Grapefruit voor diabetes: voedingsprincipes, toegestane voedingsmiddelen, contra-indicaties

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Grapefruit is een van de gezondste vruchten. Qua voedingsstoffen lijkt het op een citroen, maar het is veel superieur qua smaak en een reeks nuttige eigenschappen. Grapefruit staat bekend om zijn vermogen om het lichaam te reinigen van gifstoffen en om gewicht te verliezen. Maar is grapefruit goed voor diabetes? Het antwoord op deze vraag vind je in het artikel.

Kan grapefruit wel of niet voor diabetes?

Ja, deze vrucht kan echt door diabetici worden gegeten. Onder patiënten die regelmatig grapefruit gebruikten voor diabetes, zijn een aantal onderzoeken uitgevoerd en de volgende resultaten zijn vastgesteld:

• aanzienlijk verlaagde insulinespiegels;
• verlaagde bloedsuikerspiegel.

De vrucht heeft een bittere smaak door de aanwezigheid van een natuurlijke flavonoïde - naringine. Eenmaal in het menselijk lichaam wordt deze stof omgezet in naringenine. Het is een antioxidant die de insulinegevoeligheid bij type 1 en type 2 diabetes verbetert. Ook deze flavonoïdebreekt actief giftige zuren af en verwijdert ze uit het lichaam.

Bovendien ondersteunt grapefruit het metabolisme van koolhydraten in het lichaam van diabetici, wat een positief effect heeft op het welzijn van de patiënt.

Toch is het raadzaam om een arts te raadplegen voordat je grapefruit gaat eten met diabetes, omdat deze vrucht het effect van bepaalde medicijnen kan verzwakken of juist versterken.

Samenstelling van de vrucht en zijn heilzame eigenschappen

Deze vrucht bevat:

• organische zuren en zouten;
• koolhydraten;
• pectines;
• fytonciden;
• etherische oliën;
• eiwitten en vetten;
• nuttige sporenelementen;
• vitaminen;
• vezel.

Nuttige eigenschappen van grapefruit voor diabetes

• Voordeel om af te vallen. De geur van het fruit dempt het hongergevoel, dus grapefruit wordt vaak gevonden in verschillende diëten om af te vallen. Een grote hoeveelheid vezels in het product kan de honger stillen, overeten voorkomen. Dit is een caloriearm product, daarom helpt het om gewicht te verminderen bij diabetes. Er is zelfs een speciaal dieet dat bestaat uit het gebruik van grapefruitsap. Maar grapefruit kan op deze manier niet worden gebruikt voor diabetes type 2, omdat er ongewenste gevolgen kunnen optreden. Bovendien heeft de vrucht een lage glycemische index van 29, waardoor het een uitstekend product is voor mensen met diabetes.
• Bescherming van bloedvaten. Dit is mogelijk dankzijrijk aan vitamine E en C. Dit zijn natuurlijke antioxidanten die de effecten van oxidatieve stress verminderen, die altijd aanwezig is bij diabetes.
• Verlaagt de bloeddruk door kalium en magnesium, en dit is erg belangrijk, aangezien hypertensie bijna altijd gepaard gaat met diabetes.
• Verhoogt de stressbestendigheid en verbetert de stemming. Grapefruit bij diabetes helpt de patiënt om te gaan met mentale stress.

Kan grapefruit diabetici pijn doen?

Deze vrucht heeft enkele contra-indicaties. Het mag niet worden gegeten door mensen met dergelijke problemen:

• Zweer van de twaalfvingerige darm en maag. Dit komt allemaal doordat de verhoogde zuurgraad van grapefruit het verloop van de ziekte alleen maar zal verergeren.
• Bij individuele intolerantie, dat wil zeggen bij een allergie, aangezien een allergie voor citrus heel gewoon is.
• Aan jonge kinderen met diabetes. Ze kunnen ook een ernstige allergische reactie hebben. Grapefruit kan alleen worden gebruikt voor diabetes als je het geleidelijk in kleine porties begint te geven en de reactie van het lichaam in de gaten houdt.
• Met pyelonefritis en andere nierpathologieën.
• Als de bloeddruk vaak stijgt.
• In geval van hepatitis.

