Dieet voor handeczeem: voorbeeldmenu, toegestane en verboden voedingsmiddelen

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Eczeem is een dermatologische aandoening waarbij delen van de huid ontstoken raken, waardoor de patiënt ongemak, jeuk en een branderig gevoel krijgt. Een dieet voor eczeem van de handen helpt het gebied van schade te verminderen. Na verloop van tijd, vooral als een farmacologische behandeling parallel wordt gebruikt, verdwijnen de laesies volledig, de huid wordt hersteld. Afhankelijk van de vorm van manifestatie van de pathologie (microbieel, droog, huilend, enz.), Is voeding voor eczeem van de handen anders. Het artikel somt toegestane en verboden voedingsmiddelen op, evenals een voorbeeld van een menu voor meerdere dagen.

Classificatie en varianten van eczeem

Volgens statistieken lijdt ongeveer 30% van de wereldbevolking aan eczeem. Het feit is dat de ziekte slechts van tijd tot tijd verergert - in de regel onder invloed van factoren van allergische aard of een ontstekingsproces in weefsels en organen.

Er zijn de volgende soorten eczeem:

1. Droog eczeem komt veel voor bij patiëntenoude leeftijd. In de regel verslechtert de pathologie in het gebied van de handen in de herfst en lente. Het verschilt van andere soorten eczeem doordat er zich helemaal geen zweren en abcessen vormen. De patiënt heeft last van een schilferende en pijnlijke droge huid die gepaard gaat met jeuk.
2. Huilend eczeem kan zowel bij volwassenen als bij zuigelingen voorkomen. Pathologie wordt gekenmerkt door ernstige jeuk, evenals het verschijnen van blaasjes. Dit zijn kleine puistjes, waarin zich een vloeistof ophoopt die op pus lijkt. Je kunt de blaasjes niet alleen laten barsten, als je een dieet volgt voor eczeem van de handen (huilende natuur), zouden huiduitslag en jeuk vanzelf moeten verdwijnen.
3. Dyshidrotisch eczeem wordt gekenmerkt door spontaan ongemak. Deze vorm van eczeem wordt ook wel acuut genoemd. Het kan zowel in het gebied van de handen als in het gebied van de voeten, schouderbladen, onderarmen, gezicht worden ingezet. De patiënt ervaart ernstige jeuk, de huid wordt rood en schilferig.
4. Microbieel eczeem (synoniem met bijna-wond) is kenmerkend voor een inflammatoir dermatologisch proces dat is ontstaan onder invloed van streptokokken, candida-schimmel, stafylokokken, enz. Microbieel eczeem wordt op zijn beurt ingedeeld in nummulair, spatader-, sycosiform.

Oorzaken van eczeem

De meest voorkomende oorzaken van handeczeem:

• allergische dermatologische reactie;
• inflammatoire dermatologische of weefselprocessen;
• auto-immuunziekten;
• hormonale storingen zoals bij vrouwen,mannen ook;
• het nemen van bepaalde medicijnen, in het bijzonder novocaïne of penicilline;
• infectie met pathogene schimmels leidt tot de ontwikkeling van mycotische dermatologische aandoeningen en microbieel eczeem;
• individuele reactie op huishoudelijke en industriële artikelen (nikkel, alkaliën, kunststoffen, terpentijn, enz.).

Lijst van goedgekeurde producten

Dieet voor acuut handeczeem omvat het eten van de volgende voedingsmiddelen:

• fruit: nectarines, perziken, peren, zoete appels;
• groenten: aubergine, komkommer, asperges, dille, bonen, knoflook, aardappelen, bloemkool en broccoli, pompoen;
• bakkerijproducten (bij voorkeur gedroogd en niet meer dan 150 gram per dag);
• durumtarwe pasta;
• kruisbessen en zwarte bessen zijn toegestaan van bessen;
• Van gefermenteerde melkproducten zijn alle toegestaan, waarbij het vetpercentage niet meer dan vijf is;
• kalfsvlees, kalkoen, kip zijn toegestaan van vleesproducten (karkasgebieden met een minimaal vetgeh alte);
• koudgeperste natuurlijke oliën zijn toegestaan.

