Gefrituurde spinazie en de voordelen ervan. Hoe spinazie te eten?

Inhoudsopgave:

Gefrituurde spinazie en de voordelen ervan. Hoe spinazie te eten?
Gefrituurde spinazie en de voordelen ervan. Hoe spinazie te eten?
Anonim

Voor ons is spinazie exotisch. Het grootste deel van de bevolking is gewend aan dille en peterselie, maar niet aan spinazie. Maar in sommige landen is dit product een onmisbaar ingrediënt in een aanzienlijk aantal gerechten. Spinazie wordt als bijgerecht gebruikt en op zichzelf gekookt als een gekruid gerecht. Bijvoorbeeld gebakken spinazie. Hoe het te gebruiken en in welke vorm deze groenten meer vitamines bevatten, lees verder.

In welke vorm kun je spinazie eten

In vers, bevroren, gebakken, geblancheerd, gekookt. Als je wilt, kook in water, of als je wilt, stoom. Deze bladeren kunnen op elke manier worden gebruikt. Interessant is dat deze groente op zich niet erg lekker is, maar naast het hoofdgerecht wel geweldig. Gekookt met spinazie, krijgen culinaire hoogstandjes een exclusieve nieuwe smaak die ze nog lekkerder maakt.

Interessant is dat warmtebehandeling de kleur van spinaziebladeren niet beïnvloedt. Deze plant is een onmisbaar ingrediënt in de massa sauzen en wordt ook gebruikt inals een natuurlijke kleurstof.

gebakken spinazie
gebakken spinazie

Verse spinazie bevat natuurlijk veel essentiële vitamines en mineralen en is dus gezonder. Om de heilzame eigenschappen van de bladeren te behouden, worden ze geperst en ingevroren als ijsblokjes.

Het eten van spinazie in welke vorm dan ook is gezond, lekker, geweldig! En alleen jij bepa alt hoe je spinazie eet.

Zo kook je snel spinazie

Er zijn veel recepten voor gerechten met spinazie. Maar de gemakkelijkste en snelste, die niet veel tijd en ingrediënten vereist, is gefrituurde spinazie.

Het duurt slechts 10 minuten om twee porties van het gerecht en de volgende ingrediënten te bereiden:

  • 500 gram spinazie;
  • 1-2 lampen;
  • 25 milliliter plantaardige olie;
  • 25 milliliter sojasaus;
  • 1/5 theelepel zout;
  • 1/5 zwarte gemalen peper.

Spinazie koken

Stap voor stap recept voor gebakken spinazie bestaat uit de volgende stappen:

  1. Bereid alle benodigde ingrediënten en producten voor het koken.
  2. Reinig, spoel en vergiet de spinazieblaadjes. Niet snijden.
  3. Schil en snijd de ui in kleine blokjes.
  4. Verhit de olie in een grote koekenpan.
  5. Bak de ui op hoog vuur, onder voortdurend roeren, gedurende 2 minuten.
  6. Voeg hele spinazieblaadjes toe, zout en peper, kook nog 2 minuten.
  7. Sojasaus toevoegen, afdekken en ongeveer 1 minuut laten sudderen.
  8. Serveer aan tafelwarm.
spinazie hoe te eten
spinazie hoe te eten

Hier is een gemakkelijke manier om spinazie te koken, gekruid met alleen zout, peper en sojasaus. Gefrituurde spinazie is een gezond gerecht dat zo gemakkelijk te bereiden is dat elk meisje het aankan. Zelfs degene die denkt dat de keuken niet haar sterkste punt is.

Aanbevolen: