2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:36
Niet iedereen kent het recept voor sketches. Het is echter vermeldenswaard dat dergelijke producten op bijna dezelfde manier worden bereid als gewone taarten met de bijbehorende groente. Vandaag gaan we kijken hoe we heerlijke, met kool gevulde kleine gebakjes kunnen maken.
Heerlijke Kapustnik-taart: kookrecept
Deeg ingrediënten:
- chicken big egg - 1 st.;
- korrelige gist - ½ kleine lepel;
- verse vette melk - 700 ml;
- tafelzout - 1/3 lepel;
- kristalsuiker - 10 g;
- tarwebloem - vanaf 1,4 kg;
- gesmolten boter – 100 g.
Deeg bereiden
Het recept voor sketches raadt aan om voor zo'n gerecht alleen een gistbasis te gebruiken. Immers, daarmee zijn kleine taarten mooier en zachter. Om zo'n deeg te kneden, moet je de vette melk een beetje opwarmen en dan de suiker erin oplossen, de gist neerleggen en 10 minuten wachten tot ze opzwellen. Daarna is het nodig om in een melkdrank te gietenkeukenzout, giet de gesmolten boter erbij en voeg ook het kippenei en de tarwebloem toe. Als resultaat van het kneden van alle componenten, zou je een zachte basis moeten krijgen die lichtjes aan je handen plakt. Om de gewenste consistentie te bereiken, is het raadzaam om het af te dekken met huishoudfolie en in de buurt van de batterijen te plaatsen.
Het recept voor sketches omvat het gebruik van de volgende componenten voor de vulling:
- middelgrote wortel - 2 stuks;
- kleine bollen - 2 stuks;
- witte kool - 1 middelgrote vork;
- zonnebloemolie - 45-75 ml;
- gejodeerd zout en zwarte peper - optioneel;
- drinkwater - 1 onvolledig glas.
De vulling voorbereiden
Het recept voor sketches beveelt aan om alleen licht gefrituurde groenten te gebruiken voor dergelijk bakken. Het is nodig om de volgende ingrediënten te wassen, te schillen en fijn te hakken: uien, witte kool en wortelen. Vervolgens moeten ze in een pan, zout, peper en een beetje water worden gedaan. In deze samenstelling moeten de groenten worden gestoofd totdat ze zacht worden en alle bouillon verdampt. Daarna moet je zonnebloemolie aan de producten toevoegen en deze vervolgens bakken tot een gouden kleur verschijnt. Om het gekookte bijgerecht als vulling te gebruiken, is het raadzaam om het een beetje af te koelen.
Taarten vormen en bakken
Kapustniki (een recept met een foto is te zien in dit artikel) zijn vrij gemakkelijk en snel te vormen. Voor dezeje moet een stuk van de gistbodem nemen en er een kleine cake uitrollen met een diameter van maximaal 17 centimeter. Daarna moet je gebakken kool in het midden van de cirkel plaatsen en vervolgens de randen van het deeg mooi "vlechten" in een "vlecht". In deze positie moeten alle gevormde halffabrikaten op een bakplaat worden geplaatst (vet met plantaardige olie) en naar de oven worden gestuurd. Skiuts moeten een half uur op 180 graden worden gebakken.
Het diner op de juiste manier serveren
Zoals je kunt zien, bevat het sketchrecept alleen eenvoudige en betaalbare ingrediënten die in elke winkel worden verkocht. Dit gerecht moet warm worden geserveerd voor het avondeten, samen met warme en zoete thee.
Aanbevolen:
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een cake: ingrediënten, een recept met een beschrijving, kookfuncties
Hoe maak je een spiegelglazuur voor een chocoladetaart met toevoeging van kleurstoffen? Het artikel bevat recepten voor glazuur, wat geschikt is voor een cake met elke vulling. Deze glanzende spiegeltop vervangt de spreekwoordelijke fondant, voegt persoonlijkheid toe aan een zoet geschenk en verrast zelfs sentimentele fijnproevers
Taart met rozen. Taart decoratie. Crème voor rozen op de taart
Rozentaart - klinkt een beetje ouderwets, nietwaar? Nu heeft de gastronomische mode echter een revolutie teweeggebracht en is teruggekeerd naar de goed vergeten oude
Hoe maak je een koekje voor een taart: recepten en tips
Biscuit is altijd populair geweest onder huisvrouwen. Op basis van deze test bestaan er veel recepten voor cakes en broodjes. Het staat bekend om zijn eenvoudige bereiding, maar blijft tegelijkertijd de meest grillige manier van bakken. Bij het plannen van koekjesdeeg moet met alles rekening worden gehouden. Het mag alleen de meest verse ingrediënten bevatten
Hoe maak je snel een taart: een recept. "Gasten voor de deur": recept met foto
In dit artikel hebben we interessante recepten verzameld voor de "Guests on the Doorstep"-taart. Als u wilt leren hoe u snel heerlijke gebakjes kunt bereiden, let dan op onze aanbevelingen
Taart voor een 4-jarige jongen: een beschrijving met een foto, recepten voor heerlijke taarten en interessante decoratie-ideeën
Naamdagfeest in aantocht? Weet je niet welke taart je moet bakken voor een 4-jarige jongen? Sta je voor de keuze om zelf te koken en een in de winkel gekocht dessert te kopen? We helpen je bij het maken van de juiste keuze en vertellen je wat voor taart je kunt bakken voor de verjaardag van je baby
