Koken naar het werk: wat mag ik meenemen? Beste ideeën en recepten

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Waarom komen we niet alleen extra kilo's aan, maar geven we ook extra geld uit op het werk? Het is simpel: soms zijn we lui of oubollig en hebben we geen tijd om de juiste lunch voor het werk te koken. Hier moet je overal en met alles eten. Vandaar de problemen met gewicht, gezondheid en welzijn in het algemeen. Maar dit is geen reden om boos te zijn, op het werk kun en moet je gezond eten, dat niet alleen lekker, maar ook zo nuttig mogelijk is. Het hebben van een magnetron op kantoor is een echte redder in nood, maar vaak is deze luxe niet beschikbaar, daarom zullen we ook opties voor "besparingen" overwegen die geen warmtebehandeling nodig hebben. Laten we het dus hebben over koken voor het werk. Waar te beginnen?

Wat zou het voedsel voor werk moeten zijn?

Ons doel is een minimum aan tijdskosten, een maximum aan gemak en smaak. Daarom is een goede ma altijd voor het werk er een die:

• Je hoeft niet te verwarmen.
• Wat niet slecht gaat zonder koeling;.
• Zal een geweldige energieboost zijn en de volledige toevoer van voedingsstoffen aanvullen.
• Activeert de hersenen, omdat honger ze vertraagt.
• Nou, de smaak moet natuurlijk op het niveau zijn. Wie wil er waterige komkommers eten?

Aan deze regels wordt voldaan door veel verschillende gerechten, het kunnen sandwiches, sandwiches, broodjes zijn. Om het werk van de hersenen weer te activeren, moet je een toetje meenemen. Een stabiele stofwisseling kan niet zonder thee of compote. Dus laten we ons klaarmaken voor het werk! Onze versie om het eenvoudig, snel en lekker te maken.

Hartelijke hamburger

Als je werk veel kracht en energie kost, dan kun je niet zonder een stevige lunch. Een uitstekende optie is een hamburger met een runderpasteitje. Het voordeel van dit soort vlees is dat het voldoende ijzer, zink, keratine bevat en niet zo vet is als bijvoorbeeld varkensvlees. Een geweldige optie om te verjongen. Voor het koken hebben we een groot sesambroodje, runderkotelet, sla, eventuele groenten, tomaten, twee plakjes kaas, 2 eetlepels tomatenpuree en een lepel Griekse yoghurt of zure room nodig. Zoals u kunt zien, is de reeks producten best handig. Zo'n hamburger eten is veel lekkerder dan naar de McDonald's gaan. Laten we beginnen met koken voor het werk:

• Snijd het broodje horizontaal.
• Bak de runderpasteitjes en leg een minuut voordat je ze uit de pan ha alt een plakje kaas erop om te smelten.
• Begin met het samenstellen van onze hamburger.
• Leg een blaadje op de plak van de rolsla, tomaat, kaaspasteitje, nog een tomaat, sla en sluit de burger met het tweede sneetje van het broodje.
• Vergeet niet om de originele hamburger op smaak te brengen met tomatenpuree en zure room naar smaak.

Deze optie zal heel bevredigend zijn en je helpen om niet te veel te eten tijdens het avondeten als je thuiskomt. Als toetje is elk vers fruit voldoende, met uitzondering van een banaan, omdat het vrij veel calorieën bevat.

Sandwich spinaziekaas

De handigste ma altijdoptie voor op het werk is een broodje kaas en spinazie. Lekker, en ook nog handig. Om te koken hebben we 100 gram van je favoriete kaas nodig, bij voorkeur zacht en niet erg vet, vier sneetjes zemelen- of graanbrood, één tomaat, 100 gram spinazie, boter, kruiden naar smaak.

Koken:

• Begin met spinazie: hak het fijn en bak het met kruiden in boter, je zou een pasteuze massa moeten krijgen.
• Smeer het mengsel op een sneetje brood.
• Leg plakjes kaas en tomaat erop.
• Je kunt de smaak pikanter maken door een paar olijven toe te voegen.

Degenen die geen grote fan zijn van spinazie, kunnen andere gegrilde groenten als vervanging nemen. Als toetje voor zo'n diner, zullen marshmallows of marshmallows gaan. Vergeet niet om frambozenbladeren en kaneel in thee te doen - ze versterken het lichaam en stimuleren goed.

Sandwich kip

Een even gezonde optie zou een broodje met salade en kipfilet zijn. Dit soort sandwiches zijn vooral populair, omdat ze snel verzadigen enhet hongergevoel definitief wegnemen. Om de klassieke versie te diversifiëren, kunt u zich aan het volgende recept houden.

We hebben nodig:

• 200 gram gekookte borst,
• 100 gram bleekselderij,
• twee eetlepels geraspte walnoten,
• plakje harde kaas,
• granenbrood,
• half kopje Griekse yoghurt,
• een paar eetlepels appelsap,
• twee eetlepels honing,
• een eetlepel appelciderazijn,
• een lepel mosterd,
• poppy.

