Boekweit met worst: een klassiek recept

Inhoudsopgave:

Boekweit met worst: een klassiek recept
Boekweit met worst: een klassiek recept
Anonim

Boekweit koken op een gewoon fornuis is niet voor elke huisvrouw mogelijk. In sommige gevallen komt de pap droog of waterig uit. Het blijkt erg lekker boekweit met worstjes in een slowcooker. In dit geval is de pap kruimelig en lekkerder. Tegelijkertijd worden worstjes onmiddellijk gekookt met een bijgerecht. Maar het is het beste om ze te koken in een bak die is ontworpen om te stomen. Je hoeft er niet veel moeite voor te doen. Het belangrijkste is om de producten correct te leggen.

boekweit met worstjes
boekweit met worstjes

Klassiek recept

Klassiek boekweit met worst is heel snel en eenvoudig te bereiden. Om zo'n pap te bereiden heb je nodig:

  • 1 eetl boekweit.
  • 2 eetl. water.
  • 1/2 theelepel zout.
  • 30 g boter.
  • Tot 300g worstjes.
  • Gemalen peper - optioneel.

Pap leggen

Boekweit met worstjes gekookt in een slowcooker is heerlijk als je de juiste ingrediënten erin doet. Om te beginnen wordt aanbevolen om het graan grondig te spoelen en niet alleen stof, maar ook klein vuil te verwijderen. 1 kopje bereide boekweit moet in de multicooker-container worden gegoten. Dit is waar je water moet toevoegen. Twee glazen is voldoende. Als de hoeveelheid boekweit toeneemt, dande hoeveelheid vloeistof neemt evenredig toe.

boekweit met worstjes in een slowcooker
boekweit met worstjes in een slowcooker

Om boekweit te maken met worstjes die niet vers zijn, moet je er een beetje zout aan toevoegen. Indien gewenst kan pap worden gepeperd. Daarna moeten de componenten in de multicookercontainer goed worden gemengd met een plastic lepel. Kortom, het is de moeite waard om ongeveer 30 gram boter uit melkroom aan de ontbijtgranen toe te voegen.

Worstjes bereiden

Om worsten te koken, moet je een bak maken die is ontworpen om te stomen boven een kom met grutten. Meestal wordt het geleverd met een multicooker. Worsten moeten absoluut worden geschild en vervolgens onder stromend koud water worden gespoeld. Het vleesproduct moet in een container worden geplaatst. Daarna sluit je de deksel van de multicooker. Als alle containers correct zijn geïnstalleerd, is het kookproces geen probleem.

Koken

Boekweit met worst wordt meestal bereid in de expresmodus. Na het selecteren van de gewenste functie, blijft het om op "Start" te drukken. Het kookproces duurt niet langer dan 30 minuten. Nadat het signaal klinkt, is het raadzaam om de pap nog 5 minuten in de slowcooker te laten staan.

boekweit met worst en jus
boekweit met worst en jus

Als alles klaar is, moet je het deksel openen en de worstjes op een bord leggen. Daarna is het de moeite waard om de container te verwijderen om te stomen. Raak het niet met blote handen aan, want het zal heet zijn. Het is beter om pannenlappen te gebruiken. In de onderste container zit kant-en-klaar kruimelig boekweit. Het is niet nodig om er olie aan toe te voegen, omdat het helemaal in het begin werd toegevoegd.

Tips voorkoken

Het blijkt erg lekker boekweit met worstjes en jus. Het is echter niet altijd mogelijk om zo'n gerecht meteen in een slowcooker te bereiden. Voor afwisseling kunt u uien en wortels aan de ontbijtgranen toevoegen. Groenten worden aanbevolen om te worden geschild en vervolgens gebakken in plantaardige olie. De verdere procedure is hierboven beschreven. Het resultaat is een meer bevredigende pap. Als er geen espress-modus in de multicooker is, kunt u de functies "Granen", "Rijst", "Boekweit", "Pap" selecteren. Wat worstjes betreft, verandert de manier waarop ze worden bereid niet.

Aanbevolen: