2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Pastagerechten kunnen niet alleen je redder in nood zijn als je snel en voedzaam iets wilt koken, maar ook je uitstekende culinaire vaardigheden demonstreren. Vooral als ze met een speciale saus of jus komen.
Italiaanse schelpen
Weet je niet hoe het is? Antwoord: dit is de naam van schelpen in tomatensaus. Ze koken is makkelijker dan je op het eerste gezicht denkt.
Benodigde ingrediënten: pasta 300 g, een paar stukjes zoete paprika, bij voorkeur rood, 2 stukjes gezouten ansjovisfilets (voor de pikantheid!). De tomaten zelf hebben 5-6 nodig, 1 ui, een paar teentjes knoflook, een beetje witte wijn, een paar eetlepels geraspte kaas en plantaardige olie. Uiteraard wordt er naar smaak peper en zout toegevoegd.
Dus laten we beginnen met het koken van schelpen in tomatensaus in het Italiaans. Kook de pasta in gezouten water, doe hem in een vergiet en spoel hem goed af zodat hij niet in een deegklomp verandert. Nu de saus. Schil de peperin reepjes snijden. Snijd de ui en knoflook in blokjes. Doe in een pan met olie en bak goudbruin. Snijd ook de ansjovis in stukjes en voeg deze samen met de paprika toe aan de ui. Laat 5 minuten op laag vuur sudderen, breng op smaak met peper en zout. De beurt aan de wijn komt - giet het erin. Houd nog 5 minuten onder het deksel, doe de gehakte tomaten erbij en laat 15 minuten sudderen. Zodat de schelpen in de tomatensaus niet nat worden, moet de saus dik genoeg worden. Als het klaar is, breng het over naar een pan met pasta, voeg verse peterselie en basilicum toe, meng goed. Leg het eten op een gewoon gerecht, breng op smaak met geraspte kaas. Dat is alles, schelpen in tomatensaus kunnen veilig op tafel worden gebracht en uw gezin verrassen met een eenvoudig en zeer smakelijk gerecht!
Marine Zeeschelpen
De vraag hoe je schelpen kookt, kan voor jou geen probleem zijn als de resten van gehakt in de koelkast blijven hangen. Op basis daarvan wordt een heerlijke jus gemaakt, waaronder elke pasta met een knal wordt gegeten.
Snijd 1 grote ui in halve ringen en bak tot ze zacht zijn. Doe vervolgens het gehakt in de pan en laat 5-7 minuten op laag vuur sudderen. Voeg 3 in blokjes gesneden tomaten, een paar laurierblaadjes, een paar erwten piment, een snufje koriander toe en laat de saus zachtjes sudderen. Aan het einde, zout, geplette knoflook (naar smaak) en gemalen zwarte peper. Kook de schelpen, giet de saus erover, bestrooi met gehakte verse dille. En het eten ziet er heerlijk uit en smaakt heerlijk, toch?
Macaroni met kwark,kaas
Een ander gewoon gerecht waar zelfs een beginnende gastvrouw gemakkelijk mee uit de voeten kan, zijn pastaschelpen, waarvan je de foto ziet, met kaas of kwark. Kook ze eerst. Kruid na het afspoelen met boter zodat ze niet aan elkaar plakken. Of gebakken uien met plantaardige olie. Rasp een stuk kaas op een grove rasp, doe in schelpen en meng. Schik het eten op borden, bestrooi met peterselie en serveer. Voeg in plaats van kaas kwark toe aan de pasta en meng goed, zout indien nodig. Groenen en in deze versie van het gerecht zijn niet overbodig. Het past goed bij verse groentesalades.
Schelpen in melk
En met zo'n pasta heb je geen extra problemen. Kook de schelpen apart tot ze half gaar zijn in een grote hoeveelheid gezouten water. Kook de melk in een andere pan. Combineer beide ingrediënten, voeg suiker naar smaak toe en kook tot de pasta gaar is, onder regelmatig roeren. Eventueel kun je wat vanille toevoegen. Schenk de melksoep in kommen, breng op smaak met boter en verras uw dierbaren met heerlijk, gezond en gezond eten!
Aanbevolen:
Hoeveel kip koken voor soep en andere gerechten. tips & trucs
Gevogeltevlees is een geweldige vervanging voor de rode look van dit product. Het is niet alleen erg lekker, maar wordt ook als dieet beschouwd. Kippenvlees kan worden gebruikt voor het bereiden van tweede of eerste gangen, snitten en salades. Om de voordelen van dit eiwitproduct te maximaliseren, moet u weten hoe en hoe lang u kip moet koken
"Nagel" van de Spaanse keuken - conchiglioni of gevulde schelpen
Als het om sommige gevulde producten gaat, is er meteen een associatie met groenten. En dit is niet vreemd, want in de binnenlandse keuken begint het Italiaanse gerecht conchiglioni net aan populariteit te winnen. Pasta in de vorm van schelpen is over de hele wereld bekend, en dus zijn conchiglioni gevulde schelpen. Voor het vullen van gigantische schelpen kunt u verschillende producten gebruiken: vlees, vis, zeevruchten, champignons, groenten, enz
Schelpjes vullen. Grote gevulde schelpen: recept, foto
Pastagerechten worden als alledaags en vrij eenvoudig beschouwd. Maar als je grote schelpen kookt gevuld met verschillende vullingen, dan zal dergelijk voedsel elke, zelfs een feestelijke tafel versieren
Pudding koken in een slowcooker en vele andere interessante gerechten
Om pudding in een slowcooker te koken, volstaat het om een paar pretentieloze bewegingen te willen en te maken. En dit geldt voor alle gerechten, als je een wonderapparaat bij de hand hebt dat "slowcooker" wordt genoemd
Wat te koken met wortelen? Hoe wortelen te koken voor de winter? Hoe wortelkoteletten koken?
Wortel is in alle opzichten een waardevolle groente, voedzaam en heeft een helende werking op het menselijk lichaam, verhoogt de immuniteit en verwijdert gifstoffen, en heeft geen gelijke in termen van caroteengeh alte. Dit is een uitkomst voor kenners van gezonde en dieetvoeding
