Heerlijke kefir en jamcake
Heerlijke kefir en jamcake
Anonim

Iedere huisvrouw droomt toch van het recept voor de eenvoudigste en lekkerste cake. Zodat het niet veel moeite kost, tijd om te koken, en vooral, het zou de eenvoudigste producten gebruiken. In feite zijn er dergelijke taarten. Een daarvan is een heerlijke koekjesversie van bakken met kefir en jam.

Zeer delicate cake

Om zo'n cake van kefir en jam te maken, moet je de volgende producten nemen:

  • een glas jam;
  • glas yoghurt;
  • een paar glazen meel;
  • half glas suiker;
  • een theelepel frisdrank;
  • twee eieren.

De oven moet onmiddellijk worden verwarmd tot 180 graden. Kneed een eenvoudig deeg terwijl het aan het opwarmen is.

cake het makkelijkste en lekkerste recept
cake het makkelijkste en lekkerste recept

Eieren worden in een kom gebroken, suiker wordt toegevoegd. Roer de ingrediënten met een garde om de suiker op te lossen. Voeg vervolgens jam en kefir toe, roer opnieuw. In dit stadium kunt u een mixer gebruiken. Giet soda en gezeefde bloem. Het deeg is vloeibaar, maar dat zou het moeten zijn.

Het is beter om de ovenschaal in te vetten met boter zodatde afgewerkte cake gemaakt van kefir en jam plakte niet.

De cake is ongeveer veertig minuten gaar. Controleer het met een tandenstoker. Het afgewerkte koekje kan worden afgekoeld, in de lengte doorgesneden en besmeerd met een laagje jam, en dan de taarten op elkaar stapelen.

kefir en jamcake
kefir en jamcake

Nog een heerlijke cake: lijst met ingrediënten

Deze delicatesse onderscheidt zich door een delicate crème. Om het deeg te bereiden, neem je:

  • glas suiker;
  • twee eieren;
  • drie kopjes meel;
  • glas yoghurt;
  • zoveel jam;
  • een eetlepel bakpoeder geblust met azijn.

Voor crème gebruik:

  • 400 gram zure room;
  • 150 gram suiker;
  • een beetje vanille voor de smaak;
  • een klein beetje chocoladeschilfers om het dessert te versieren (of noten, koekjes).

Deze cake is heel snel klaar. Voor het serveren is het echter beter om het een paar uur in de koelkast te laten staan.

Dessertbereidingsproces

Eieren worden in een kom gedreven, suiker wordt toegevoegd en geslagen om een luchtige massa te vormen. Giet kefir erbij en roer. Voeg jam toe. Je kunt elke, en vooral ontpitte, nemen.

Voeg bloem en gebluste frisdrank toe. Het afgewerkte deeg wordt in een vorm gegoten, ongeveer veertig minuten gebakken bij een temperatuur van 180 graden. Afkoelen.

Voor room is het beter om dikke zure room te nemen. Klop het met suiker en vanille. De afgewerkte cake wordt in tweeën gesneden, besmeurd met room, bedekt met een tweede laag deeg. Vergeet niet om de bovenkant en zijkanten van de cake te borstelen. Gegarneerd met chocoladeschilfers.

kefir taart
kefir taart

Heerlijke desserts duren niet altijd lang om te bereiden. Smakelijke kefircakes zijn daar het bewijs van. Ze zijn bereid uit elke jam. Het is echter beter om geen framboos te nemen, omdat de botten van de bessen op de tanden kunnen knarsen. Ook wordt de afgewerkte cake doormidden gesneden, besmeurd met room op basis van zure room of jam. Het is beter om de producten in de kou te laten staan, zodat de cakes doorweekt zijn.

Aanbevolen: