2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Welke muffinbakvorm is het handigst? Uit onderstaand artikel leer je de voor- en nadelen van mallen van verschillende materialen. Op basis van de verkregen informatie zal het voor huisvrouwen gemakkelijker zijn om door de hele verscheidenheid aan containers voor het bakken van deze producten te navigeren.
Wat zijn muffins?
Maar voordat je op zoek gaat naar de handigste vormen voor het bakken van muffins, is het de moeite waard om een beetje licht te werpen op wat voor soort gebak deze muffins zijn.
Kleine portie cupcakes worden zo'n interessant woord genoemd. Ze kunnen meer zijn dan alleen zoet. Veel mensen houden van zoute varianten van deze producten. De vulling voor zoete minicakes is jam, room of gekookte gecondenseerde melk. Voor hartige vullingen worden kaas, ham, groenten en meer gebruikt. Het grootste volume muffinbakvormen mag niet groter zijn dan honderd milliliter.
Metalen vorm voor het bakken van een groot aantal muffins
De mallen zelf zijn solide en stuk. De meest optimale eendelige bakvorm is een ovenschaal met 12 muffins. Hoewel in de uitverkoop zijn er formulieren voor zowel twee alsvier en zes cupcakes. Het materiaal voor het maken van dergelijke containers kan metaal, papier of siliconen zijn.
Vroeger was de meest voorkomende vorm van metaal. Naast de voordelen (sterkte, goede warmteafvoer) hadden dergelijke containers ook kleine nadelen. Van een metalen, meestal aluminium, vorm, werd het bakken met moeite verwijderd en vaak verbrand. Met de komst van de metalen muffinpan met antiaanbaklaag behoren deze problemen tot het verleden.
Massief vel heeft compartimenten voor deeg. Deze uitsparingen in de klassieke versie kunnen met ronde randen of met gekartelde randen (zoals een accordeon) zijn. Voor een betrouwbaardere extractie van afgewerkte producten kan de bodem van de muffinbakvormen worden bedekt met perkamentcirkels. Voordat porties deeg in de compartimenten van de container worden geplaatst, moet hun bodem worden ingevet met olie.
Metalen muffinvormen kunnen apart worden gezet. Ze worden gebruikt nadat ze op een rechte bakplaat zijn geplaatst.
Silicone - comfortabel
Vandaag de dag hebben veel huisvrouwen metalen mallen vervangen door siliconen mallen. Waarom krijgt de siliconenvorm voor het bakken van muffins elk jaar meer en meer de voorkeur en wint aan populariteit? Het is simpel: in zo'n bak blijven gebakjes niet plakken en daarom wordt het makkelijker om de afgewerkte mini-cupcakes intact te verwijderen.
Siliconen containers kunnen massief (zoals metaal) of apart zijn. Individuele vormen worden op een bakplaat geplaatst en pas daarna gevuld met deeg en naar de oven gestuurd. Het hele formulier is ook geplaatstop een rechte plaat zodat de bodem stabiel is. Het is voor een derde gevuld met kant-en-klaar deeg.
Vóór gebruik
Om problemen bij het gebruik van siliconenvormen te voorkomen, moeten ze correct worden voorbereid voor verder gebruik in uw keuken. Ga bij het uitpakken van nieuwe mallen voorzichtig te werk om de producten niet met een scherp voorwerp te beschadigen. De mallen hebben dan even tijd nodig om de siliconengeur te laten vervliegen. Kwalitatief hoogwaardige vormen verliezen deze karakteristieke smaak snel.
De volgende stap bij het bereiden van je muffinvormpjes is om ze grondig te wassen met een spons en afwasmiddel. Na deze procedure moeten ze grondig worden afgespoeld in schoon stromend water en drooggeveegd met een handdoek.
Ondanks het feit dat oliën voor het bakken als overbodig wordt beschouwd, smeren veel mensen siliconenproducten en merken ze op dat kant-en-klare muffins er veel gemakkelijker uit worden gehaald. Vet het deeg daarom in voordat u een portie deeg in de vorm doet.
