2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
De meeste recepten voor broodjes, evenals vele andere Japanse en Chinese gerechten, gebruiken zachte roomkaas. Het geeft tederheid en accentueert de heldere smaken van de ingrediënten die erin zijn verwerkt. Roomkaas past vooral goed bij vis en zeevruchten. Bijna over de hele wereld worden bij het bereiden van Japanse en enkele Chinese gerechten kazen van het merk Philadelphia gebruikt. De hoge kosten en het gebrek aan gratis verkoop (omdat het aanbod klein is) dwingen ons echter om naar meer betaalbare alternatieven te zoeken. Buko-kaas is tegenwoordig een waardige vervanger voor Philadelphia geworden.
roomkaas "Buko" en "Philadelphia" vergelijken
Er zijn veel voordelen voor de producten van dit merk. Het belangrijkste is de bijna niet te onderscheiden gelijkenis van de twee kazen in smaak en textuur. Deense kaas "Buko" heeft dezelfde smoothromige textuur, witte kleur en zachte romige smaak, zoals Philadelphia. Tegelijkertijd is het duidelijke voordeel de lagere prijs en de beschikbaarheid die overal te koop is. "Buko" wordt veel langer bewaard, en dit is een ander belangrijk pluspunt in het voordeel van dit product. Dit maakt het mogelijk om het te gebruiken bij de bereiding van broodjes, maar ook om Philadelphia er in veel andere gerechten mee te vervangen. Dezelfde cheesecake kan bijvoorbeeld worden gemaakt met de toevoeging van "Buko" - het verschil zal niet merkbaar zijn.
Waar wordt Buko roomkaas van gemaakt?
Is Buko-kaas heel anders dan de klassieke "Philadelphia"? De samenstelling is bijna identiek. Dit is magere melk en room, evenals zout en melkzuurcultuur. Alle componenten zijn natuurlijk en er zijn geen stabilisatoren, smaakstoffen en conserveermiddelen. Soms bevat kaas extra ingrediënten die het een speciale pikantheid en smaak geven. Het kan paprika, kruiden, knoflook of iets anders zijn. Een dergelijk product is zeer geschikt voor lichte snacks met vers brood of gegrilde groenten, maar bij het koken is het beter om de klassieke smaak te gebruiken om het gerecht niet te bederven met vreemde smaken.
Dezelfde zachte smaak, maar minder vet
Zelfs als je op dieet bent of goed eet, kun je Buko-kaas eten. Het caloriegeh alte is slechts ongeveer 250 kilocalorieën per 100 gram, ongeveer 25 gram vet en slechts 3 gram koolhydraten. Een dun laagje roomkaas op een sneetje roggebrood is niet meer dan 10gram, dat is nogal wat. Geen wonder dat veel van de variëteiten de voorkeur geven aan de Japanse keuken. Broodjes met avocado of komkommer, zalm en Buko kaas - een gezond, voedzaam en caloriearm gerecht - een prima lunch voor een gezonde voeding. In het Oosten wordt dit product zeer gewaardeerd om zijn delicate smaak en laag vetgeh alte, hoewel het zowel in Japan als China "vreemd" is.
Koken met Buko-kaas is een plezier
Buko-kaas wordt verkocht in grote emmers (elk 1,5 kilogram) voor restaurants en koffiehuizen en in kleine verpakkingen voor thuisgebruik. Je kunt er niet alleen sushi en broodjes mee koken, maar ook kip, groenten, zeevruchten. En voor fijnproevers gebak is het een uitkomst! Cheesecakes, tiramisu, bessendesserts - dit alles kan worden gedaan met Buko-kaas in plaats van Philadelphia en Mascarpone. Nu zullen veel recepten beschikbaar komen die nog niet eerder zijn geïmplementeerd vanwege de hoge kosten van de componenten. Kook je favoriete gerechten met plezier en betaal niet te veel voor het merk.
Aanbevolen:
Hoe worstgerechten te bereiden die restaurants waardig zijn
Dit artikel laat zien hoe je worstgerechten kookt die beter smaken dan een gewone hotdog en die hun rechtmatige plaats op het menu kunnen innemen
Zelfgemaakte Philadelphia kaas: recept
De smaak van deze roomkaas is neutraal en kan daarom zowel in dessertgerechten als in hartige gerechten worden verwerkt. Maar het kopen van Philadelphia in Rusland is problematisch geworden. Nou, je kunt het zelf maken
Dure alcohol: cognac, likeur, whisky, wodka, champagne. De duurste alcoholische dranken
In de "Lafayette Gallery" kun je ongelooflijk dure alcohol vinden, waarvan de kosten ondenkbaar lijken. Maar u moet begrijpen dat dit niet alleen alcoholische dranken zijn, maar echte meesterwerken, en als ze correct worden bewaard, kan de prijs ervoor stijgen. Ja, ja, u kunt niet alleen investeren in zaken, maar ook in alcohol! Dergelijke meesterwerken kunnen meer kosten dan uw auto of een heel herenhuis
Dure whisky: namen, variëteiten en prijs. De duurste whisky ter wereld
Hoe fijn is het soms om op te warmen met een glas van een goede edele drank. Zeker als het buiten koud en nat is en het vuur in huis flikkert. Veel fans van alcoholische dranken geven terecht de voorkeur aan whisky, die niet alleen kan opwarmen, maar ook kan genieten van elke noot van zijn geweldige smaak
Recepten voor spaghetti met kaas en ei, opties voor eenvoudige sauzen voor pasta
Spaghetti met kaas en ei - een snel recept. Pasta koken kost weinig tijd. Maar met een paar originele recepten, kan zo'n gerecht ook op de feesttafel worden geserveerd. Pasta, gecombineerd met andere ingrediënten, verandert immers in een ongelooflijk lekker gerecht op restaurantniveau
