No Bake Savoiardi Koekjestaart: Ingrediënten, Recept, Kooktips

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Savoyardi Koekjestaart is een heerlijke manier om elke tafel te versieren. Niet iedereen houdt ervan om met deeg te rommelen, dus deze recepten zijn best relevant. Maar denk niet dat desserts op basis van koekjes primitief of smaakloos zijn. Dergelijke taarten kunnen veilig aan gasten worden gepresenteerd, ze zullen ze zeker waarderen.

Heel eenvoudig recept

Ik vind dit recept niet alleen lekker vanwege zijn eenvoud, maar ook vanwege de smaak. Het combineert zoete room en ananas met zuurheid. Voor zo'n cake met ananas uit blik moet je nemen:

• 200 gram koekjes;
• 500 gram zure room met 15 procent vet;
• honderd gram poedersuiker;
• een pot ananas (half);
• een beetje van alle bessen naar smaak, zoals aardbeien.

Kinderen zijn dol op deze Savoiardi-taart. Bovendien kun je er een toetje mee koken. Dit recept wordt ook land genoemd, omdat ze het graag in het seizoen koken, royaal decoreren met verse bessen. Het is ook vermeldenswaard dat de prijs van Savoyardi-koekjes niet zo hoog is - voor 500 gje moet ongeveer 200 roebel betalen. Het blijkt duurder dan gewone suikerkoekjes, maar nog steeds goedkoper dan een hele cake.

De taart bakken

Zure room en poedersuiker worden gecombineerd. Klop met een mixer om de massa luchtig te maken. Indien nodig wordt de hoeveelheid poedersuiker naar smaak aangepast. Hoe meer van dit ingrediënt, hoe zoeter de Savoyardi-koekjescake uiteindelijk zal zijn. Als je gewoon kristalsuiker neemt, zal de room niet zo makkelijk opkloppen, omdat het langer duurt om op te lossen. Daarom is poeder de beste optie voor een cake.

Ananas worden uit de pot gehaald en in een vergiet gegooid om overtollig sap af te tappen. Als de stukken groot zijn, worden ze in kleinere blokjes gesneden. Ze nemen een formulier met zijkanten. Een deel van het koekje wordt op de bodem geplaatst, gegoten met zure roomsaus, ananas wordt gelegd. Bedek opnieuw met koekjes. Ga door tot alle ingrediënten op zijn. De bovenste laag blijft achter met zure room. Verse bessen worden gewassen, gedroogd op een papieren handdoek en op een cake geplaatst in de vorm van een decoratie. Ze sturen de cake van Savoyardi-koekjes naar de koelkast zodat de cakes doorweekt zijn. Je kunt dit dessert ook in portievormpjes maken.

Vlacake Ingrediënten

Vlaas wordt doorgaans als moeilijk te maken beschouwd. Maar dat is het niet. Het belangrijkste is om het tijdens het kookproces de hele tijd te roeren. Wat heb je nodig om een savoardi cake te maken? De ingrediënten zijn eenvoudig:

• 300 gram koekjes;
• 200 gram suiker;
• 8 dooiers;
• liter melk;
• honderd gram walnoten;
• vijf eetlepels bloem;
• halve theelepel vanillesuiker;
• 100 ml fruitsiroop.

Om de cake te versieren, kun je ook chocoladeschilfers, kruimels van koekjes nemen. Het hangt allemaal af van de verbeeldingskracht van de chef-kok. Dus plakjes fruit of bessen worden perfect gecombineerd met room. Maar je moet ze wel goed afdrogen met water.

Recept stap voor stap

Voor zo'n cake kun je een splitvorm gebruiken met een diameter van 24 centimeter. Onderaan worden cookies geplaatst. Ze maken er ook een hek van om mooie zijkanten te maken. Het is het beste om deze koekjes doormidden te snijden, omdat de cake niet erg hoog zal zijn. Geef de koekjes onderaan en aan de zijkanten water met siroop. Als het te dik is, verdun het dan met water. Sommigen vervangen deze impregnering door alcohol, zoals cognac of cognac. Maar alcohol moet ook één op één worden verdund.

