Restaurant "Rassolnik", Irkoetsk: adres, recensies, foto

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Deze plek wordt door velen beschouwd als de belichaming van echte nostalgie naar de Sovjettijd. Bij de ingang van het restaurant "Rassolnik" in Irkoetsk worden gasten traditioneel begroet met een vriendelijk woord en een oprechte glimlach door oom Vasya, in joggingbroek, een "alcoholisch" T-shirt en pantoffels, bekend bij alle stamgasten van het etablissement. Interieurdetails lijken bezoekers een halve eeuw geleden terug te brengen. Het Rassolnik-restaurant in Irkoetsk (de foto wordt gepresenteerd in het artikel) is gestileerd als een typisch appartement van een gemiddeld intelligent Sovjet-gezin. De hele sfeer van de instelling is bevorderlijk voor het voeren van oprechte gesprekken en vrolijke feesten. Kenners raden aan om hier te komen voor degenen die het echte thuis koken missen. U kunt dineren bij Rassolnik terwijl u geniet van onvergetelijke Sovjetfilms die op het grote tv-scherm worden vertoond. En terwijl ze op een bestelling wachten, kunnen bezoekers zich onderdompelen in jeugdherinneringen - droogtrommels of toffee eten, kijkend naar exclusieve elementen van een vintage interieur.

Inleiding

De instelling bevindt zich in de buurt van het Sportpaleis (Oktyabrsky-district van Irkoetsk). Trekt gasten aan met heerlijke huisgemaakte gerechten en een retro-inrichting uit het Sovjettijdperk.

Zoals bezoekers in hun beoordelingen opmerken, creëert in het Rassolnik-restaurant in Irkoetsk een harmonieuze combinatie van interessant interieurontwerp, gevarieerd en heerlijk eten, attent en oprecht personeel een speciale sfeer waarin u zich nostalgisch en op de tegelijkertijd kunt u een kwaliteitslunch hebben en goed uitrusten.

Nuttige informatie

Adres van het Rassolnik-restaurant: Irkutsk, st. 3 juli 3. De instelling is gevestigd op de begane grond van het gebouw. De h alte voor grondtransport Lenina (Philharmonia) ligt op 400 meter afstand.

Capaciteit - tot 80 personen. Gasten kunnen hier Russische gerechten bestellen. Gemiddeld factuurbedrag: vanaf 1500 roebel. Restaurant geopend:

• Zondag-Donderdag: van 12:00 tot 24:00;
• Vrijdag en zaterdag: van 12:00 tot 02:00.

Betaling wordt hier geaccepteerd:

• door kaarten;
• contant;
• via bank.

Kenmerken

In het restaurant "Rassolnik" in Irkoetsk worden van 12.00 tot 16.00 uur gasten aangeboden:

• zakenlunches (prijs - vanaf 280 roebel);
• Russische keuken;
• wijnkaart;
• kinder- en lentemenu gerechten;
• naar afhaalservice;
• live muziek;
• mogelijkheid om tafels te reserveren.

Ook in het etablissementgehouden:

• banketten;
• begrafenisdiners.

Bezoekers van restaurant Rassolnik (Irkoetsk) kunnen gebruik maken van:

• kinderhoek;
• dansvloer;
• Wi-Fi.

Over bezorgservice

Bovendien biedt restaurant Rassolnik (Irkoetsk) een bezorgservice:

• zakenlunches;
• hete tweede gangen;
• desserts;
• zakelijke lunches.

Het etablissement levert ook aan huizen en kantoren:

• soepen;
• salades;
• taarten.

Interieur

Het restaurant "Rassolnik" (Irkoetsk) positioneert zichzelf als een vertegenwoordiger van onvergetelijk voor veel Sovjettradities. Het mooie interieur (sommige bezoekers noemen het filmisch) is maximaal gestileerd om te passen bij de sfeer van het appartement van Sovjet-intellectuelen. De muren zijn gedecoreerd in bruine en lichte kleuren en versierd met foto's uit de vorige eeuw. Speciale rekken trekken de aandacht in de kamer, waarop potten met augurken schilderachtig zijn gerangschikt. Veel details van de omgeving doen denken aan het tijdperk van de USSR - een speciale sfeer in de instelling wordt gecreëerd door de aanwezigheid van een collage van cassettes aan de muur, een projector aan het plafond, een samovar, klokken uit de vorige eeuw, beeldjes en kristallen vazen, een typemachine, een piano, een retro-tv en een "zeldzame" koelkast.

Over menu

Volgens beoordelingen is het menu in restaurant Rassolnik (Irkoetsk) buitengewooneenvoud. Hier worden gerechten uit de klassieke Sovjet-keuken aangeboden voor de lokale bevolking en toeristen - augurken, borsjt, schnitzels, koolrolletjes, pannenkoeken en andere lekkernijen die bekend zijn bij "immigranten uit de USSR".

Voedselkwaliteit wordt door gasten beschreven als bovengemiddeld, maar niet perfect. De eerste plaats waar hier veel vraag naar is, is natuurlijk augurk - een klassieke soep met varkensribbetjes, rundvlees en gerookte borst. Het is deze delicatesse die het vaakst wordt besteld door bezoekers van het etablissement.

Draniki zijn ook erg populair: met vlees, omul of gewoon met zure room. Daarnaast biedt het restaurant een rijke keuze aan salades, warme vleesgerechten en desserts, en is er een speciaal kindermenu voor de jongste gasten.