Als er geen contra-indicaties zijn, moet grapefruit voor diabetes type 2 in uw dieet worden opgenomen.

Met de nodige voorzichtigheid moeten mensen met een hoge tandglazuurgevoeligheid het fruit eten, omdat de consumptie van grapefruit ernstige pijn in het tandvlees en de tanden kan veroorzaken. TotOm dit risico te verminderen, spoel je je mond grondig met water na het drinken van sap of vers fruit.

Hoeveel mag je eten?

Artsen raden aan om 3 keer per dag grapefruit te eten voor diabetes mellitus type 2. Van het fruit kun je vers geperst sap maken en drie keer per dag ongeveer 1 glas drinken. De dosering is afhankelijk van de kenmerken van het diabetische organisme: leeftijd, geslacht en vorm van de ziekte. En het is beter om grapefruit te eten zonder suiker en honing. Je kunt fruit ook toevoegen aan salades, desserts en het niet alleen rauw eten.

Als je regelmatig grapefruit eet voor diabetes, zullen de symptomen van de ziekte verminderen en zal de patiënt zich veel beter voelen.

Aanbevelingen voor diabetici

Houd er bij het kiezen van een grapefruit rekening mee dat de vrucht zwaar en groot moet zijn en een glanzende schil moet hebben. Een teken van fruitrijpheid is een sterk aroma. Grapefruit voor diabetes is beter om rood te kiezen. Het is nuttiger dan de gele en roze tegenhangers.

Voor het slapengaan is het ideaal om 200 ml vers geperst grapefruitsap te drinken. Dankzij het geh alte aan tryptofaan in het product kalmeert het zenuwstelsel, wat zorgt voor een rustige en gezonde slaap.

Als je moet afvallen, moet je 200 g fruit in je dagelijkse voeding opnemen, en dan kun je 3-4 kg in een maand verliezen.

Compatibiliteit van grapefruit met medicijnen

Het product kan niet worden gecombineerd met geneesmiddelen van het hormonale type, en ook niet met bloeddrukverlagende middelen. Drink nooit medicijnen met sapomdat de zuren zullen reageren met het actieve ingrediënt van het medicijn, wat een negatief effect zal hebben op het hele lichaam.

U kunt ook geen grapefruit eten en tegelijkertijd "Paracetamol" drinken, omdat het geneesmiddel in dit geval giftig is. Het interval tussen het innemen van Paracetamol en grapefruit moet in acht worden genomen - minimaal 120 minuten.

Bewaar het product 10 dagen op de onderste plank van de koelkast.

Wat is nog meer goed voor vrouwen met diabetes

Hoe kan een vrucht nuttig zijn:

• Heeft een positieve invloed op de emotionele achtergrond, normaliseert slaap, stemming.
• Overtollige vloeistof wordt goed verwijderd, waardoor zwelling wordt voorkomen.
• Essentiële olie van de vrucht wordt gebruikt om pijnlijke plekken met osteoporose, osteochondrose, artrose, artritis te wrijven.
• Door het cholesterolgeh alte onder controle te houden, kunt u uzelf beschermen tegen hartpathologieën.
• Grapefruitsap voor diabetes type 2 zal ook helpen om lage rugpijn tijdens de menstruatie het hoofd te bieden. Het wordt ook aanbevolen om het tijdens de menopauze te drinken om drukstoten en hormonen te verminderen.

Voordelen van fruit voor diabetische mannen

Mannen, grapefruit is ook niet schadelijk, maar heeft alleen voordelen.

• Vanwege het hoge cholesterolgeh alte in het bloed hebben mannen meer kans dan vrouwen om atherosclerose te ontwikkelen. Ze hebben ook meer kans op obesitas en klagen over drukschommelingen. Grapefruit voorkomt deze problemen.
• Het is goed voor alcoholintoxicatie. Het wordt aanbevolen om fruit te eten om de nieren en lever te reinigen.
• Regelmatige inname van vers geperst sap verhoogt de potentie.