Begin nu met het bereiden van de sandwichmix:

• Snijd de borst, bleekselderij en kaas en meng goed.
• Nu heb je Griekse yoghurt nodig (kan worden vervangen door mayonaise als je niet voor je figuur zorgt) gemengd met sap, honing, azijn, mosterd, voeg maanzaad naar smaak toe - dit zal een dressing zijn om de sandwich te vullen.
• Vermeng vervolgens de dressing en de borst met bleekselderij en kaas, meng grondig en smeer op granenbrood. Dit mengsel kan ook worden verpakt in pitabroodje, het hangt allemaal af van je voorkeur.

Als toetje kun je een broodje bananen nemen.

Banaancroutons

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• banaan,
• 3 eieren,
• 0,5 kopjes melk,
• granenbrood,
• kaneel optioneel.

De essentie van koken is eenvoudig: scheid de dooiers van het wit van twee eieren en meng het eiwit met het derde ei in een blender, voeg daar banaan, melk en kaneel aan toe. Vervolgens moet u achtereenvolgensdoop het brood in de massa en bak in een pan zonder olie tot het krokant is.

Niemand heeft Visdag geannuleerd

Omdat het zeevruchten, en in het bijzonder vis, alle gezonde vetten en zuren bevat, evenals jodium, wat erg belangrijk is voor intensief mentaal werk, moet je minstens één keer per week vis eten.

Voor het broodje vis hebben we nodig:

• broodje met zemelen,
• tonijn uit blik zonder olie,
• tomaat,
• een theelepel olijfolie,
• gekookt ei,
• groenten naar smaak.

Begin met koken voor je werk:

• Vis moet worden gepureerd met een vork als het gekochte ingeblikte voedsel grote stukken tonijn suggereert, niet gehakt.
• Snijd het ei en voeg de helft toe aan de vis, verplaats al deze ingrediënten met boter.
• Snijd het broodje in twee delen, leg er een gelijkmatige laag tonijn, slablaadjes en een paar plakjes tomaat op.

Als toetje is het aan te raden om zelfgemaakte appelchips mee te nemen, die heel eenvoudig worden bereid.

Appelchips

Er zijn maar een paar appels, peren, citroen en drie eetlepels suiker nodig. Fruit moet grondig worden gewassen en in dunne plakjes worden gesneden. Pers het sap uit de citroen, meng het met water en suiker, doe het fruit erin en kook tot de oplossing dikker wordt. Meestal duurt het 7-10 minuten. Leg het fruit nu op een bakplaat en stuur ze naar de oven om 2-3 uur te drogen bij een temperatuur van 100 graden. Doorgedurende anderhalf uur moet het fruit naar de andere kant worden gedraaid.

Gezonde shoarma

Lavash is eigenlijk een heel veelzijdig ingrediënt, je kunt er alles in verpakken wat je hartje begeert. Dit is het perfecte voedsel om in containers te werken. Het is alleen belangrijk om het pitabroodje zo strak mogelijk in te pakken, zodat het niet uitdroogt, anders kan de hele indruk van het avondeten tot een minimum worden beperkt.

Voor klassiek gezond pitabroodje hebben we nodig:

• kippenborst,
• lavash zelf,
• kool,
• verse wortel,
• tomaat,
• salade,
• smeltkaas,
• een paar plakjes ham.

Het bereiden van dergelijk voedsel voor het werk is snel en eenvoudig:

• Kook de kip, snij in plakjes, je kunt ze een beetje bakken naar smaak.
• Snijd kool of drie op een rasp, evenals wortelen.
• Ham wordt in dunne stukjes gesneden.
• Pitabroodjes moeten worden ingesmeerd met een druppel gesmolten kaas om het beter te laten plakken.
• Sla, kool, wortel, ham, kip, tomaat op het ingevette pitabroodje.
• Dit moet allemaal worden ingepakt en je kunt veilig eten meenemen naar je werk.

Een goed toetje zou zelfgemaakte muesli zijn. Dit is een geweldige eetoptie voor het werk van mijn man.

Pitabroodje

Een andere optie voor een stevige lunch die slechts 5-10 minuten nodig heeft om te bereiden.

Voor een heerlijke pitabroodje hebben we nodig:

• een stuk ham, bij voorkeur mager,
• twee stukjes kaas voor op toast,
• Beijing koolblad,
• kleine tomaat,
• een halve komkommer,
• groenten naar smaak,
• een theelepel natuurlijke Griekse yoghurt,
• een halve theelepel Franse mosterd,
• een halve citroen,
• desgewenst kunt u ontpitte olijven toevoegen.

Snijd een deel van de pitabroodje af en verwerk het van binnen met zure room, die eerst moet worden gemengd met mosterd. Snijd de kool in reepjes, komkommers in reepjes, tomaten in cirkels. Doe alle groenten en vlees in de pita, besprenkel met citroensap en breng op smaak met de rest van de saus of voeg desgewenst tomatenpuree toe. Ham kan door alles worden vervangen: kip, ei, rundvlees, vis, champignons, enzovoort. Een alternatief voor pita is dunne Armeense lavash.

Zoals we kunnen zien, is het bereiden van voedsel om met u samen te werken vrij eenvoudig en zelfs aangenaam, en u hoeft zich geen zorgen te maken dat u extra kilo's zult aankomen of honger zult lijden.