De beste manier om voedsel te koken is koken in water of stomen, stoven. Het is ongewenst om voedsel met zout of teer te bakken of te marineren.

Lijst met verboden voedingsmiddelen

Dieet voor acuut handeczeem impliceert een weigering om dergelijke voedingsmiddelen en gerechten van hen te eten:

• fruit: alle behalve nectarines, perziken, peren, zoete appels;
• tomaten, wortelen, bieten, sla, paprika's zijn verboden in groenten;
• verboden druiven, aardbeien, frambozen, rode aalbessen, watermeloenen;
• vet gefermenteerde melkproducten;
• varkensvlees, konijn, wild en ander vleeswaren;
• noten en alle gedroogde vruchten zijn verboden;
• boter, margarine, transvetten;
• azijn, mayonaise, ketchup, mierikswortel en alle andere sauzen die conserveermiddelen, smaakstoffen en kleurstoffen gebruiken;
• alle zoetwaren (vermijd vooral marmelade, cakes, gebakjes, chocolade, die kleurstoffen en conserveermiddelen gebruiken).

Drinkregime voor eczeem

Je moet niet alleen aandacht besteden aan ma altijden, maar ook aan het drinkregime. Verbannen:

• in de fabriek gemaakte vers geperste sappen en nectars;
• elke alcoholische drank;
• zoete koolzuurhoudende dranken;
• koffiedranken, witlof, natuurlijke koffie;
• gelei, vruchtendranken, compotes, enz.

Het is acceptabel om slappe thee, mineraalwater met en zonder gas, zwarte bessencompote te gebruiken. U moet de individuele reactie op verschillende soorten dranken in de gaten houden en deze in het dieet opnemen op basis van de verlichting van de aandoening.

Specerijen en sauzen die op een dieet kunnen staan

Dieet voor eczeem op de handen omvat geen gebruik van fabriekssauzen, ketchup, mayonaise, tomaatpasta's. Patiënten die gewend zijn aan een dieet aangevuld met veel kruiden en specerijen moeten hun eetgewoonten heroverwegen.

Het is acceptabel om magere zure room te gebruiken. Als smaakmakers voor voedsel - droge of verse dille, peterselie, groene uien, uien. Je kunt bijvoorbeeld pekel koken van zure room, knoflook, een kleine hoeveelheid kaas. Deze saus is veel gezonder dan mayonaise en de smaak is in staat om je favoriete gerechten veel helderder aan te vullen.

Voorbeeldmenu voor meerdere dagen

Dieetmenu voor eczeem op handen (voorbeeld voor acuut eczeem):

1. Ontbijt - havermoutpap op het water, tussendoortje - witbroodcracker, lunch - boekweitpap met gekookte kipfilet, tussendoortje - een perzik of appel, avondeten - groentestoofpot op het water.
2. Ontbijt - boekweitpap met melk en suiker, tussendoortje - nectarine of perzik, lunch - magere kippensoep met groenten, tussendoortje - groentesalade, avondeten - een paar gekookte eieren en een glas kefir.
3. Ontbijt - gekookte aardappelen in zure roomsaus, tussendoortje - een paar verse komkommers, lunch - courgettestoofpotje, tussendoortje - kalkoengoulash met boekweitpap, avondeten - een pakje kwark, een glas melk of kefir.
4. Ontbijt - havermout met zwarte bes, tussendoortje - een glas kefir of ayran, lunch - magere soep of pureesoep, tussendoortje - cracker, een plakje kaas, avondeten - boekweitpap met melk, pompoenpuree.

Naarmate de symptomen verdwijnen, kunt u het menu geleidelijk uitbreiden door dit of dat product toe te voegen. Dieetmenu voor handeczeembehoorlijk verzadigd zijn. U zult enkele van uw voedingsvoorkeuren moeten heroverwegen, maar de verergering van de ziekte zal voorbijgaan.

Dieet voor dyshidrotisch eczeem van de handen

Voeding voor dyshidrotische vorm van eczeem moet zijn zoals hierboven beschreven. Je moet zoveel mogelijk gewoon water drinken, zodat de huid niet uitdroogt.

