Vodka-martini-recept: weelderige variaties en eenvoudige verfijning
Vodka-martini-recept: weelderige variaties en eenvoudige verfijning
Anonim

Veel mensen drinken bijvoorbeeld af en toe een of twee cocktails met familie of vrienden om te ontspannen na een dag hard werken.

Natuurlijk zijn er tegenwoordig veel cocktails, zowel non-alcoholisch als alcoholisch. Dezelfde klassieke combinatie van smaken kan worden gecombineerd met hoogst ongebruikelijke ingrediënten om voortreffelijke en zeer aangename smaken te produceren.

Beschouw zo'n basiscombinatie als een martini met wodka. Het recept voor dit drankje is bekend bij veel fans van sterke alcoholische cocktails. Deze combinatie in zijn klassieke vorm wordt vodkatini genoemd. Alle onderstaande recepten zijn gebaseerd op deze twee ingrediënten.

Een korte geschiedenis

Dit drankje verscheen voor het eerst in de bars van Amerika in het midden van de 20e eeuw. Wie de auteur werd van zo'n zeer explosieve combinatie is vandaag niet bekend.

Maar feit is dat de populariteit van de cocktail enorm is toegenomen dankzij de James Bond-films. Het is dankzij de beroemde filmheld dat het recept voor wodka-martini mega-beroemd en in trek is geworden.

In dezelfde film werd een klein geheim onthuld, een onuitgesproken regel: in de juiste cocktail worden de componenten gemengd, maarniet geschud.”

"50/50 martini" of "Perfecte martini"

wodka martini recept
wodka martini recept

Laten we misschien beginnen met zo'n combinatie als de "perfecte" cocktail: wodka met martini. Het recept dankt zijn naam aan de gelijkmatige verhouding van de basisingrediënten.

Ingrediënten van één cocktail: 42 gram wodka, 42 gram vermout, 10 druppels sinaasappelbitter, citroenschilspiraal voor decoratie. Dit is het eenvoudigste, "schoonste" wodka-martini-recept. De verhoudingen zijn vertaald uit het internationale maatstelsel, dat is overgenomen in maten, dus alles wordt aangegeven met een nauwkeurigheid van een gram.

Voorbereiding: combineer wodka, martini, bitters en ijs in een mengglas. Meng goed en schenk in een gekoeld martiniglas. Versier met schil - de cocktail is klaar.

Basil Martini

wodka martini recept
wodka martini recept

De bereiding van dit drankje omvat een voorbereidende fase, dus het moet een dag voor het drinken worden bereid.

Voor deze cocktail heb je nodig: 0,5 kopjes wodka, 3 verse basilicumblaadjes, 28 gram vermout, 10 druppels bleekselderijbitter (optioneel), basilicumblad voor decoratie.

Kookmethode. Om te beginnen combineren we een half glas wodka met basilicumblaadjes in een klein vat, bedekken het met huishoudfolie. Zet het mengsel een nacht in de koelkast en verwijder de basilicumblaadjes. Dit mengsel is genoeg voor twee cocktails.

Voeg vervolgens alle ingrediënten die in het recept worden vermeld, inclusief bitter en ijs, toe aan een mengglas. Goed roerenen giet in een gekoeld glas, decoreer met basilicum.

St. Dille Martini

cocktail wodka met martini recept
cocktail wodka met martini recept

Dit recept voor wodka-martini is vrij ongebruikelijk en hartig.

Ingrediënten: 42 gram wodka, 28-56 gram komkommer augurk (marinade) met dille, een paar druppels vermouth, 10-12 mosterdzaadjes, een kleine ingelegde komkommer aan een spies en een takje dille voor decoratie.

Koken. Meng wodka, pekel, vermout, mosterdzaad en ijs in een shaker. Giet het resulterende mengsel in een glas. Prik de komkommer op een houten spies en versier de cocktail. De finishing touch is een takje dille in een glas.

Gember Martini

wodka martini recept
wodka martini recept

Dit recept voor wodka-martini zal liefhebbers van pittige zoetheid aanspreken.

Ingrediënten: 42 gram wodka, 14 gram vermouth, 14 gram gemberlikeur, 10 druppels Angostura bitters (aanbevolen), sinaasappelschilspiraal voor decoratie.

Koken. Meng alle ingrediënten, behalve de decoratie, in een shaker en voeg ijs toe. Giet het resulterende mengsel in een glas en versier met schil.

Sherry Martini

martini recept met wodka en sherry
martini recept met wodka en sherry

Deze droge cocktail heeft een hartige smaak dankzij sherry (sterke druivenwijn). Het past perfect bij jamon of andere hartige snacks.

Ingrediënten: 42 gram wodka, 28 gram droge vermout, 14 gram sherry (Amontillado wordt aanbevolen), 15 druppels perziklikeur, 3 groene olijven voordecoraties, 1 plakje ham, een paar grote zoutkristallen.

Dit is weer een extravagante wodka-martini-variant. Het recept bestaat uit twee stappen:

1) Meng wodka, vermout, sherry, bitters en ijs in een shaker. Giet in glas.

2) Voor decoratie maken we een "kebab" op een spies van olijven en jamon volgens het "olijf-jamon-olijf" -schema, repareren het. Steek de spies in het glas en voeg zoutkristallen toe.

Hibiscus Rose Vesper

hibiscus wodka martini recept
hibiscus wodka martini recept

Plantation-wodka wordt als ideaal beschouwd voor deze cocktail, maar andere merken kunnen ook worden gebruikt. Het recept werd bedacht in 2011, toen de populariteit van gedistilleerde wodka toenam.

Ingrediënten: 84 gram droge gin, 28 gram wodka, 14 gram vermouth (bij voorkeur Lillet Blanc likeur), 15 druppels hibiscus (Chinese roos) likeur.

Om te bereiden, meng je alle ingrediënten in een shaker met ijs. Mix in een shaker tot het afgekoeld is en giet het vervolgens in een martini-glas.

Komkommer Martini

komkommer martini met wodka recept
komkommer martini met wodka recept

Deze cocktail heeft een lekkere friszoete smaak.

Ingrediënten: 4 komkommerringen, 56 gram wodka, 21 gram vermout, 0,5 eetlepels eenvoudige suikersiroop, 10 druppels bleekselderijbitter.

Koken. Meng in een shaker 3 komkommerringen, voeg wodka, vermouth, siroop, bitters en ijs toe. Meng goed en schenk de drank in een glas. Versier met de overgebleven komkommerring.

Aanbevolen: