Wat drinken ze bij sushi en broodjes? Welke drankjes passen goed bij Japans eten

Inhoudsopgave:

Wat drinken ze bij sushi en broodjes? Welke drankjes passen goed bij Japans eten
Wat drinken ze bij sushi en broodjes? Welke drankjes passen goed bij Japans eten
Anonim

De Japanse keuken heeft lang de harten veroverd van fijnproevers van over de hele wereld. Voor sommigen zijn Aziatische gerechten alledaags voedsel, voor anderen zijn het eregasten op de feesttafel. Wat drinken ze bij sushi en broodjes? Welke drankjes passen er het beste bij? Hoe maak je de juiste keuze en krijg je echt plezier?

Wat drinken ze in Japan bij sushi en broodjes?

Welke sterke drank past goed bij de keuken van het Land van de Rijzende Zon? Sake moet als eerste worden genoemd. Wat drinken liefhebbers van Aziatische gerechten bij sushi en broodjes? Natuurlijk de traditionele rijstwodka, die te vergelijken is met sterk bier. De drank wordt verkregen als resultaat van fermentatie. Zijn sterkte is 15-20%.

sushi en sake
sushi en sake

De Japanners geloven dat sake de smaak van voedsel beter naar voren brengt dan welke andere alcohol dan ook. Sommigen schenken de drank liever gekoeld. Anderen zijn van mening dat de temperatuur op 40 graden moet worden gebracht.

Sake moet goed geserveerd worden. De tradities van het Land van de Rijzende Zon vereisen:zodat de drank aan de gasten wordt aangeboden in een porseleinen of aardewerken kan zonder handvaten. Het wordt aanbevolen om rijstwodka uit kleine kommen te drinken. Houten vierkante dozen kunnen worden gebruikt.

Bier

Mensen kunnen van Aziatisch eten houden, maar niet van sake. In dit geval kan rijstwodka worden vervangen door bier. Idealiter zou je een traditioneel Japans bier moeten krijgen, maar dit is helemaal niet nodig. Van de variëteiten is het beter om de voorkeur te geven aan zwak licht. Het voordeel ligt in de afwezigheid van bitterheid, die de smaak van het gerecht verbergt. Je kunt het op de gebruikelijke manier serveren.

sushi en bier
sushi en bier

Waarom past bier goed bij sushi en broodjes? Deze gerechten bevatten zeevruchten die er goed bij passen.

Pruimenwijn

Wat drinken fijnproevers uit verschillende delen van de wereld bij sushi en broodjes? Velen kiezen voor pruimenwijn. Matig zoete drank harmonieert subtiel met de Aziatische keuken. Pruimenwijn is een geweldige oplossing voor een date. Het gevaar bestaat echter dat het de smaak van gerechten enigszins dempt.

sushi en wijn
sushi en wijn

Alcohol moet worden gekoeld voordat je het serveert. Het moet aan gasten worden aangeboden in glazen met een korte steel, die qua vorm op martini-vaten lijken. Op de bodem van een fles pruimenwijn zitten traditioneel fruit dat als dessert kan worden gebruikt. Ze zijn gemakkelijk te verwijderen uit de fles met wijde opening.

Witte en rose wijn

Pruimenwijn lijkt voor velen misschien te zoet. Wat drinken zulke mensen onder broodjes en sushi? Een combinatie van Aziatische gerechtenen droge witte wijn zal worden gewaardeerd door fijnproevers. De smaak van het drankje onthult en benadrukt de smaak van zeevruchten, en overstemt het niet.

Japanse gerechten kunnen ook worden gecombineerd met droge rose wijn. Met zijn hulp kunnen sushi en broodjes schitteren met nieuwe kleuren. De drank heeft de zuurheid die traditioneel is voor witte wijn. Tegelijkertijd geeft het een rijke fruitige afdronk, typisch voor rode wijn. Daarom kan deze optie universeel worden genoemd.

Groene thee

Bovenstaande gaat over welke alcohol de voorkeur verdient. Wat drinken degenen die geen alcohol drinken bij broodjes en sushi? De beste keuze voor zo iemand is kruidenthee of groene thee. Het is begiftigd met een tonische smaak, heldere kleur.

sushi en groene thee
sushi en groene thee

Thee moet direct na een ma altijd worden gedronken en niet worden gecombineerd met een ma altijd. Hiermee kom je gemakkelijk van de nasmaak af, waarna je verder kunt met andere gerechten. Thee moet worden gezet in een porseleinen of keramische theepot. Het wordt aanbevolen om het te vullen met heet water en niet met kokend water. Vervolgens wordt aanbevolen om ongeveer vijf minuten te wachten voordat de drank is getrokken. Het moet een troebele geelgroene kleur krijgen, de smaak van geroosterde rijst.

Hoe zit het met degenen die zich geen leven zonder zwarte thee kunnen voorstellen? Deze drank kan ook na de ma altijd gedronken worden. Je moet echter suiker opgeven. Dit komt omdat zout en zoet niet goed samengaan.

Slechte keuze

Het artikel gaat over wat ze drinken met broodjes en sushi, alcoholisch en niet-alcoholisch. Het is ook noodzakelijk om de drankjes te benadrukken die:absoluut niet geschikt voor Aziatische gerechten. Alle zoete opties zijn verboden, behalve pruimentinctuur.

Combineer in geen geval alcoholvrije en alcoholische cocktails met sushi en broodjes. Het is ook beter om limonade en frisdrank op te geven. Zoet en zout, een combinatie die een echte fijnproever niet goed zou vinden.

Aanbevolen: