Mexicaanse tequila: hoe drink je het puur en hoe mix je het in cocktails?

Mexicaanse tequila: hoe drink je het puur en hoe mix je het in cocktails?
Mexicaanse tequila: hoe drink je het puur en hoe mix je het in cocktails?
Anonim
tequila met wat te drinken?
tequila met wat te drinken?

Tequila, links afgebeeld, is een populaire blauwe agavedrank. De klassieke sterkte is 38-40%. De geboorteplaats van deze alcohol is Latijns-Amerika, het moderne grondgebied van Mexico. Informatie over wat voor soort tequila is, waarmee je dit drankje drinkt of hoe je het in cocktails mixt, vind je in ons artikel. De geschiedenis van zijn uiterlijk is best interessant. Het dateert uit ongeveer de 7e eeuw na Christus. Het was toen dat de Toltekenstam leerde agavesap te fermenteren om een stroperige, licht schuimige drank te produceren met een uitstekende, licht fruitige smaak en een witte tint, die ze pulque noemden. Het fort was vrij laag, slechts 4-6%. Het was pulque dat lange tijd een van de weinige alcoholische dranken was. Alles veranderde toen de Spaanse veroveraars Europese technologieën voor de sublimatie van alcohol naar de Nieuwe Wereld brachten. Zo verscheen aan het begin van de 20e eeuw mezcal, een product van de verwerking van sap uit een cactus. Maar het is nog steeds geen tequila, het kreeg zijn naam later, toen het werdgemaakt van een zeldzaam type blauwe agave. Het groeit aan de rand van de stad Tequila. Toen deze drank in de 20e eeuw actief naar andere landen werd geëxporteerd, kreeg tequila zijn definitieve naam. In Rusland is het relatief recent populair geworden. Tequila, waarvan de prijs, afhankelijk van de variëteit en het type, varieert van 600 tot 3000 roebel per fles, wordt alleen en in cocktails gedronken. Lees hieronder meer hierover.

Tequila, waarmee drink je deze sterke drank in zijn puurste vorm

tequila foto
tequila foto

Hier zijn enkele manieren om deze alcohol te drinken, je kunt er een kiezen volgens je eigen voorkeuren. Een van de meest bekende en populaire opties voor het drinken van tequila in zijn pure vorm is bijvoorbeeld als volgt: de drank wordt in een glas gegoten en er wordt een schotel met gesneden limoen en zout naast geplaatst (u kunt in plaats daarvan een citroen nemen limoen, en om een sterker effect te krijgen, wordt zout gemengd met zwarte gemalen peper). Vervolgens wordt een klein handjevol granen in de palm gegoten en wordt er zuur sap op gedruppeld. Nadat het mengsel uit de palm van je hand is gelikt en snel is weggespoeld met tequila, snacken op citrus. Je kunt ook deze optie proberen: snijd de citroen, verwijder al het vruchtvlees en maak de bodem plat. Het resultaat is een "glas". Bestrooi de randen met zout, vul de holte met tequila en ijs. Drink in één teug. Of je kunt een drankje op deze manier drinken: neem een glas, dip de randen eerst in sinaasappelsap en dan in suiker. Giet tequila - 30 of 50 ml - en drink snel.

Hoe tequilacocktails te mixen

Er zijn veel mixen met de toevoeging van dit drankje. Maar weeswees voorzichtig, veel van hen bevatten een hoog percentage alcohol, dus ze kunnen het beste met mate worden geconsumeerd. Voor informatie over het bereiden van cocktails, waarbij een van de ingrediënten tequila is, wat te drinken en mee te mixen, en ook te serveren zoals in een echte Mexicaanse taverne, zie hieronder. De meest bekende Tequila Boom-mix wordt bijvoorbeeld als volgt bereid: neem 30 ml alcohol en 10-15 ml van een koolzuurhoudende drank. Meng met elkaar in een glas, dek de inhoud af met een servet en sla het glas met de bodem op tafel. Nadat de drank sterk geschuimd is, kan deze gedronken worden. Het is heel eenvoudig en snel om een Toro Rojo-cocktail te maken, je hebt nodig:

tequila prijs
tequila prijs
  • 40ml tequila;
  • 250 ml Red Bull.

In een hoog glas gevuld met gemalen ijs, giet beide vloeistoffen erin en roer goed met een stok. Garneer met een schijfje limoen en geniet. Hou je van zoete drankjes, dan zal de Brave Bull mix je zeker bevallen, mix:

  • 50ml tequila (wit is het lekkerst);
  • 30 ml Kahlua likeur;
  • ijs.

Schenk de cocktail in een hoog glas gevuld met gemalen ijs en gegarneerd met een schijfje citroen. Nu je weet wat tequila is, waar je mee moet drinken en wat je in cocktails moet combineren, kun je elke keer weer genieten van de uitstekende smaak, die al meer dan 2000 jaar bekend is.

Aanbevolen: