2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Sterke alcohol is een drank voor iedereen. Hij is het echter die een volledig uniek aroma en zure smaak heeft. Kenners zeggen dat alleen een drankje met een groot aantal graden warmte en rust kan geven. Juniper-wodka (ook bekend als gin) is een echte traktatie voor de echte
gastronomisch. Het wordt door bijna elk land ter wereld gemaakt. Maar dit drankje gemaakt in Nederland wordt vooral gewaardeerd.
Nederland bedacht voor het eerst zo'n ongebruikelijk recept en gaf gin zijn oorspronkelijke naam. Aanvankelijk werd jeneverbessenwodka bereid op basis van cognacalcohol. En pas na honderd jaar verscheen gerst in het recept.
Bij de productie van gin wordt alcohol eerst grondig toegediend (van enkele weken tot zes maanden). Dit gebeurt op jeneverbessen zodat de alcohol goed verzadigd is met een bijzondere zure smaak en aroma. Vervolgens wordt de bereiding van toekomstige wodka een tweede keer gedistilleerd,eerder verdund met water. Het resultaat is een sterke gedistilleerde drank met unieke smaakeigenschappen. In Rusland ontving hij de naam "jeneverbestinctuur". Het is volledig transparant en heeft een uitgesproken specifiek aroma.
Nederland produceert verschillende soorten gin. Maar drie van hen verwierven de grootste bekendheid: Korenwijn, Oude en Jonge. De eerste optie is verouderd
in vaten voor minimaal een jaar. Kenners zeggen dat zo'n gin gedronken moet worden in een rustige en afgelegen sfeer in kleine slokjes, genietend als een goede dure cognac of whisky. Juniper-wodka van de tweede categorie wordt bereid in overeenstemming met oude tradities. Het kan zelfs helemaal geen veroudering ondergaan en onmiddellijk na creatie worden gebotteld. Dit is in principe niet typisch voor wodka. Maar de smaak heeft hier totaal geen last van. Het laatste merk gin verscheen relatief recent in Nederland. Maar ze is er al in geslaagd om haar trouwe volgers te verwerven.
Dutch gins zijn geuriger en voller van smaak. Engels
dranken van dit type kunnen niet bogen op dezelfde kwaliteiten. Daarom wordt gin uit Nederland beschouwd als van hogere kwaliteit en in trek. Engelse jeneverbessenwodka is veel lichter van smaak.
Als je ervan droomt om dit specifieke drankje te proberen, maar je hebt geen zin om het in de winkel te kopen (te veel vervalsingen en alcohol van lage kwaliteit), dan is het behoorlijkkan thuis gekookt worden. Het is niet zo moeilijk als het lijkt, en het resultaat zal zeker bevallen met zijn onvergetelijke aroma. Jeneverbessentinctuur vereist niet veel ingrediënten. Je hebt wodka en de bessen zelf nodig in een verhouding van 1 liter per 200 gram. Jeneverbesvruchten moeten voorzichtig in pap worden geplet en in een ballon worden gedaan. We bedekken het met een deksel en staan ongeveer 3 weken op een warme plaats. Vervolgens wordt de massa gefilterd met gaas dat 2-3 keer is gevouwen. De tinctuur wordt gebotteld in donkere glazen flessen. De resterende cake wordt gemengd met wodka. Na een tijdje kan het aan het gefermenteerde sap worden toegevoegd. Eventueel kun je wat suiker toevoegen. Wodka moet worden gefilterd en ongeveer twee weken in goed afgesloten flessen in de kelder worden bewaard. Daarna is het drankje al klaar om geproefd te worden.
Aanbevolen:
Nori - wat is het? Hoe maak je nori thuis klaar
Sushi is het bekendste Japanse gerecht. En een van de hoofdingrediënten van dit gerecht is nori. Dit zijn bijzondere algen die bij het bereiden van veel gerechten worden gebruikt
Ballaststof: wat is het? Wat is de rol van ballaststoffen in het lichaam? Het geh alte aan ballaststoffen in voedsel
Niet zo lang geleden werd de term 'ballastsubstantie' in de wetenschap geïntroduceerd. Deze woorden duidden op die componenten van voedsel die niet door het menselijk lichaam konden worden opgenomen. Lange tijd adviseerden wetenschappers zelfs om dergelijk voedsel te vermijden, omdat het toch geen zin had. Maar dankzij veel onderzoek is de wetenschappelijke wereld zich ervan bewust geworden dat de ballaststof niet alleen geen schade toebrengt, maar ook voordelen biedt, waardoor veel problemen worden opgelost
E211 conserveermiddel - wat is het? Wat is de schade van E211 voor het lichaam? Effecten op het lichaam van natriumbenzoaat
Bij het kopen van voedsel in supermarkten, let ieder van ons op het feit dat de meeste producten veel stoffen bevatten die beginnen met de letter "E". Dit zijn additieven waar de voedingsindustrie nu niet zonder kan. Een van de meest voorkomende is E211 - een conserveermiddel. Om de houdbaarheid van producten te verlengen, voegen alle fabrikanten het toe
Marsepein - wat is het en hoe kun je het thuis bereiden?
Marsepein - wat is het en hoe maak je het thuis? Velen zullen het interessant vinden om te weten dat deze nootachtige delicatesse niet alleen lekker en gezond is, maar ook gemakkelijk te bereiden
Wat is het caloriegeh alte van roggebrood? Hoe bak je het thuis?
Brood is een product dat mensen altijd hebben vereerd. Van jongs af aan hebben we geleerd dat er voorzichtig mee moet worden omgegaan. Om psychologische redenen zal een normaal persoon nooit brood kunnen gooien of, erger nog, erop gaan staan. Dit is niet verwonderlijk, want al eeuwenlang hebben mensen broodproducten verheerlijkt en elk van hen had een diepe rituele betekenis. In de oudheid was roggemeelbrood de meest voorkomende gast op de eettafel van een persoon met een gemiddelde status
