Selenium in producten - de sleutel tot gezondheid en een lang leven

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36

Alvorens een lijst met seleniumbevattende voedingsmiddelen te publiceren, is het noodzakelijk om te bespreken hoe selenium in het algemeen nuttig is. Voor velen is de chemische term Se gewoon een ander teken in het periodiek systeem, en niets meer, maar je moet niet zo frivool zijn met betrekking tot dit sporenelement.

Hier is het ding: recent onderzoek door wetenschappers heeft het vermogen van dit sporenelement bewezen om ons te beschermen tegen de ernstigste ziekten, waarvoor nog geen remedie is uitgevonden. Dat wil zeggen, dagelijkse consumptie van selenium in voedingsmiddelen is noodzakelijk om het risico op kanker, atherosclerose en schildklieraandoeningen te verminderen. En dit is niet de hele lijst van problemen die in het lichaam kunnen optreden als gevolg van een tekort aan selenium.

Het blijft een feit dat dagelijkse inname van selenium in voedsel gewoon noodzakelijk is, je zou zelfs in bredere zin kunnen zeggen, het zou een gewoonte moeten worden zoals je tanden poetsen en je gezicht wassen in de ochtend. Onze kinderen moeten zich al op jonge leeftijd bewust zijn van de voordelen van voedingsmiddelen die voedingsstoffen bevatten en de gevolgen die optreden als gevolg van beriberi.

De natuur zelf is ontworpen om ons vanaf de vroegste levensjaren te ondersteunen met selenium, wewe krijgen dit micro-element met de melk van onze moeders en groeien sterk en gezond op. Maar in het tijdperk van chemische en technologische vooruitgang worden natuurlijke producten heel vaak vervangen door ingeblikt voedsel, halffabrikaten en gevriesdroogde producten. Zelfs als fabrikanten hun producten verrijken met verrijkte mengsels, is dit slechts een chemisch bestanddeel van het product, niet in staat om natuurlijke vitamines te vervangen die door de natuur zelf zijn uitgevonden. Selenium in zijn natuurlijke vorm zou een vaste gast op onze tafel moeten worden. We hebben gewoon niet het recht om het door iets anders te vervangen, omdat dit ons met ernstige gezondheidsproblemen bedreigt.

Dus, terug naar de hoofdtaak - selenium in voedsel, meer bepaald in die waarvan we het kunnen krijgen zonder warmtebehandeling, wordt voornamelijk gevonden in groenten. Trouwens, we zouden minimaal 20 mg per dag moeten consumeren en de maximale norm is 400 mg. De dagelijkse norm van Se hangt af van gewicht en leeftijd en wordt individueel gekozen.

Kokosnoot (0,81 mg), pistachenoten (0,45 mg) en knoflook (0,4 mg) worden beschouwd als leiders in seleniumgeh alte. Het is ook voldoende in zeevruchten, reuzel, lever en runderhart. Maar het is vermeldenswaard dat selenium in producten na warmtebehandeling aanzienlijk wordt verminderd, maar tegelijkertijd niet minder nuttig wordt.

Ons lichaam heeft selenium nodig voor elk orgaan. Het is betrokken bij het vet-, eiwit- en koolhydraatmetabolisme, maakt deel uit van de belangrijkste biologisch actieve verbindingen en is betrokken bij het metabolisme. Onze spieren bevatten eiwitten, waaronder selenium, is het de moeite waard eraan te herinneren dat de hartspieren, inin het bijzonder, het myocardium, omvat ook het sporenelement Se. Hij is het die ons lichaam helpt om jodium en vitamine E op te nemen, die zo noodzakelijk zijn voor de schildklier.

Trouwens, in kleine doses wordt het gebruikt om allergische reacties te verminderen en de jeugd te behouden, de immuniteit en de schoonheid van het haar te versterken. Zorg goed voor jezelf en voor de mensen om je heen. Blijf gezond.