Caloriegerst en de voordelen ervan

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Perlovka is een graansoort gemaakt van gerst. Het wordt geassocieerd met pap en soep (voor sommigen met het leger), en rijmt op bombardement, kernkop, maar koken en dosering zijn ook geschikt. Tegenwoordig is dit product misschien niet het meest populaire, maar ongetwijfeld een van de meest bruikbare. Aangezien u over gezond voedsel leest, bent u wellicht geïnteresseerd in het caloriegeh alte van gerst. We delen deze belangrijke informatie graag met u, maar voor alles is een tijd. Laten we in volgorde beginnen.

Een reis naar de geschiedenis

In de verre pre-Petrine tijden, en waarom zou je oneerlijk zijn, lang voor de invasie van Batu, was gerst erg populair in Rusland. Toegegeven, parelgortgerechten werden in die tijd niet gekookt. Voor de bereiding van granen werd gemalen gerst, gerstegrutten genoemd, gebruikt. Gerst heeft veel nuttige stoffen (daarover later meer), vezels en dus "trage" koolhydraten. Hun assimilatie vond heel geleidelijk plaats (en ging in de regel gepaard met winderigheid), wat bijdroeg totlangdurig gevoel van verzadiging, gaf kracht en zorgde voor de kracht van de Russische geest. Gerst zelf verscheen veel later, toen ze leerden hoe ze hele gerstkorrels moesten malen. Zelfs de naam Alkmaarse gort is een soort marketingtruc geworden. Er zijn veel voordelen, maar ze kopen niet erg actief, dus een visuele gelijkenis met zoetwaterparels - er werden parels gebruikt.

Moderne applicatie

Tegenwoordig, wanneer de voortent wordt afgesneden van gerstekorrel en zes lagen worden verwijderd door te malen, wordt het eindproduct Alkmaarse gort genoemd. Gries wordt gebruikt voor het maken van granen, soepen en vullingen. Als je Alkmaarse gort hebt gekocht, maar na enige tijd, na een netelige empirische ervaring, erachter te komen dat je het niet lekker vindt, haast je dan niet om het graan weg te gooien: gerstepap is een uitstekend aas voor vissen. Ga je vissen? Het caloriegeh alte van gerst is onverschillig voor vis, maar door de smaak, vorm en elasticiteit vergeet je tijdelijk de verraderlijkheid van oppervlaktebewoners.

Samenstelling en eigenschappen

Parelgrutten bevatten een behoorlijke hoeveelheid koolhydraten (ongeveer 70%), een bepaalde hoeveelheid eiwitten (meer dan 9%), maar hoeveel vet er zal zijn, hangt vooral af van de kok. Er zitten minder vitamines in dan in hele gerst, maar niacine, thiamine en riboflavine zijn nog steeds aanwezig. Maar met mineralen - volledige bestelling, en in sommige opzichten zelfs meer dan andere granen in de volgende pot. Er is veel magnesium (94 mg/100 g), veel kalium (172 mg/100 g) en meer fosfor dan concurrenten (323 mg/100 g). En een hele handvol aminozuren, inclusiefessentieel: lysine, methionine, tryptofaan. Alkmaarse gort is voedzaam, het gebruik ervan verlicht de honger voor een lange tijd. Het is ook goed als dieetgerecht, en in dit geval is het niet zozeer het caloriegeh alte van gerst dat belangrijk is, maar het feit dat een afkooksel ervan omhullende eigenschappen heeft. Hierdoor kun je ontstekingsziekten van maag en darmen weerstaan.

Legerdieet (uit militaire memoires)

Zoals reeds vermeld, bevat Alkmaarse gort veel nuttige stoffen, waaronder het aminozuur lysine, dat betrokken is bij de aanmaak van collageen, waardoor rimpels teniet worden gedaan. Dit, en niet alleen over het caloriegeh alte van Alkmaarse gort, was waarschijnlijk bekend bij een legerchef van voedselvaandrig … (ik kan mijn achternaam niet noemen om geen militaire geheimen vrij te geven). Kameraad vaandrig, die zorgde voor het moreel, de gezondheid en het weldoorvoede uiterlijk van het personeel, nam dagelijks gerst op in het dieet van de jagers. Hij motiveerde dit steevast door het feit dat de soldaten nergens rimpels mochten hebben. In alle eerlijkheid moet gezegd worden dat zuurkool, dat het geheugen verbetert, ook in hun dagelijkse voeding zat, maar daarover lees je in een ander artikel.

De Beloofde Openbaring

Jij, herinner ik me, was geïnteresseerd in hoeveel calorieën er in Alkmaarse gort zit, en we beloofden de sluier op te lichten over dit mysterie. Nou, als je wilt: 100 gram granen komt overeen met 320 kcal. Kavel? Dus het zit in rauwe granen! Als je het kookt, blijft er nog maar 121 kcal over. Stevig, goedkoop en vrolijk. Maar de voordelen, de voordelen zijn veel groter! De exacte waarde wordt door ons aangegeven na de officiëleverklaring van uitkeringseenheid.