2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Sjasliek is een erg lekker vleesgerecht. Er wordt aangenomen dat het moet worden voorbereid door mannelijke vertegenwoordigers. Waarschijnlijk zijn dit echo's uit de oudheid, toen een man kostwinner was in de ware zin van het woord, en al het voedsel op een vuur werd gekookt. Maar de eerlijke seks kan deze taak behoorlijk aan.
Kiwi Kebab Recept
Dit is een gemakkelijke manier om vlees te marineren, wat geschikt is als het snel gemarineerd moet worden. Dat wil zeggen, als je barbecue in een paar uur wilt proeven (en vlees wordt meestal enkele uren gemarineerd), dan raden we je aan om de barbecue met kiwi te bakken.
Benodigde ingrediënten:
- 2kg varkensvlees;
- 2 uien;
- 1 kiwi;
- verse peterselie, dragon, basilicum, dille;
- zout;
- 2 laurierblaadjes;
- kruiden (gemalen zwarte peper, koriander).
Koken
Voor een snelle marinade hebben we varkensvlees nodig. Het is natuurlijk beter om hiervoor het nekgedeelte te gebruiken. Kebab met kiwiworden bereid uit stukken vlees van gemiddelde grootte. We wassen het vlees, snijden de delen af die we niet lekker vinden, snijden in stukjes over de vezels heen. Goed gehakt varkensvlees zorgt voor een goede barbecue - kiwi geeft het een pikante smaak. Doe het vlees in een geëmailleerde kom.
Schil de ui van de schil en snijd in dunne halve ringen. We scheiden de halve cirkels van de boog. Toevoegen aan vlees.
We nemen verschillende takjes peterselie, dragon, basilicum, dille. Hak en gooi in een kom. We wassen het laurierblad, breken het in verschillende stukken en verspreiden het ook over het vlees.
Bestrooi het vlees met kruiden en zout. We schillen de kiwi, malen hem op een rasp, voegen hem toe aan het vlees en mengen alles grondig zodat het uiensap het vlees verrijkt. Vanaf dat moment marineert het. In deze vorm moeten kebabs met kiwi ongeveer een half uur zijn. Als je varkensvlees uit de nek lang in deze samenstelling marineert, zal fruitzuur het vlees enorm verzachten. Het zal onhandig zijn om het te frituren, de smaak en dichtheid zullen veranderen. Als je het vlees niet overbelicht in een fruitmarinade, dan zal de kiwi geen vreemde smaak toevoegen, maar het varkensvlees alleen zachter maken.
Dit recept kan ook voor andere soorten vlees worden gebruikt. Dus als tijdens het kookproces blijkt dat het vlees taai is, kan het toevoegen van kiwi het gerecht misschien redden. Kiwi-spiesjes kunnen worden bereid van varkensvlees uit andere delen van het karkas. Daar is de kwaliteit van het vlees anders - het is stijver. Daarom moet het langer worden gemarineerd - van 30 tot 50 minuten. En als je het vlees van andere dieren in zo'n saus marineert, laat het dan even staanfrituren duurt nog langer. Lamsvlees moet tot 60 minuten worden gemarineerd met kiwi, en rundvlees tot 90 minuten.
Gemarineerd vlees wordt aan spiesen geregen of op een vuurrooster gelegd. Het is beter om uien, kruiden en laurierblaadjes van de stukken vlees in de marinade te verwijderen, omdat deze componenten tijdens het koken verbranden. Het vlees wordt zoals gewoonlijk gebakken op hete kolen.
We bieden ook een dressing voor gebakken barbecue. Snijd de gepelde ui in halve ringen, voeg je favoriete verse kruiden toe (peterselie en dragon zijn ook prima). Je kunt groene-ui-kruiden besprenkelen met balsamico-azijn. Meng goed en garneer met kiwispiesjes.
Traditioneel wordt barbecue geserveerd met verse groenten, pitabroodje en sauzen.
Eet smakelijk!
Aanbevolen:
Snelle manier om zuurkool te maken zonder azijn, met azijn, met honing, met zwart brood
De snelle methode van zuurkool trekt veel huisvrouwen aan, omdat het helpt om gasten en huis in korte tijd te plezieren met een heerlijke snack. Kies een recept en experimenteer met plezier in je eigen keuken
Hoe snijd je een watermeloen op de juiste manier en hoe eet je hem?
Aan het einde van de zomer en vroege herfst gaat er zelden iemand aan tafel zitten zonder een watermeloen erop. Ondanks de populariteit van deze bes, weet niet iedereen hoe hij de juiste watermeloen moet kiezen en hoe hij deze correct moet snijden
Hoe drink je bietensap op de juiste manier? Hoe bietensap te drinken voor bloedarmoede, oncologie of constipatie?
Rode biet is door zijn unieke samenstelling opgenomen in het menu van de dieettafel. Er is veel geschreven over de voordelen van saptherapie en de verbluffende resultaten van een dergelijke behandeling. Maar als je weet hoe je bietensap op de juiste manier moet drinken, kun je veel ziekten en zelfs kanker kwijtraken
Lazy belyashi: een stapsgewijs recept. Hoe maak je snelle witte of luie taarten?
In tegenstelling tot de originele kookmethode, worden luie witten veel sneller en gemakkelijker gemaakt. Tegenwoordig zijn er veel verschillende recepten waarbij niet alleen een vleesingrediënt als vulling wordt gebruikt, maar ook worst. Overweeg verschillende manieren om het te maken om precies te begrijpen hoe zo'n gerecht wordt bereid
Eenvoudig taartrecept. Hoe maak je een snelle taart lekker en gemakkelijk
Wil je iets lekkers, maar heb je absoluut geen tijd? We hebben een oplossing gevonden! We bieden je een eenvoudig taartrecept dat je in een half uur kunt maken! Dit is de perfecte oplossing als je plotseling onverwachte gasten hebt of jezelf bijvoorbeeld gewoon wilt trakteren op geurige gebakjes