De behandeling is het meest effectief als crèmes en zalven parallel worden gebruikt met het dieet voor eczeem op de handen van volwassenen en kinderen. In de regel kan alleen een dermatoloog het exacte type eczeem bepalen. Op het consult krijgt de patiënt afspraken.

Crems en zalven met corticosteroïden, zoals Advantan, zijn zeer effectief bij eczeem. Opgemerkt moet worden dat als contact met allergenen niet wordt uitgesloten en de oorzaken van de pathologie niet worden geëgaliseerd, na het stoppen van geneesmiddelen met corticosteroïden, de symptomen die kenmerkend zijn voor dyshidrotisch (acuut) eczeem opnieuw zullen verschijnen.

Dieet voor microbieel eczeem op handen

Dieet voor microbieel eczeem moet worden gecombineerd met het nemen van antimycotica. Vaak zijn veranderingen in het dieet alleen niet voldoende voor herstel. Bij microbieel eczeem is het vaak nodig om het dieet zo veel mogelijk te verminderen - patiënten worden gedwongen zelfs perziken, zwarte bessen en appels te weigeren.

Dermatologen adviseren meestal om een menu te maken dat rechtstreeks is gebaseerd op de verbetering of verslechtering van het welzijn. Dat wil zeggen, als na de introductie van een bepaald product in het dieet het gebied van het aangetaste huidgebied toeneemt, dandit product moet worden stopgezet. Als de gezondheidstoestand niet is verslechterd, kunt u het menu geleidelijk blijven uitbreiden, inclusief steeds meer nieuwe producten.

Voor microbieel eczeem is dieetvoeding geen wondermiddel. Dermatologen schrijven meestal medicijnen voor - "Lamisil", "Pimafucin", "Rumikoz" en anderen. Het is moeilijk om zelf pillen te kiezen. Ze mogen alleen worden voorgeschreven door de behandelende arts, want zonder de naam te kennen van de bacterie die de ontwikkeling van eczeem veroorzaakte, kan geen verbetering worden verwacht.

Droog eczeem en het belang van goede voeding

Droog eczeem komt vaker voor bij ouderen, terwijl de acute vorm van de ziekte typisch is voor kinderen en adolescenten. Dermatologen zeggen dat deze pathologie zich ontwikkelt als gevolg van een onjuist waterregime, evenals een tekort aan vitamine A en nuttige vetzuren.

Op basis van deze informatie kan worden geconcludeerd dat een dieet voor droog eczeem op de handen voedingsmiddelen moet bevatten die rijk zijn aan deze componenten in overvloed. Daarom kunnen oudere mensen met droog eczeem vis en zeevruchten in hun dieet opnemen en zoveel mogelijk koudgeperste oliën toevoegen aan granen (met name lijnzaad en olijf).

Maar wortelen, die erg rijk zijn aan vitamine A, worden niet aanbevolen voor opname in het menu. Deze groente is, naast vitamines, ook rijk aan natuurlijke kleurstoffen, die vaak vrij krachtige allergenen zijn. Of er wortels aan het dieet worden toegevoegd voor droog eczeem, moet door de patiënt zelf worden beslist, afhankelijk van de individuele reactie van het lichaam en de huid op deze groente.

Dermatologisch advies: hoe kom je zo snel mogelijk van eczeem af

Dan om de verergering van eczeem aan te pakken, is het gemakkelijker om het te voorkomen. Daarom moet u eenvoudige regels onthouden, waarvan de naleving een nieuwe aanval zal helpen voorkomen:

• Voldoen aan de hygiëneregels. Was altijd je handen nadat je buiten bent geweest, hebt getuinierd, het openbaar vervoer hebt genomen, enz.
• Sampling voor antigenen. Door dergelijk onderzoek is het mogelijk om precies te weten welk type voedsel of huishoudelijk product allergische huidreacties veroorzaakt.
• Het juiste dieet opstellen. Het lichaam moet regelmatig voldoende eiwitten, vetten, koolhydraten, mineralen en vitamines krijgen.
• Stoppen met alcoholmisbruik en roken. Slechte gewoonten hebben een negatieve invloed op de afweer van het lichaam.