Papieren mallen
Papieren muffinvormpjes kunnen dun of dik zijn. Dunne mallen zijn geweldig om ze in een gewone goede oude metalen mal te plaatsen. Als je een dunne papieren (perkamenten) vorm invet met olie en deze in een metalen bak plaatst (één papieren vorm voor elke muffin), dan zullen de gebakken producten niet verbranden.
Dikker dik papier kan zelf wat deeg vasthouden. Dus je kunt bakkenmuffins door 1/3 gevulde muffinvormpjes op een bakplaat te plaatsen.
Ook zijn papieren wegwerpbakjes geschikt voor diegenen die net beginnen aan hun excursie naar de verbazingwekkende en diverse bakwereld. De mallen zijn stabiel en gemakkelijk te verwijderen van het eindproduct.
Een van de voordelen is weerstand tegen hoge temperaturen, evenals het feit dat dergelijke formulieren na gebruik onmiddellijk naar de prullenbak worden gestuurd - er wordt geen tijd besteed aan het wassen ervan nadat het bakproces voorbij is.
Het nadeel is dat dergelijke containers vaak moeten worden gekocht, en dit is een meerprijs, ondanks het feit dat de producten goedkoop zijn. Als gevolg hiervan, als u alle cijfers optelt en het bedrag berekent dat is besteed aan de aankoop van wegwerpmuffinbekers, vindt u misschien een van de bovenstaande opties aantrekkelijker. Bepaal zelf wat het beste is voor uw keukenomstandigheden.
Aanbevolen:
Dieet-kwarkpannenkoekjes in de oven: recept en kooktips. De voordelen van kwark, kenmerken van het kiezen van een product voor cheesecakes
Syrniki is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Dit is een geweldige snack, een heerlijk en gezond ontbijt, een stevig diner. Maar de bereiding van zo'n ogenschijnlijk eenvoudig gerecht roept toch veel vragen op. Voor elke tweede gastvrouw verspreiden ze, plakken ze of keren ze niet om. Wat is het recept voor de perfecte cheesecakes? En hoe kwark te kiezen?
"Sagudai": recept. "Sagudai" van makreel, van omul, van roze zalm, van witvis: recept, foto
Visgerechten zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Vooral als je ze kookt van rauwe halffabrikaten met minimale verwerking. We hebben het over zo'n gerecht als "Sagudai". In het artikel bieden we verschillende opties voor de voorbereiding ervan. U kunt uw Sagudai-recept kiezen uit verschillende soorten vis
Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding in de eerste maanden van het voeden? De voordelen van boekweit in het dieet van een zogende moeder
Een vrouw die borstvoeding geeft, verandert haar dieet volledig na de bevalling. In de eerste maanden van borstvoeding moet een jonge moeder heel voorzichtig zijn met voeding. Tijdens deze periode is het lichaam van de baby inderdaad zwak en begint het zich net aan te passen aan de externe omgeving. Granen worden beschouwd als de basis van een gezond voedingspatroon. Is het mogelijk om boekweit te eten tijdens het geven van borstvoeding? Deze vraag is van belang voor veel jonge moeders
Hoe de kleur van bieten in borsjt te behouden: de kenmerken van het koken van borsjt, de geheimen van huisvrouwen en de nuances van het koken van groenten
Borscht is een soort soep gemaakt met rode biet, waardoor het een rozerode kleur krijgt. Sommigen zeggen dat de naam borsjt afkomstig is van een combinatie van de woorden "bruine koolsoep", terwijl anderen - van de berenklauwplant, waarvan de bladeren als voedsel werden gebruikt. Dit gerecht is uitgevonden in Kievan Rus, hoewel het al sinds de oudheid over de hele wereld wordt bereid
Restaurants van het zuidwestelijke administratieve district van Moskou: lijst, beoordeling van de beste, openingstijden, interieur, kwaliteit van de dienstverlening, menu en geschatte factuur
Gasten komen niet naar restaurants om pasta te eten of te genieten van roerei: je kunt het thuis maken. Ze zullen altijd iets ongewoons eisen: sommigen - om zichzelf te verrassen, anderen willen hun soulmate verwennen. De hoofdstad is rijk aan prachtige etablissementen met haute cuisine, niet-triviaal interieur en professionele service. Maar waarom door de hele stad gaan, in de file staan, als je in de buurt behoorlijk fatsoenlijke etablissementen kunt vinden?