Regulieren raden beginners aan om bij Rassolnik een lunch te bestellen, bestaande uit Taiga-salade met rundvlees, pijnboompitten en tomaten, pannenkoeken met uien en omul, varkensmedaillons met bosbessensaus. Als toetje kunt u genieten van zelfgemaakte honingcake en kenmerkende Baikal-thee.

Menusecties

Het Rassolnik-menu is onderverdeeld in secties:

• hoofdmenu;
• landbouw;
• lunch;
• baby;
• banket.

In elk van hen kunnen gasten gerechten kiezen naar smaak en middelen. De lijst van het hoofdmenu bestaat uit secties die een rijke keuze vertegenwoordigen:

• koude en warme snacks;
• salades;
• soepen;
• pelmeni;
• warme vlees- en visgerechten;
• gerechten van de volkeren van de USSR;
• bijgerechten;
• bakken;
• desserts;
• Granny's kelderproducten.

Prijzen uit menu

Kosten van een portie koude hapjes in Rassolnik:

• Zelfgemaakte vleesgastronomie (van gekookt varkensvlees, kalfstong, kalkoenbroodje, gebakken rundvlees, mosterd, mierikswortel) - 520 roebel
• Zelfgemaakte gelei met rundvlees volgens oma's recept - 250 roebel
• Sagudaya van omul - 280 roebel
• Fish Trio (gezouten omul, gezouten haring, gezouten zalm, ingelegde ui, citroen) - 480 roebel
• Basturma uitstekend geschikt voor schuim - 280 roebel
• Hamrolletjes gevuld met kaas - 280 roebel
• Gezouten spek met wodka en knoflook - 250 roebel
• Auberginerolletjes met knoflook-kaasmousse - 280 roebel
• Stroganina van muskun - 280 roebel
• Kaaspalet (bestaat uit de volgende soorten kazen: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmezaan", "Mozzarella". Daarnaast bevat het gerecht de volgende ingrediënten: feta, druiven, walnoten en honing) - RUB 500
• Haring met salade (aardappel) - 190 roebel

Kosten van een portie producten uit "Oma's kelder":

• Paddestoelen met zure room - 320 roebel
• Tomaat in eigen sap - 140 roebel
• Zuurkool met bosbessen, ingelegde tomaten en krokante augurken - 240 roebel
• Gezouten komkommers met knoflook - 110 roebel
• Pittigingemaakte groene peper - 140 roebel

Kosten van een portie salades:

• "Jacht" - 320 roebel.
• "Haring onder een bontjas" (met rode kaviaar en Borodino croutons) - 320 roebel
• Mimosa met gerookte zalm - 335 RUB
• "Taiga" (van rundvlees, tomaten en pijnboompitten) - 370 roebel.
• Klassieke vinaigrette - 220 roebel

Een deel van de gerechten van de volkeren van de USSR kan worden besteld tegen de prijs:

• Litouwse uienkever (bestaat uit ossenhaas en romige uiensaus) - 550 roebel
• Armeense stijl aubergine gevuld (van aubergine, gehakt, tomaten, kaas) - 485 roebel
• Wit-Russische machanki (van varkensribbetjes gestoofd in zure room, knetteren) - 440 roebel
• Lamsribben in Kirgizische stijl (van lamsribben, bladerdeeg, zure room, tomaat) - 580 roebel
• Georgisch schaap Chakhokhbili (van lam, tomaat, ui) - 545 roebel
• Kiev-kotelet (kipfilet, boter, kruiden, puree, zure room) - 360 roebel
• Oezbeekse Lagman (van rundvlees, Chinese kool, wortelen, knoflook, uien, tomaten, zelfgemaakte noedels) - 270 roebel

Een portie warme gerechten (vlees) is te bestellen tegen de prijs:

• Beef Stroganoff met aardappelpuree en champignons - 445 roebel
• Varkensmedaillons met bosbessensaus - 440 roebel
• Varkensribbetjes gemarineerd in kruiden en rode wijn - 440 roebel
• Wild steak met adjika - 475 roebel
• Vleespasteitje gevuld met ei en champignonsaus - 385 roebel
• Varkensschnitzel met romigechampignonsaus (van varkensvlees, champignons, tomaten, kaas, room, brood) - 475 roebel
• Zelfgemaakte koolrolletjes - 350 roebel

Gastervaringen

Bezoekers noemen "Rassolnik" een van de beste restaurants in Irkoetsk, die al jaren "het merk in handen hebben". Volgens de auteurs van de recensies is het geen schande om deze plek aan te bevelen aan gasten van de stad, vrienden en kennissen.

Veel gasten van Rassolnik beschouwen het als het mooiste restaurant van de stad. Recensenten houden van de sfeer. De keuken van "Rassolnik" wordt de lekkerste genoemd. De prijzen in het restaurant zijn volgens bezoekers vrij hoog, maar voor de uitstekende kwaliteit van het eten, verzekeren gasten, moet je dienovereenkomstig betalen.

Iedereen die voor het eerst dit prachtige etablissement betreedt, is allereerst gefascineerd door oom Vasya, die hier al vele jaren gasten ontvangt. Velen bewonderen het gezellige interieur, gemaakt in de stijl van de Sovjet-stedelijke retro, aangename muziek uit hun favoriete binnenlandse bioscoop. De auteurs van de recensies noemen de instelling buitengewoon aangenaam en bevelen het overtuigend aan voor een bezoek aan alle liefhebbers van lekker eten en gezelligheid.