Aardappels in folie. Simpel en lekker

Aardappels in folie. Simpel en lekker
Aardappels in folie. Simpel en lekker
Anonim

Aardappels in folie is een gerecht dat perfect is voor zowel een plechtig feest als een eenvoudig familiediner. Het hangt allemaal af van het recept. Met deze verwerkingsmethode kunt u een grote hoeveelheid nuttige stoffen besparen. Daarnaast zijn folieaardappelen erg populair bij kinderen, omdat ze soms, afhankelijk van het recept, op een gepofte aardappel lijken.

Aardappelen in folie
Aardappelen in folie

Het gemakkelijkste recept vereist niet veel ingrediënten. Het enige wat je nodig hebt zijn aardappelen en een beetje boter. Het is noodzakelijk om knollen van gemiddelde grootte en bij voorkeur dezelfde vorm te kiezen. U hoeft de huid niet te snijden. Was de knollen gewoon onder stromend water en maak het vuil grondig schoon. Dan maken we op elk een kruisvormige incisie. We doen daar een klein blokje boter en wikkelen het in folie. We zetten het gerecht met aardappelen 30 minuten in de oven. Vijf minuten voor het einde van het koken moet je de folie openen zodat de aardappelen bruin worden. Als dit jonge groenten zijn, kunnen ze in de schil worden gegeten.

Aardappelin folie in de oven kan als volgt worden bereid. Er zijn 4 aardappelen, twee tomaten, tweehonderd gram spek, driehonderd gram kaas en kruiden nodig. We wassen de aardappelen en doen ze in een pan. Voeg wat zout toe aan het water en zet het op het vuur.

Aardappelen in folie in de oven
Aardappelen in folie in de oven

Kook de aardappelen in hun schil en verwijder het water. Snijd elke knol doormidden. We snijden het spek en de kaas in zeer dunne plakjes. Vervolgens vormen we ons gerecht. Neem een stuk folie en leg er een halve aardappel op. We leggen er spek op, dan kaas en als laatste een cirkel tomaat. We verpakken de folie en sturen ons meesterwerk naar de oven. De kooktijd is 15 minuten. Aardappelen in folie worden gebakken op een temperatuur van 200 graden. Serveer met groenten en kruiden.

Voor het volgende recept heb je nieuwe aardappelen nodig. Meng eerst twee eetlepels olijfolie met eventuele kruiden en smaakmakers. Je kunt desgewenst oregano, marjolein of andere kruiden nemen. Vergeet zout en peper niet. We wassen de aardappelen grondig (het wordt in de schil gegeten). Meng het vervolgens met de voorbereide dressing. Wikkel daarna elke knol in folie en stuur hem ongeveer 20 minuten naar de oven.

Gerechten van aardappelen en gehakt
Gerechten van aardappelen en gehakt

Na deze tijd halen we de aardappelen in folie en snijden ze kruiselings. We doen er een stuk boter in en bestrooien met geraspte kaas. We sturen het vijf minuten naar de oven. Bestrooi bij het serveren met eventueel gehakte kruiden.

Er zijn veel opties voor het koken van aardappelen engehakt. Om dit te doen, maken we met een lepel inkepingen in de knollen. Snijd de onderkant een beetje af om de aardappelen op een bakplaat te leggen. Dan leggen we eventuele vulling erin. Beter als het niet te mager is. Wikkel elke aardappel in folie en zet 20 minuten of langer in de oven. Daarna openen we de folie iets en strooien we de geraspte kaas over de aardappelen. We sturen het gerecht vijf minuten terug naar de oven. Daarna zijn de aardappelen in folie met gehakt klaar.

Er zijn veel kookmogelijkheden voor dit gerecht. Elke gastvrouw kan het recept aanvullen met haar eigen ingrediënten of kruiden. Aardappelen passen goed bij veel voedsel, dus er is hier ruimte voor creativiteit.

Aanbevolen: