Gebakken brood met knoflook en kaas in de oven: een eenvoudig recept

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Gebakken brood met knoflook en kaas in de oven is een geweldige oplossing voor een lichte snack. Zo'n gerecht is snel klaar en de ingrediënten vind je in elke koelkast. Het kan worden gebruikt als een warme sandwich of als hoofdgerecht. Geurig brood gebakken met sappige kruiden, pittige knoflook en kaas is de perfecte optie voor een picknick.

Makkelijkste kookrecept

Allereerst moet je beslissen over de juiste ingrediënten:

• Gesneden brood. Hoe dunner het is, hoe lekkerder het gerecht wordt.
• Een kleine hoeveelheid boter - 100 gram is genoeg.
• Dezelfde hoeveelheid harde kaas.
• Verse kruiden - een bosje dille en peterselie.
• Een paar teentjes knoflook.

Nu kun je alle componenten voorbereiden. Eerst moet je de boter uit de koelkast halen - het romige product moet bij kamertemperatuur lichtjes smelten. Op dit moment kunt u verse kruiden grondig wassen en hakken. Om het gebakken brood met knoflook en kaas in de oven mooi te laten worden, kun je het beste een dun brood gebruiken. De ideale optie is een Frans stokbrood.

Dan kun je beginnen met het bereiden van de kaas en knoflook. Een stevig romig product moet op een fijne rasp worden geraspt. Voor het hakken van knoflook kun je het beste een speciaal gereedschap gebruiken. Dan moet je geraspte kaas, zachte boter, gehakte knoflook en kruiden mengen.

Baton met knoflook en kaas in de oven

Het recept met onderstaande foto geeft welsprekend aan dat dit gerecht niet alleen heerlijk, maar ook mooi is. Een vers krokant brood wordt dwars over de gehele lengte in niet al te dunne sneetjes (maximaal 1,5 cm) gesneden. Vervolgens worden verse gebakjes op een bakplaat gelegd. De opgemaakte plakjes moeten exact de vorm van het originele product herhalen. En tussen hen is het noodzakelijk om een voorbereide massa boter, kaas en knoflook te leggen.

Om ervoor te zorgen dat het brood niet uitdroogt, moet het worden omwikkeld met banketbakkersfolie en naar de oven worden gestuurd om te bakken, die tegen die tijd al moet zijn opgewarmd. Gebakken brood met knoflook en kaas in de oven is snel gaar - slechts 20 minuten is genoeg voor alle ingrediënten om de keuken te vullen met hun aroma. Maar dat is niet alles. Letterlijk na 15 minuten kun je de folie openvouwen en het brood met de vulling nog 5 minuten in de oven laten staan - zo krijg je een mooie knapperigheid.

Voor het serveren wordt het gerecht rijkelijk bestrooid met fijngehakte verse kruiden.

Zulke belangrijke kleine dingen

Gebakken brood met knoflook en kaas in de oven is de beste oplossing voor de gastvrouw die haar huishouden moet voeden met een stevig ontbijt of diner. Om dit gerecht te bereiden, is het helemaal niet nodig om halsoverkop naar de winkel te vliegen voor vers gebak. Het brood van gisteren mag niet worden weggegooid - je kunt er een hartige traktatie van maken voor het hele gezin. Boter herstelt de versheid van het brood, terwijl verse kruiden en knoflook je laten genieten van het ongelooflijke aroma van Franse gebakjes.

Zelfs oudbakken brood, broodjes en ander gebak zijn geschikt om dit eenvoudige gerecht te bereiden.

In plaats van boter kun je mayonaise gebruiken. Iedere gastvrouw kan het recept naar eigen inzicht aanpassen. Zo kun je naast kaas, knoflook, verse kruiden en boter bijvoorbeeld sneetjes brood verdunnen met sneetjes ham, champignons en verse tomaten.

Warme broodjes voor het hele gezin

In de magnetron gebakken brood met kaas en knoflook hoeft niet als een heel gerecht te worden gekookt - het kan worden gebruikt als basis voor het maken van warme broodjes. Het recept is heel eenvoudig.

Allereerst moet je de vulling voor dit gerecht bereiden. Vereiste ingrediënten:

• Direct het brood zelf.
• Harde kaas - 200 gram.
• 100 gram boter, die kan worden vervangen door magere mayonaise.
• Eieren - 2 stuks
• 1 middelgrote paprika.
• Twee verse tomaten.
• Uien en verse kruiden.
• Gekookte worst.

Eerst moet je de vulling voorbereiden. Snijd hiervoor de worst, paprika en tomaat in kleine plakjes. Trouwens, de ingrediënten die in reepjes zijn gesneden, liggen beter op het oppervlak van het brood. Maal kaas, knoflook en verse kruiden. Meng alles grondig.

Een warm brood koken

Een lang brood (je kunt het brood van gisteren gebruiken) wordt in dunne plakjes gesneden (niet meer dan 1,5 cm). Kippeneieren worden geslagen met een mixer, je moet er zout en gemalen zwarte peper aan toevoegen. Sneetjes wit brood moeten aan beide kanten worden gedompeld en licht gebakken in een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Nadat de gebakken sneetjes brood zijn afgekoeld, kun je ze gaan vullen met vulling. Allereerst wordt het oppervlak van wit brood ingesmeerd met een kleine hoeveelheid mayonaise. Vervolgens worden er gesneden worst, tomaat en paprika op gelegd. Daarna worden alle sandwiches bestrooid met geraspte kaas en naar de magnetron gestuurd. Voor het opdienen kunnen deze sandwiches het beste worden gegarneerd met bosjes verse kruiden.

Geurig gerecht voor het hele gezin

Gebakken brood met kaas en knoflook en mayonaise kan in de oven of magnetron worden gekookt. Het is vermeldenswaard dat het gerecht in de oven geuriger wordt en niet zo snel uitdroogt. Het feit is dat de magnetron het gebruik van folie niet toestaat, en het is deze hulp die voorkomt dat het brood uitdroogt en het doordrenkt met knoflook en kaasaroma.

Elke huisvrouw kan dit recept op haar eigen manier aanpassen. Het belangrijkste is om verbeeldingskracht te tonen. Een lang brood hoeft bijvoorbeeld niet in lengteschijven te worden gesneden - u kunt het in blokjes snijden, ze met vulling laten weken en naar de oven sturen om te bakken. Als je de folie vijf minuten voor volledige gereedheid verwijdert, kun je een heel mooie en smakelijke korst krijgen.

Gebakken brood met kaas en knoflook, waarvan het recept met een foto duidelijk de eenvoud van het bereiden van dit gerecht laat zien, zal een uitstekende oplossing zijn voor een groot gezin of een vriendelijk bedrijf.