2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Het is al een traditie geworden om fijngehakte worst toe te voegen aan Olivier of okroshka. Maar met worsten worden gerechten niet vaak bereid. Maar dit ingrediënt kan ze een speciale, pikante smaak geven. In ons artikel zullen we het hebben over het bereiden van een salade met worst. En aangezien de smaak van alle mensen anders is, presenteren we een keuze uit zes recepten voor dit interessante gerecht tegelijk. Eet smakelijk!
Duitse aardappelsalade
De Duitsers hebben verschillende manieren om aardappelsalade te bereiden. En een daarvan is met worstjes, die erg populair zijn in Duitsland. Probeer dit heerlijke en originele gerecht thuis te koken.
Duitse aardappelsalade wordt in de volgende volgorde bereid:
- Gekookte aardappelen (1 kg) worden in middelgrote stukken of cirkels gesneden.
- Ui (2 stuks) in blokjes gesneden en gebakken in plantaardige olie (100 ml).
- De bouillon (200 ml) wordt in de pan gegoten en een eetlepel wijnazijn wordt toegevoegd. Wanneer de vloeistofbijna volledig verdampt, worden aardappelen in een pan gelegd en enkele minuten op laag vuur weggezakt. Het zou alle saus moeten opnemen.
- Op dit moment worden 6 gekookte worstjes in cirkels gesneden en wordt Duitse saladedressing bereid.
- Olijfolie (5 eetlepels) wordt gecombineerd met een door een pers geperst teentje knoflook, wijnazijn (3 eetlepels), mosterd (1 eetlepel) en gehakte groene uienveren. Zout en peper worden naar smaak toegevoegd.
- Aardappelen worden gecombineerd met worstjes en dressing, de salade wordt gemengd en geserveerd.
Salade met gegrilde worstjes
Erwtjes (uit blik) worden gebruikt als een van de ingrediënten in deze salade. Het kan desgewenst worden vervangen door maïs. Deze salade met worst wordt er niet minder lekker op.
Stap voor stap wordt het gerecht in de volgende volgorde bereid:
- Worstjes (2-3 stuks) worden geschild, in cirkels gesneden en in een pan gebakken.
- De paprika wordt in dunne reepjes gesneden.
- Gekookte eieren worden in blokjes geplet.
- Een half blikje doperwtjes of maïs wordt aan de salade toegevoegd.
- Alle ingrediënten zijn gemengd en gekruid met mayonaise.
Eiersalade met kaas en worst
Dit gerecht kan worden geserveerd als hoofdgerecht of als aperitief op een sneetje vers brood, toast of knapperige croutons. Een interessante en zeer smakelijke worstsalade is perfect voor een feestelijke tafel.
Stap voor stap wordt het gerecht in de volgende volgorde bereid:
- Worstjes (5 stuks) worden 5 minuten in kokend water gekookt, daarna afgekoeld, geschild en in cirkels gesneden.
- 4 hardgekookte eieren, gepeld en fijngehakt.
- Een kleine ui wordt gemalen in een blender.
- Geraspte kaas (50 g) gemengd met ui, mosterd (1/2 theelepel), citroensap (1 eetlepel) en mayonaise.
- Worstjes, eieren en een fijngehakte stengel bleekselderij worden aan de saus toegevoegd.
De salade wordt opnieuw gemengd en voor het opdienen wordt hij 15 minuten goed afgekoeld in de koelkast.
Salade met worst en tomaat
Mayonaise wordt ook gebruikt als dressing voor onderstaand gerecht. Maar indien gewenst kan dit ingrediënt worden vervangen door zure room.
Een eenvoudige salade met worst wordt in de volgende volgorde bereid:
- Allereerst moet je de aardappelen koken en goed afkoelen.
- Worstjes (2 stuks) 5 minuten koken in kokend water, afkoelen en schillen.
- Aardappels, een kleine ui en een tomaat in vrij kleine blokjes gesneden.
- Worstjes in cirkels gesneden.
- Combineer bereide ingrediënten in één kom, meng met mayonaise.
- Voeg naar smaak zout en peper toe.
De salade wordt nog lekkerder als je er fijngehakte dille of peterselie aan toevoegt. Voor een meer feestelijke optie worden aan zo'n gerecht fijn geraspte kaas, olijven of gemarineerde olijven toegevoegd.paddestoelen. Salade wordt aan tafel geserveerd in een kleine slakom of op toast. Vul het met mayonaise of zure room moet direct voor het opdienen zijn.
Heerlijke salades met komkommer en worst: kookrecepten
We bieden twee mogelijkheden om in één keer een heerlijk gerecht te bereiden. De eerste salade met worst is gemaakt op basis van ingelegde komkommers en het tweede recept omvat het gebruik van verse groenten. Zowel de eerste als de tweede kookoptie mogen huisvrouwen geen problemen opleveren:
- De ingelegde komkommersalade gebruikt plantaardige olie en citroensap als dressing. Hierdoor blijkt het gerecht vrij licht te zijn. Om een salade te bereiden, worden worstjes (600 g) in kleine blokjes gesneden. Ingelegde komkommers en prei of uien (elk 100 g) worden op dezelfde manier geplet. Alle ingrediënten worden gemengd en met dressing gegoten. Peper en zout worden naar wens toegevoegd.
- De volgende salade met worst en komkommer gekleed met mayonaise. Indien nodig kan het worden vervangen door zure room. Naast worstjes (3 st.) En komkommerblokjes worden er 3 eieren aan de salade toegevoegd. Helemaal aan het einde van het koken wordt het gerecht naar smaak gezouten en gepeperd.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Hoe maak je een koekje voor een cake: een recept in een slowcooker
Is het mogelijk om je een verjaardag voor te stellen zonder een verjaardagstaart? Dit is tenslotte verwant aan een hele ceremonie, wanneer plotseling de lichten in de kamer uitgaan en een culinair meesterwerk wordt gebracht op de plechtige muziek, schijnend met kaarsen en de geur van vanille uitademend. We raden je aan om een koekje voor een cake in een slowcooker te koken volgens het recept. Probeer het, het is helemaal niet moeilijk, en het resultaat zal u en al uw gasten bevallen
Hoe maak je een omelet in een pan: een recept met een foto
Het populairste eiergerecht ter wereld is ongetwijfeld de omelet. Er zijn tientallen recepten voor de bereiding bekend. Dit gerecht kan op het fornuis, in de oven, maar ook in een conventionele pan of slowcooker worden gemaakt. maar voordat je meer complexe opties onder de knie hebt, moet je zelf uitzoeken hoe je een omelet in een pan kookt. Bovendien zijn er hier veel zeer belangrijke subtiliteiten
Hoe maak je een haring onder een bontjas: een stapsgewijs recept met een foto
Haring onder een bontjas is een gerecht dat zelfs de meest magnifieke feesten siert. Zijn populariteit ligt in de juiste selectie van ingrediënten, evenals de speciale smaak die kenmerkend is voor een kant-en-klare salade. Hoe maak je een haring onder een bontjas? Het recept voor dit gerecht met een beschrijving van stapsgewijze technologie wordt hieronder besproken. Wat zijn de kenmerken van de procedure voor het creëren van een echt culinair meesterwerk? Ze worden ook allemaal hieronder beschreven
Hoe maak je een cocktail? Hoe maak je een cocktail in een blender?
Er zijn veel manieren om thuis een cocktail te maken. Vandaag zullen we verschillende recepten bekijken die eenvoudige en redelijk betaalbare producten bevatten
