2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Pasta met tomaten-kaasdressing Italianen noemen het kortweg pasta. Echte pasta heeft natuurlijk zijn eigen kookgeheimen. We zullen verschillende zeer smakelijke recepten van verschillende gradaties van complexiteit overwegen. En jij, beste lezers, kies wat je het leukst vindt.
Een licht pastagerecht in tomatensaus
Macaroni en kaas en tomaten zijn eigenlijk heel gemakkelijk te maken. De meest elementaire manier is als volgt: hak 5-6 grote sappige, vlezige tomaten fijn. Doe een gesnipperde ui of twee in een pan met hete zonnebloemolie, bak tot ze goudbruin zijn. Tomaten toevoegen, in saus sudderen tot ze gaar zijn. Zout, indien gewenst, voeg een beetje suiker, piment, koriander toe. De dressing is klaar, macaroni met kaas en tomaten zal er heerlijk bij smaken. Kook nu de pasta zelf: giet buisjes, spaghetti of een ander product in een pan met heet gezouten water. Giet af in een vergiet, spoel af en meng heet met geraspte kaas. Doe dan de saus erbij, peper en meng opnieuw. Bij het serveren van pasta met kaas en tomaten, bestrooi je opnieuw met kaas, je kunt een andere variëteit hebben en gehakte kruiden. In de saus kun je naast tomaten ook stukjes paprika toevoegen.
Drie soorten macaroni en kaas
En hier is het recept, wat ingewikkelder qua ingrediënten en bereiding, maar het gerecht blijkt heel, heel origineel van smaak te zijn.
Ingrediënten: pasta - 400-450 g, hete peper - 1 peul of de helft, als je een zachtere smaak wilt. Volgende - 1-1, 5 uien, een beetje plantaardige olie en boter, 250 g gehakt (naar keuze - gevogelte, varkensvlees, rundvlees, enz. of diverse soorten).
Deze pasta met kaas en tomaten heeft zelf ook tomaten nodig - 400-450 g uit blik, een paar teentjes knoflook, zout, kruiden, inclusief geraspte nootmuskaat, 100 g. zure room, 3 eieren en verschillende soorten harde kaas - slechts 270-300 gr.
Kookmethode
Schil de hete peper, hak hem fijn. Doe hetzelfde met uien. Doe beide soorten olie in een koekenpan, voeg de ui toe en bak deze goudbruin. De volgende stap bij het maken van macaroni en kaas volgens dit recept is om het gehakt te mengen met gehakte rode peper en het naar de pan te sturen, naar de ui. Blijf op laag vuur sudderen tot het vlees bijna gaar is. Voeg er geperste knoflook en tomaten aan toe, in stukjes van gemiddelde grootte gesneden. Laat afgedekt sudderen tot overtollig vocht is verdampt. Zout vervolgens en breng op smaak met kruiden. Terwijl het gehakt wordt bereid, is het noodzakelijk om de pasta zelf te koken, te zeven, af te spoelen en te mengen met een van de kaassoorten (rasp een stuk van elk van hen). Verwarm de oven voor op +200. Vet een vorm of een bakplaat in (plantaardige olie, alleen niet sparen zodat het product niet aan de bodem blijft plakken). Leg een laag pasta neer. Dan een laagje kaas, tomatengehakt en weer pasta. Zure room wordt geslagen met eieren. Dat is waar de nootmuskaat binnenkomt. De saus wordt over het gerecht gegoten en opnieuw bestrooid met kaas. Het gerecht wordt gebakken bij een gemiddelde temperatuur van +180. Na ongeveer 35-40 minuten is de pasta met kaas in de oven klaar. Hun aroma zal niemand onverschillig laten, en de smaak zal je vingers bij aflikken.
Koken met plezier, eet gezond!
Aanbevolen:
Sojabonen: het resultaat van genetische manipulatie of een nuttig voedingsproduct?
Een van de belangrijkste voedingsproducten zijn sojabonen. Ze zijn vooral populair in de oosterse keuken (Japans, Chinees), maar ook onder vegetariërs, omdat ze een bron van plantaardige eiwitten zijn. Veel producten zijn gemaakt van soja: melk en kwark, kaas en sojavlees, maar ook sauzen, ze worden ook gewoon in de vorm van bonen geconsumeerd. Maar deze prachtige plant heeft ook zijn nadelen, waardoor soja voorzichtig moet worden gebruikt
Macaroni met vis en kaas uit het zuiden - een lunch voor kenners van exquise smaak
Pasta wordt beschouwd als een van de eerste producten die industrieel werden geproduceerd. Macaroni met vis en kaas uit het zuiden is een delicatesse. Stel je deze schoonheid eens voor
Kip met macaroni en kaas: heerlijke recepten
Wat is er lekkerder dan kip met pasta? En als je een beetje kaas, kruiden en saus toevoegt, krijg je ook nog eens een heel mals en verrukkelijk gerecht. Ondanks dat het gerecht zo eenvoudig lijkt, zijn er veel manieren om het te bereiden. Macaroni met kaas en kip zal iedereen plezieren
Tomaten met mierikswortel. Tomaten in olie met mierikswortel: recepten
Onze huisvrouwen kennen veel recepten voor tomaten, maar aan sommige moet speciale aandacht worden besteed. Bijvoorbeeld op tomaten met mierikswortel. Immers, mierikswortel erin verhoogt de eetlust en de toon van het hele menselijk lichaam enorm, waardoor alle verborgen energie en kracht wordt geactiveerd. De essentiële oliën die erin zitten, bieden ons veel voordelen en hebben bovendien antiseptische eigenschappen. Nu zullen we bekijken hoe het in verschillende recepten wordt gebruikt
Hoe tomaten het beste koken met kaas, knoflook en mayonaise
Tomaten met kaas, knoflook en mayonaise worden vaak gebruikt om veel salades en koude hapjes te bereiden. In feite is dit een basisset met producten die elke huisvrouw in de koelkast zou moeten hebben om op elk moment snel de tafel te kunnen dekken en gasten te ontmoeten. Op het juiste moment hoeft ze alleen de bereide ingrediënten te malen en er een afgewerkt gerecht van te maken
