2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Een kopje koffie geeft aangename emoties en zorgt voor een golf van levendigheid, dus het is niet voor niets dat deze wereldberoemde koffiedrank zoveel fans heeft. De schade en voordelen van koffie zijn tot op de dag van vandaag niet onderzocht, omdat alles zal afhangen van de samenstelling van koffie en het lichaam van elke individuele persoon. De voordelen zijn echter duidelijk voor mensen die aan een lage bloeddruk lijden.
Natuurlijk hebben sommigen van jullie al het genoegen gehad om de kunst van het schilderen op koffie in coffeeshops te zien. Mee eens dat het heel aangenaam is om een kopje aromatische koffie te drinken, die zal worden versierd met een ingewikkeld patroon! En je hebt je ongetwijfeld vaak afgevraagd hoe ze zulke tekeningen op koffie maken, waarvan de foto's gewoon onze verbeelding verbazen! Tegenwoordig zijn er veel technieken die barista's gebruiken om het koffieoppervlak te versieren.
Geschiedenis van koffiepatronen
De kapucijner monniken (vandaar de naam cappuccino) merkten ooit op dat na het gieten van dik melkschuim, na een tijdje patronen op koffie begonnen te verschijnen. Aangezien er nogal wat genoegens waren in het ascetische leven van de monniken, werd de koffiedrank met de toevoeging van melk voor hen, zij het klein,maar nog steeds vreugde.
Door melk toe te voegen aan een koffiedrankje ontstond er schuim dat erg lekker bleek te zijn. Daarna probeerden de monniken meer dan eens om zelf heerlijk melkschuim te maken. Ja, ze hebben nogal wat manieren geprobeerd en als resultaat hebben ze het gewenste resultaat bereikt.
Velen zijn gefascineerd door tekeningen op koffie. Cappuccino is in dit geval gewoon een prima basis, omdat het heel gemakkelijk te tekenen is tijdens het bereiden. Natuurlijk kan men zich in dit geval ook herinneren aan latte, waardoor niet zo lang geleden een nieuw type koffiekunst verscheen - latte art. Het is opmerkelijk dat de belangrijkste figuren hier een hart, een bloem en een appel zijn, en alle andere figuren zijn niets meer dan het resultaat van je verbeeldingskracht en vaardigheid.
Latte Art-technieken
Na enige tijd werden verschillende richtingen van latte art gevormd, waarvan de belangrijkste waren:
1. Pitchen. In dit geval worden tekeningen op koffie gemaakt met behulp van een kruik - een gespecialiseerd vat.
2. Etsen - bij deze techniek gebruikt de barista verschillende scherpe voorwerpen (stokjes, naalden, tandenstokers, enz.).
3. Gemengd type - gebruik twee technieken tegelijk.
Aangename toevoegingen
Er zijn ook enkele andere technieken, aangezien latte art voortdurend evolueert. Om prachtige tekeningen op koffie te maken, kunnen barista's ook warme chocolademelk, kaneel, "eetbare" verf en allerlei soorten siropen gebruiken. Maar het bleek dat gewone siropen hier niet helemaal geschikt voor zijn, dus echte meestersvoeg een kleine hoeveelheid zetmeel toe aan de siroop.
Het is belangrijk om te weten dat er recent een "latte art printer" is uitgevonden, waarmee je allerlei tekeningen op koffie kunt maken of zelfs een foto kunt uitbeelden. Maar om een duidelijk patroon te krijgen, heb je natuurlijk een goed opgeklopt schuim van verse melk nodig en een ideale, volgens alle regels, bereide espresso. Dit is trouwens een geweldige manier om de kwaliteit van een koffiedrank te testen.
Latte Art Championships
Sinds 2004 worden er in veel landen koffietekenkampioenschappen (latte art) gehouden, waar professionals van over de hele wereld hun vaardigheden komen tonen. Tijdens de wedstrijd worden deelnemers aangeboden om in 15 minuten 4 kopjes van een verscheidenheid aan cappuccino - moccato, 4 kenmerkende drankjes en 4 espresso te bereiden. En zorg ervoor dat er een foto in elke beker zit. De hoogste vaardigheid van een barista wordt beschouwd als het maken van een afbeelding van meerdere figuren in één kopje tegelijk.
Als je je gasten wilt verrassen met een mooi en lekker drankje, dan moet je zeker zelf een eenvoudige, maar zeer interessante tekening leren maken. Geloof me, het drinken van zulke koffie is een genot! En we wensen je veel fantasie en vaardigheid!
Aanbevolen:
Wat zijn koolhydraten en moeten ze bang zijn?
Het woord 'dieet' wordt vaak gebruikt door vrouwen. Een ideaal figuur is iets waarvoor ze bereid zijn hun favoriete eten en drinken op te geven. Ze zijn vooral bang voor voedingsmiddelen die koolhydraten bevatten
Gemberkoffie: beoordelingen van degenen die zijn afgevallen en degenen die teleurgesteld zijn in dit product voor gewichtsverlies
Vandaag wordt in ons artikel over gewichtsverlies de momenteel populaire groene koffie met gember overwogen: beoordelingen van het drankje zijn heel anders - iemand verheerlijkt het als een echt wondermiddel dat helpt om extra kilo's kwijt te raken in een korte tijd, iemand integendeel, hij scheldt ongebrande koffiebonen op alle mogelijke manieren uit, met het argument dat de drank niet werkt en bovendien onveilig is voor de gezondheid. Eens kijken of groene koffie goed of slecht is
Gemarineerde augurken zijn een geweldig voorgerecht
Vrijwel alle mensen houden van ingemaakte groenten. Ingemaakte augurken zijn een van mijn favorieten. Niets is lekkerder dan wat alcohol te eten met een knapperige en heerlijke komkommer op je tanden
Wat zijn gemodificeerde zetmelen en moeten we er bang voor zijn?
De letter "E" op het etiket maakt sommige mensen in paniek. Daarom zal een dergelijke koper, wanneer hij hoort dat het product gemodificeerd zetmeel bevat, onmiddellijk van gedachten veranderen om het te kopen. Dat is niet verwonderlijk, want genetisch gemodificeerde producten worden nog steeds niet volledig begrepen en het is niet bekend welk effect ze op het lichaam kunnen hebben. Gemodificeerd zetmeel heeft echter niets met GGO's te maken. Wat is het dan?
Een geweldig bijgerecht zijn gekookte diepvriesgroenten in een slowcooker
Moderne technologieën en methoden maken het mogelijk om elk voedsel zo te koken dat tijdens de warmtebehandeling alle nuttige stoffen behouden blijven en er meer vitamines achterblijven. Als je bijvoorbeeld diepgevroren groenten kookt in een slowcooker, krijg je een geweldig bijgerecht. Diepvriesgroenten verliezen hun kwaliteiten niet en worden met een goede voorbereiding alleen maar lekkerder