Voordelen van fruit voor kinderen

Dankzij de grote hoeveelheid kalium in grapefruit wordt het hart versterkt, en dit is erg belangrijk tijdens de actieve groei van het kind. Ook versterkt de vrucht het immuunsysteem perfect door het geh alte aan vitamine C. Dit is vooral belangrijk tijdens de periode van verkoudheid.

De zuren in het product verbeteren de spijsvertering en verhogen de eetlust. Calcium is essentieel voor een goed gebit, vooral wanneer ze beginnen te veranderen van melktanden naar blijvende tanden. In de kindertijd kun je ¼ van het fruit per dag eten. Het is deze dosering die voldoende is om het lichaam van de kinderen te verzadigen met de nodige componenten.

Op welke leeftijd kan fruit aan kinderen worden gegeven?

Grapefruit is, net als alle andere citrusvruchten, verboden voor baby's jonger dan 1 jaar, omdat de inname ervan ernstige allergieën kan veroorzaken. Als een kind jonger dan 3 jaar tekenen van diathese en een allergische reactie vertoont, mag grapefruit pas worden toegediend na het bereiken van deze leeftijd.

Heerlijke grapefruitrecepten

Gebakken fruit met kaneel

Dit gerecht is perfect voor zowel volwassenen als kinderen. Je hebt nodig:

• 1 middelgrote grapefruit;
• 3 theelepel gesmolten honing;
• 1 theelepel boter;
• een snufje gemalen kaneel.
• 2 walnotenpitten.

De vrucht moet in 2 helften worden gesneden en vervolgens van de witte schil worden gepeld. Prik met een mes op verschillende plaatsen in het vruchtvlees, ook op de schilmaak een paar inkepingen rond de randen en giet honing over de grapefruit.

Verwarm de oven voor op 150 graden, doe het fruit erin, bak 10 minuten en bestrooi met kaneel en notenkruimels.

Geurige en gezonde fruitdrank

Om het te bereiden, heb je 1 kg grapefruitpulp en 5 liter water nodig. Kook het fruit gedurende 10 minuten na het koken. Voeg 5 minuten voor bereiding een beetje schil en zoetstof toe aan de drank. Honing wordt toegevoegd aan een reeds gekoelde fruitdrank en alleen in een glas, niet in een pan, om al zijn heilzame eigenschappen te behouden.

Jam voor diabetici

Dit is het perfecte gerecht voor degenen die geen snoep kunnen eten, dus het is geweldig voor diabetici. Je hebt nodig:

• 2 middelgrote grapefruits;
• 500 ml gekookt water;
• 10g zoetstof (geen fructose).

Schil de vruchten, snijd ze in kleine stukjes. Giet de pulp met water, laat ongeveer 30 minuten koken, onder voortdurend roeren. Voeg daarna een zoetstof toe aan de fruitmassa, meng en laat 3 uur trekken. Het is toegestaan om niet meer dan 40 gram van dit dessert per dag te eten.

IJs

Neem 1 rijpe grapefruit, schil hem en hak hem fijn met een blender. Giet een beetje grapefruitsap in de resulterende massa, voeg munt, schil en zoetstof toe. Giet het mengsel in vormen, zet in de vriezer en laat een nacht staan. In de ochtend staat er heerlijk en gezond ijs klaar.

Pas op voor scheikunde

Het is de moeite waard om te onthouden dat waar grapefruits worden verbouwd, beschermende chemicaliën worden gebruikt, zodat plagen en ziekten de bomen en het fruit niet bederven. De meeste chemicaliën blijven in de schil van de vrucht, dus het wordt niet aanbevolen om het rauw te eten. Om het af te wassen, moet je het fruit enkele minuten in kokend water houden of de schil schillen.

Als je meer van sappen uit dozen houdt, moet je weten dat ze heel weinig grapefruitsap bevatten. Daarom kun je het sap het beste zelf uit hele vruchten persen.

Denk eraan, grapefruit en diabetes zijn absoluut compatibel als je geen contra-indicaties hebt. Daarom hoef je je bij de dagelijkse consumptie van fruit geen zorgen te maken over de bloedsuikerspiegel.