Hoe maak je een natuurlijke krabsalade?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2024-01-09 15:37

Nu zullen we je vertellen hoe je een natuurlijke krabsalade kunt bereiden. Het recept voor het maken ervan wordt stap voor stap besproken in ons artikel.

Merk op dat het vlees van dit zeeleven een heel licht, smakelijk en gezond product is. Toegegeven, natuurlijke krab is duur. Daarom laten veel mensen zichzelf zo'n delicatesse alleen op vakantie toe. Normaal gesproken vervangen de meesten van ons het door krabsticks, die op zijn best van surimi zijn gemaakt. Iedereen die echt vlees van zeedieren heeft geprobeerd, begrijpt dat het verschil tussen deze twee producten groot is.

Sneeuwsalade

Dit gerecht kreeg zijn naam niet vanwege de originele portie of ijzige smaak, maar vanwege het hoofdbestanddeel - sneeuwkrabvlees. Alle andere ingrediënten die in het gerecht zitten zijn vrij eenvoudig en gewoon. Daarom zult u er niet veel aan uitgeven.

Deze natuurlijke krabsalade is heerlijk, perfect voor een feestelijk feest of een romantische avond voor twee geliefden.

Voor het koken heb je nodig:

• vier kippeneieren;
• twee grote komkommers;
• 500 gram gekookt diepgevroren natuurlijk krabvlees;
• eetlepel azijn (6%);
• rode ui;
• 150 gram harde milde kaas;
• drie eetlepels mayonaise.

Heerlijke salade koken

1. Krabvlees ontdooien. Laat het resulterende sap weglopen, scheid de aderen. Snijd vervolgens in dunne chips.
2. Kook eieren, koel, schil. Haal vervolgens de dooiers eruit, doe ze in een aparte container. Deze salade heeft alleen eiwitten nodig. Snijd ze in reepjes.



3. Was de ui, schil de schil. Snijd de groente vervolgens in blokjes of halve ringen. Voeg na het broeien met kokend water een beetje azijn toe. Laat de ui zeven minuten marineren. Giet vervolgens de pekel af, droog de ui.
4. Verwijder de dunne schil met een dunschiller van de gewassen komkommer. Rasp vervolgens.
5. Doe hetzelfde met kaas.

6. Nu moet je een salade van natuurlijke krabben samenstellen. Meng in een aparte diepe kom de komkommerpulp, gedroogde ui, krabvlees, eiwitten en kaas (het meeste).

7. Als je wilt, kun je ook wat groen toevoegen (gehakt). Breng het resulterende mengsel op smaak met mayonaisesaus. Nadien in geportioneerde vazen of in een grote salade van natuurlijke krabben. Bestrooi met kaasschaafsel.

Bladerdeegsalade

Laten we nu eens kijken naar een andere versie van hoe een natuurlijke krabsalade wordt bereid. Houd er rekening mee dat het hoofdingrediënt zelf moet worden bereid en gesneden. Maar geloofde tijd en moeite die eraan wordt besteed, zullen zeker vruchten afwerpen met lovende recensies van gasten en een ongewone smaak van het gerecht.

Om een salade met natuurlijk krabvlees te bereiden, heb je nodig:

• twee grote komkommers;
• een levende krab van gemiddelde grootte (ongeveer een kilo zwaar);
• een laurierblad;
• vijf eetlepels kwartelei-mayonaise;
• 170 gram harde zoetige kaas (zoals Maasdam en anderen);
• knoflookteen;
• negentig gram erwten uit blik;
• 180 gram rijpe en zoete tomaten;
• twee eetlepels zeezout;
• vijf peperkorrels;
• een limoen of citroen;
• twee stukjes kruidnagel.

Een interessant krabgerecht koken: een stapsgewijs recept

1. Levende krab koken is eenvoudig, je hoeft alleen maar de verdere instructies te volgen. Giet eerst water in een grote pan. In volume zou het twee keer zoveel moeten zijn als het gewicht van de krab. Laat het water koken, voeg laurier, zeezout, kruidnagel en peperkorrels toe. Pel vervolgens de knoflook, duw door de pers, voeg toe aan de bouillon. Limoen (of citroen) wassen, snijden. Knijp vervolgens het sap in de pan. Roeren. Laat de bouillon opnieuw koken.
2. Nadat je de krab in de pekel hebt gegooid, wacht je tot de vloeistof kookt. En kook zestien minuten. Het is niet nodig om meer tijd te koken, omdat de krab "rubber" wordt.
3. Na de aangegeven tijd, haal het uit de pekel, leg het op de rug, koel. Het op een bord leggen is precies zo dat het vlees er niet uitlooptsap.



4. Terwijl het hoofdbestanddeel afkoelt, gaan we verder met de andere. Was de tomaten, snijd ze in dunne cirkels en verdeel ze in vieren.
5. Was de komkommers, verwijder de schil en snijd ze in middelgrote blokjes.
6. Snijd de kaas precies zoals de komkommer.
7. Laat de pekel uit de erwten lopen.
8. Snijd de krab. Open hiervoor de schaal met een mes, verwijder het vlees, scheid het slijm ervan, evenals de kieuwen. Snijd de klauwen, verwijder de filet. Hak vervolgens het vlees fijn.
9. Verzamel de sla in lagen in willekeurige volgorde. Smeer elke laag met mayonaise.
10. Garneer de salade met krabschaafsel. Het is niet nodig om het gerecht te bedekken met mayonaise.

Salade van natuurlijk krabvlees. Chinese kool recept

Zo'n ongewoon gerecht zal liefhebbers van zowel zout als zoet bevallen. Deze heerlijke salade heeft zowel fruit als meer bevredigende ingrediënten.

Voor het koken heb je nodig:

• 45ml citroensap;
• twee grote groene zure appels;
• 400 gram gekookt diepgevroren krabvlees (natuurlijk natuurlijk);
• vijf groene uienveren;
• knoflookteen;
• 25 ml appelciderazijn (6%);
• zout (naar smaak);
• negentig milliliter olijfolie;
• 150 gram Chinese kool.

Een heerlijke natuurlijke krabschotel koken: stap voor stap instructies

1. Ontdooi eerst het vlees, giet er een paar minuten kokend water over. Nadroogleggen. Scheid het vlees vervolgens in vezels.



2. Was de appels, schil ze, verwijder het klokhuis. Snijd een vrucht in blokjes. Bewaar de andere voor de basis van de saus. Pureer het in een blender. Voeg vervolgens azijn en citroensap, knoflook (geperst door een pers) toe. Zout al dit mengsel (een halve theelepel is voldoende). Zet vervolgens de kom met ingrediënten opzij.
3. Neem nu Chinese kool, schil hem, hak hem fijn.
4. Snijd uienveren.
5. Nu is het tijd voor jou om de natuurlijke krabsalade samen te stellen. Hoe het gedaan wordt? Alles is vrij eenvoudig. Combineer in één diep bord alle ingrediënten, namelijk: groene uien, appel, Pekingkool en natuurlijk krabvlees. Sprenkel vervolgens de knoflook-appelsaus en olijfolie over de ingrediënten.