2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Jelly is een favoriete delicatesse, niet alleen voor kinderen, maar ook voor volwassenen. Dit originele dessert komt altijd van pas op elk feest. Fruitgelei kan als een onafhankelijk gerecht worden geserveerd of worden gebruikt om taarten en gebak mee te versieren. Natuurlijk is dit dessert in bijna elke winkel gemakkelijk te kopen. Maar beter
kook het gewoon zelf. Kersengelei is heel gemakkelijk te maken. Er zijn niet veel zeldzame of dure ingrediënten nodig om het te bereiden. Maar zo'n delicatesse zal zelfs diegenen aanspreken die hun figuur constant in de gaten houden. Gelei bevat immers heel weinig calorieën. Het recept is heel eenvoudig.
Hoe maak je kersengelei? Begin met productselectie. Je hebt een kleine hoeveelheid gelatine nodig (ongeveer een paar eetlepels), 4 glazen water, 200 gram kersen. De pitten moeten eerst uit de bessen worden verwijderd. Daarnaast heb je een half glas suiker nodig. Idealiter raadt dit recept het gebruik van verse kersen aan. Maar je kunt ook gelei maken van bevroren bessen. Zelfs compote-kersen zullen het doen. Het gerecht zal in ieder geval ontzettend lekker worden.
Hoe maak je je eigen kersengelei? Voorbegin met gelatine. Het moet zorgvuldig worden verdund in water. De hoeveelheid vloeistof moet ongeveer 6 of zelfs 8 keer groter zijn dan het volume gelatine. Gebruik gekookt en gekoeld water. Zodra de korrels merkbaar in volume toenemen (zwellen), giet je het overtolligeaf
vloeistof.
Vervolgens moet je kersensap halen. Je kunt het met de hand doen met een gewone lepel of pers, maar ook met speciale apparatuur. In het tweede geval zal kersengelei malser blijken te zijn. Maar u moet zich concentreren op uw eigen voorkeuren. Gelei met bessenpulp is niet minder lekker en sappig.
Haast je niet om het resterende kersenpulp weg te gooien na het persen. Het zal ook van pas komen bij het maken van gelei. Giet het met een kleine hoeveelheid heet water, voeg kristalsuiker toe. Het resulterende mengsel moet op het fornuis worden verwarmd en aan de kook worden gebracht. Kersengelei gebruikt zowel direct geperst sap als een soortgelijk afkooksel.
De resulterende zoete bessensiroop moet zorgvuldig worden gefilterd. Gebruik hiervoor een stuk gaas dat meerdere keren is opgevouwen. Vervolgens worden gezwollen korrels gelatine aan de siroop toegevoegd. Het resulterende mengsel wordt verwarmd zonder te koken en vervolgens gecombineerd met sap.
Giet bijna afgewerkte gelei in vooraf voorbereide vormen. Het gerecht wordt in de koelkast afgekoeld tot gelei. Zet schimmels nooit in de vriezer.
Kersengelei kan een kleine hoeveelheid bevattenalcohol. In dit geval krijgt het een heerlijk voortreffelijk aroma en een ongewone smaak. Het is ook aan te raden om een paar bessen in de vormen te doen om het gerecht te versieren. Serveer met verse kersen en slagroom. Dit dessert is bedoeld om snel te eten. Veel huisvrouwen bereiden echter gelei voor de winter door het in voorgesteriliseerde potten te rollen. Zo'n product kan meerdere seizoenen staan en gasten verrassen met zijn rijke, sappige smaak op elk moment van het jaar.
Aanbevolen:
Hoe lang moeten kippenmagen worden gekookt om ze zacht te maken: recepten en kookregels
Kippenmagen, in de volksmond ook gewoon "navels" genoemd, zijn een stevig en smakelijk product waarvan je eerste en tweede gangen kunt bereiden. Velen vragen zich echter af: hoeveel heb je nodig om kippenmagen te koken tot ze zacht zijn? Er is geen definitief antwoord, omdat veel afhangt van het originele product, evenals van de bereidingswijze
"Kalinov" limonade - iedereen zal blij zijn
Kalinov-limonade wordt geproduceerd door FonteAkva LLC. De onderneming werd gebouwd volgens buitenlandse technologie van het Franse bedrijf Pernod Ricard-CFPO. Het palet aan smaken is rijk, iedereen zal zijn eigen optie kunnen kiezen: iemand zal de eeuwige klassiekers verkiezen en iemand zal zich in fantasiecombinaties storten
Taart voor 70 jaar voor een man uit de hele familie
Op elke leeftijd houden mensen van snoep, dus het geven van een toetje is een zeer goede optie. Een 70-jarige man zal de cake vooral lekker vinden als deze de herinneringen aan jeugd of kindertijd weerspiegelt, het kan de moeite waard zijn om hem zelf te maken volgens een familierecept
Kersengelei: kookrecepten
Veel mensen houden van kersengelei. Vooral jonge kinderen zijn er dol op. Maar niet iedereen weet dat een geurig product met een uitgesproken smaak niet alleen de dorst kan lessen, maar je ook kan behoeden voor ernstige gezondheidsproblemen
Kersengelei: zelfgemaakte recepten
Er wordt aangenomen dat kersengelei een antiseptisch effect heeft en zelfs helpt om het ontstekingsproces in de luchtwegen te verlichten. Om dit zelf te controleren, volstaat het om zo'n lekker en gezond drankje te bereiden volgens een van de onderstaande recepten
