Kimbo (koffie): smaak, aroma, recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Ons artikel zal in de eerste plaats interessant zijn voor alle liefhebbers en kenners van dit heerlijke drankje. We vertellen je graag over Kimbo koffie. Als je er nog nooit van hebt gehoord en nog nooit zo'n drankje hebt geprobeerd, dan zal onze informatie je helpen om er op zijn minst enig idee van te hebben.

Merkgeschiedenis

Kimbo is een koffie van het Italiaanse bedrijf Café de Brasil, dat momenteel wordt beschouwd als een van de grootste en bekendste leveranciers van de Italiaanse drank. Dit merk is helemaal niet jong en heeft zich al lang op de wereldmarkt gevestigd. De geschiedenis begon in 1950 in Napels. Aanvankelijk was het bedrijf een familiebedrijf, de leden hadden uitgebreide ervaring in het branden van bonen en het bereiden van de drank, waardoor ze hun eigen koffiemelanges voor espresso konden creëren.

De makers van Café de Brasil stonden voor een moeilijke taak: ze besloten om de wereldberoemde smaak en het aroma van de beroemde Napolitaanse koffie, gemaakt met Arabica, nieuw leven in te blazen. Hun experimenten met nieuwe melanges waren zo succesvol dat al in de jaren zeventig Café de Brasil verwierfgrote reputatie in de markt. En in 1994 behaalde het bedrijf al moedig de tweede plaats in termen van het volume van de in Italië geproduceerde drank. Momenteel is Kimbo een koffie die wordt geproduceerd door een Italiaans bedrijf, dat zeer beroemd is buiten het thuisland. De drank werd enorm populair vanwege zijn uitstekende eigenschappen. Hij is vooral geliefd in Europese landen.

Kimbo features - koffie voor echte fijnproevers

Wat Kimbo fundamenteel onderscheidt van andere merken, is dat de drank is gemaakt op basis van een melange van Arabica, die alleen in het verre Latijns-Amerika groeit. De basis van elke melange is arabicakoffie van Braziliaanse oorsprong van de hoogste kwaliteit. Het ondergaat een speciale branding, waardoor je een balans kunt vinden tussen de smaak en het aroma van de drank.

Verscheidenheid aan bedrijfsdrankjes

Kimbo-koffie is niet alleen een graan, maar ook een gemalen product. Het is verpakt in foliezakken en blikjes. Kimbo gemalen koffiebonen worden geproduceerd op de volgende hoofdlijnen:

• Arabica - Heeft de beste smaak en weinig cafeïne.
• Gold Metal - gekenmerkt door een rijk aroma en een rijke smaak, die vele schakeringen heeft, variërend van fruitig tot wijntonen.
• Coffee Kimbo Aroma Espresso - geselecteerde koffie met een rijk aroma en een rijke smaak.



• Espresso Napoletano - wordt beschouwd als de beste drank van Kimbo, die een aanhoudend mooi schuim heeft. Het is perfect voor het maken van espresso dankzij het aroma en de maling.
• Decaffeinato iseen unieke variëteit die geen cafeïne bevat, maar een volle smaak en een rijk aroma heeft.
• Cialda - Napolitaanse drank in individuele verpakking.

Koffiebonen

Ground Kimbo is een koffie van hoge kwaliteit, maar deze fabrikant beschouwt het beste graanproduct. Het bereik is ook vrij groot.

De espressolijn produceert de volgende items:

• Crema - medium gebrande koffie.
• Dolce - heeft een diepe verwerking.
• Gran Miscela - licht gebraden.
• Aroma – gemiddelde verwerking.

Smaak van het drankje

Voor echte kenners van de drank kan Kimbo Top Quality een goede keuze zijn, die een kenmerkende Napolitaanse branding heeft, die een vrij pittig aroma geeft van de sterkste espresso met goed schuim. Medium geroosterde Kimbo di Napoli is erg populair, het heeft een traditioneel Napolitaans aroma en een harmonieuze, zeer aangename smaak.

Beschrijf de smaak- en aroma-eigenschappen van elke bedrijfsnaam, misschien heeft het geen zin. Om dit heerlijke drankje echt te waarderen, hoef je het alleen maar te proberen en ervan te genieten. Door de jaren heen is Kimbo-koffie erin geslaagd om de eerste plaats in te nemen op de Franse en Canadese markt. De producten van de bekende Rubino-familie zijn in een breed assortiment vertegenwoordigd in zestig landen.

Productiefuncties

De productie van Napolitaanse Kimbo heeft zijn eigen technologische kenmerken. Tijdens de bereiding wordt het braden uitgevoerd met hete lucht. Zo eende methode wordt convectie genoemd, hiermee kunt u absoluut alle granen zeer gelijkmatig bakken. Een interessant feit is dat elke variëteit afzonderlijk op een individuele temperatuur wordt gebakken. En pas daarna zijn ze bezig met het mengen van het mengsel.

Het eindresultaat is een product van hoge kwaliteit met een uniek aroma en geweldige smaak waar miljoenen klanten over de hele wereld van kunnen genieten. Het belangrijkste fundamentele verschil tussen de verkwikkende drank van dit merk is het gebruik van Arabica-bonen, die alleen uit Latijns-Amerika worden gehaald.

Recept voor het maken van een geurig drankje

Het is geen geheim dat Turkse koffie een onbeschrijfelijke geur en smaak heeft. Maar hoe maak je het correct aan? Houd er rekening mee dat de drank sterker en meer verzadigd blijkt te zijn met een langere bereiding. Om deze reden moet het op een gasfornuis op het kleinste vuur worden gekookt. Bovendien moet er rekening mee worden gehouden dat koffie niet aan de kook mag worden gebracht, omdat dit de smaak bederft. De ideale drank staat op het punt van koken.

Koffie gebrouwen in het Turks volgens alle regels zal u verrassen met zijn smaak en aroma. En dit gaat als volgt:

• Turk moet eerst worden verwarmd om de korrels te laten openen.
• Verder wordt koffie gezet in de verhouding van 1 theelepel per honderd milliliter vloeistof, maar deze verhouding kan naar believen worden gewijzigd. Daarna worden naar smaak suiker, kaneel, vanille, gember, anijs en andere ingrediënten toegevoegd.
• Mildere smaak kan worden bereiktdoor een kleine hoeveelheid zout toe te voegen.
• Vervolgens wordt het mengsel met water gegoten.
• Op laag vuur wordt de drank verwarmd tot schuimig. Je moet wachten tot het naar de bovenrand van de Turken stijgt en je kunt het van het vuur halen. U mag koffie in geen geval oververhitten, dit heeft een nadelige invloed.
• De beker waarin u de afgewerkte drank schenkt, moet voorverwarmd zijn.

Echte fijnproevers drinken koffie het liefst met water. Volgens de regels wordt de custarddrank geserveerd met een glas water. Er wordt aangenomen dat je tijdens het drinken soms een slokje schoon water moet nemen, waardoor je het aroma en de smaak van koffie met meer kracht kunt voelen.

In plaats van nawoord

Kimbo wordt beschouwd als een zeer goed koffiemerk. Geen wonder dat hij veel fans over de hele wereld won. Het enige nadeel is de prijs. Het is vrij duur, hoewel het prijsbeleid op de wereldmarkt gemiddeld is. Er zijn ook duurdere merken. Het is dus logisch dat koffieliefhebbers een nieuwe smaak proberen. Misschien wordt u ook wel fan van dit merk.