor kinderen met kaas)

Gebruik:

• brood (geroosterd);
• peper (zoet rood);
• komkommer (gezouten);
• groenten;
• kaas.

Alle producten worden in blokjes gesneden en in willekeurige volgorde aan spiesjes geregen. Ongewoon eenvoudige, gezonde en lichte sandwiches zijn geliefd bij alle kinderen.

Snacks voor de kindertafel

Het is bekend dat kinderen geen geweldige jagers zijn om lange tijd aan een tafel vol augurken te zitten. Het is moeilijk voor te stellen dat ze langzaam praten, thee drinken en gewone gehaktballen eten. Iets interessants voor de smaak van de kinderen - zowel qua tijdverdrijf als qua menu. Volgens ervaren koks zijn snacks een van de zeer goede opties bij het kiezen van gerechten voor een feestelijke kindertafel. Deze buffetgerechten zullen zowel de kleine gasten als hun ouders tevreden stellen. Vervolgens bieden we verschillende recepten voor snacks op de feestelijke kindertafel.

Gehaktballen

Deze rossige smakelijke gouden ballen met zullen niet alleen de tafel versieren, maar zullen de jongens ook meteen intrigeren,die willen weten wat erin zit. Ingrediënten:

• 500g varkens- en rundvleesgehakt;
• verpakking (van twee vellen) bladerdeeg;
• één tafel. een lepel plantaardige olie;
• naar smaak - kruiden.

Hoe te koken?

Gehakt wordt gezouten, er worden kleine balletjes van gevormd, vergelijkbaar met gehaktballen. Van 500 g gehakt moeten maximaal 24 stuks worden verkregen. Vervolgens wordt het deeg (ontdooid) uitgerold, elk vel wordt in reepjes verdeeld (het aantal moet overeenkomen met het aantal kleverige gehaktballen). Het deeg mag niet zwaar ontdooid zijn. Het moet elastisch en licht bevroren blijven. Vervolgens wordt elke bal gehakt omwikkeld met een strook deeg en op een bakplaat gelegd, ingevet met olie. Bak op 180-200°C tot onze gehaktballen bruin zijn (ongeveer 20-30 minuten).

Kinderen genieten van deze heerlijke gehaktballen die zowel warm als koud geserveerd kunnen worden.

Kipkroketten (optie voor kindersnack)

Dit gerecht lijkt op het vorige, maar is knapperiger omdat het in olie wordt gebakken. Het is onmogelijk om een traktatiedieet te noemen, maar het is best geschikt voor kinderen van 5-6 jaar oud. Bereid een lekkernij uit:

• kippenborst;
• eigeel;
• twee sneetjes wit brood;
• drie tafel. lepels melk;
• twee tafels. eetlepels paneermeel;
• olie (gebruikt om te frituren)

Koken

Tijdens het koken gedragen ze zich als volgt:

1. Kipfilet gestoofd of lichtjesbak aan beide kanten 15 minuten onder het deksel. Daarna wordt het door een vleesmolen gehaald of geplet met een blender.
2. Voeg dooier, brood gedrenkt in melk, zout toe en vorm balletjes. Ze worden in bloem gerold, vervolgens in een ei gedompeld en vervolgens in paneermeel.
3. Bak in olie (kokend) tot ze goudbruin zijn. Houd er rekening mee dat de vulling in het midden van de producten al klaar is, dus ze hoeven niet lang te worden gebakken.

Kant-en-klare kroketten worden gedept met servetten om overtollig vet te verwijderen. Verdeel de traktatie op slablaadjes of op een grote schaal. Eet smakelijk!