Ham pasta recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Macaroni met Ham en Kaas is een eenvoudig en bevredigend gerecht. Om ervoor te zorgen dat het geen vormeloze massa wordt, is het belangrijk om de pasta niet te verteren. Geef bij het kiezen van pasta de voorkeur aan die gemaakt van durumtarwe, u kunt elke vorm kiezen. Ham is zowel gerookt als gekookt geschikt, kies de variëteit naar eigen goeddunken. Kaas, groenten en groenten worden toegevoegd aan pasta met ham.

Klassieke kookoptie

Voor de klassieke versie van pasta met ham heb je de volgende ingrediënten nodig:

• gemalen zwarte peper (snufje);
• zout (naar smaak);
• boter (20 g);
• tomatenpuree (1 grote lepel);
• ham (100 g);
• harde kaas (100 g);
• pasta (200g).

Dit aantal producten is bedoeld voor 2 porties. Het duurt 30 minuten om te bereiden (20 minuten om voor te bereiden en 10 minuten om te koken).

Instructiekoken

Om overheerlijke en heerlijke pasta met ham te krijgen, moet je de kookaanbevelingen volgen:

• Snijd eerst de ham in dunne reepjes en bak ze in boter.
• Snijd de kaas op een fijne rasp.
• Vervolgens moet je de tomatenpuree verdunnen tot de consistentie van ketchup en zout en andere smaakmakers toevoegen (naar smaak). Daarna moet het resulterende mengsel worden gekookt.
• Giet de gekookte ketchup in de pan met de ham en laat vijf minuten sudderen.
• Kook pasta in gezouten water. Het is belangrijk om ze niet te verteren! Producten mogen niet zacht zijn. Als de pasta klaar is, giet je het water af.
• Ketchup toevoegen.
• Leg de pasta onmiddellijk voor het serveren op een bord en bestrooi met geraspte kaas.

Macaroni met ham in romige saus

Het recept is perfect voor een snel diner. Dit gerecht is zeer bevredigend en heeft een heerlijke smaak. Om pasta met ham te bereiden volgens dit recept, heb je producten nodig zoals:

• zout en zwarte peper (naar smaak);
• dille en andere kruiden naar smaak (15g);
• knoflook (1-2 teentjes);
• harde kaas (100 g);
• room 10% vet (400 g);
• ui (1 stuk);
• ham (150 g);
• plantaardige olie (2 grote lepels);
• pasta (350g).

Instructies voor het koken van pasta met ham in sausromig

Om een mooi en smakelijk gerecht te krijgen, moet je de kookaanbevelingen volgen.

1. Kook de pasta volgens de instructies van de fabrikant.
2. Terwijl de pasta kookt, begin je met het bereiden van de saus. Neem een diepe koekenpan en giet er plantaardige olie in. Doe de fijngehakte ui en knoflook in een voorverwarmde koekenpan en bak de ingrediënten een paar minuten tot ze goudbruin zijn.
3. Doe dan de fijngesneden ham in de pan en bak deze ook goudbruin.
4. Giet 400 milliliter room in de pan en verwarm deze massa onder voortdurend roeren.
5. Rasp de kaas en leg deze op de verwarmde room. Nadat de kaas gesmolten is, zou je een dunne saus moeten hebben.
6. Als laatste in de saus worden kruiden, zout en andere specerijen (naar smaak) toegevoegd.
7. Doe de afgewerkte pasta in de pan met de bereide saus en meng goed.
8. Laat de pasta met saus een paar minuten rusten, waarna het gerecht klaar is.

Recept "Carbonara"

Als het gaat om recepten voor pasta en ham, weten de Italianen veel over deze moeilijke kwestie. Een van de meest populaire Italiaanse recepten is Carbonara-pasta. Om dit heerlijke gerecht te bereiden, heb je ingrediënten nodig zoals:

• olijfolie (2 grote lepels);
• zout (naar smaak);
• Parmezaanse kaas (70 g);
• crème (225 ml);
• knoflook (2 teentjes);
• kippeneieren (4 stuks);
• ham (350 g);
• durumpasta (400g).

Instructies voor het koken van pasta "Carbonara"

Het recept is vrij eenvoudig. Als je de stapsgewijze instructies volgt, krijg je zeker een mooi en smakelijk gerecht.

1. Geplette knoflook moet in olijfolie worden gebakken.
2. Voeg vervolgens in blokjes gesneden ham toe aan de knoflook in de pan. Bak gedurende 3 minuten.
3. Klop de gehakte kaas, room en eierdooiers in een aparte kom. Voeg kruiden naar smaak toe.
4. Doe de kant-en-klare spaghetti op een koekenpan met ham en giet de saus erover. Laat zeven minuten op laag vuur sudderen.

Aanbevelingen

Als je je gerecht nog lekkerder wilt maken of je smaaksensaties wilt diversifiëren, kun je groenten of champignons toevoegen. Maïs of paprika's werken bijvoorbeeld goed (tijdens het koken moeten deze ingrediënten samen met ham worden gebakken).

Als alternatief kan de romige saus worden vervangen door de beroemde pestosaus. Om het te bereiden, moet je plantaardige olie, walnoten, gehakte Parmezaanse kaas en basilicum in een blender mengen. Kruiden kunnen naar smaak aan de saus worden toegevoegd. Je kunt de saus ook iets verdunnen met water om hem vloeibaarder te maken.

Macaroni met ham wordt niet alleen als apart bijgerecht gebruikt, maar ook voor het maken van stoofschotels en salades. Heb je liever pasta met ham als apart gerecht, danserveer het met gesneden ingelegde of verse groenten, komkommers en tomaten zijn geweldig.

Kaas kan aan het gerecht zelf worden toegevoegd of vlak voor het serveren als topping worden gebruikt. Het wordt altijd geplet met een fijne rasp. Je moet de kaas kiezen die een neutrale smaak heeft en tot harde variëteiten behoort.

Ham kan zowel gerookt als gekookt worden gebruikt. Het moet in kleine stukjes worden gesneden (blokjes of rietjes).

Pasta is op zichzelf niet geweldig, maar met de toevoeging van ham en kaas wordt het op magische wijze getransformeerd. Meestal omvat het recept voor pasta met ham het gebruik van voorgekookte pasta.