Maak nu de custard klaar. Combineer honderd gram suiker en dooiers. Maal ze met een garde, voeg bloem toe, maal alles opnieuw samen. Giet een glas melk in, het moet op kamertemperatuur zijn. Roer door het rijke gele beslag.

De rest van de melk wordt in een pan gegoten, nog eens honderd gram suiker wordt toegevoegd, verwarmd, maar niet aan de kook gebracht. Een mengsel van dooiers en bloem wordt in een dunne stroom in de verwarmde melk gegoten en probeert het voorzichtig te doen. Bovendien moet je de massa de hele tijd roeren. Voeg vanillesuiker toe en roer opnieuw. Breng de room aan de kook en haal van het vuur.

Een deel van de crème wordt op de koekjes aangebracht, een andere laag wordt gelegd. Giet de rest van de opgeklopte massa eruit. Dek de cake af met huishoudfolie en laat staan tot de room op kamertemperatuur is. Zet daarna zes uur in de koelkast. Verwijder voor het opdienen de vorm, bestrooi met fijngehakte noten, chocoladeschilfers.

Puddingcake: wat heb je nodig?

Voor zo'n originele cake die niet gebakken hoeft te worden, moet je de volgende producten nemen:

• kilogram appels, beter met zuurheid;
• 200 gram appelsap;
• 250 gram koekjes;
• 80 gram vanillepuddingpoeder;
• 150 gram suiker;
• 60ml citroensap;
• een beetje gemalen kaneel.

Je kunt ook kruimelkoekjes of ander fruit bereiden om de cake te versieren.

Heerlijke cake koken

Hoe maak je een Savoiardi-taart? Was eerst de appels, verwijder de schil en verwijder de zaadjes. Nadat je de appels in blokjes hebt gesneden, doe je ze in een pan, voeg suiker en beide soorten sap toe. Breng het fruit eerst aan de kook en laat het vervolgens nog een kwartier onder het deksel sudderen.

Poederpudding wordt verdund met een kleine hoeveelheid water om een massa zonder klontjes te maken. Dit mengsel wordt in porties aan appels toegevoegd, kaneel wordt toegevoegd en grondig gemengd. De pudding zal hard worden zodat hij niet verbrandt, je moet de ingrediënten de hele tijd mengen.

Gesplitste vorm moet worden afgedekt met huishoudfolie, leg de helft van de koekjes. Verdeel de helft van de pudding, bedek met de resten van koekjes, weer een laag room. De afgewerkte cake wordt zes uur naar de koelkast gestuurd, gedecoreerd volgens de stemming.

Zeer heerlijke cake met slagroom en glazuur

Deze cake kan snel worden bereid. Voor de basis moet je nemen:

• 200 gram koekjes;
• een glas gezette koffie met suiker;
• een eetlepel rum.

Voor een heerlijke room hoef je alleen maar een glas gecondenseerde melk en 250 gram zure room te nemen.

Voor glazuur, dat de cake kan versieren, moet je het volgende bereiden:

• 100 gram room;
• 60 gram boter;
• een halve reep pure chocolade.

Voeg om te beginnen rum toe aan de koffie, roer goed door. De ovenschaal is afgedekt met vershoudfolie. Plaats koekjes op de bodem, nadat ze in koffie zijn gedompeld. Voor room wordt zure room grondig opgeklopt tot het luchtig is. Gecondenseerde melk wordt geïntroduceerd en opnieuw geslagen. Breng crème aan op koekjes van ongeveer twee centimeter. Doe dan de geweekte koekjes en nogmaals de room. De bovenste laag moet Savoiardi in koffie zijn.

Voor het glazuur, kook de room, voeg er boter aan toe, als het smelt, voeg dan chocolade toe. Giet, terwijl de frosting nog warm is, over de cake. Laat het een tijdje afkoelen en weken. Je kunt de taart ook later versieren. Het glazuur zelf ziet er echter elegant uit. Maar je kunt het ook bestrooien met amandelblaadjes of koekjes.

Hoe maak je een heerlijke cake? Om dit te doen, hoeft u niet te rommelen met deeg en complexe crèmes. Een prima basis voor een heerlijk dessert kan kant en klaar zijnbiscuit. Wat is er goed aan Savoyardi? Het is hol van binnen, absorbeert perfect crèmes, andere impregnaties. Om deze reden zal zo'n cake zeker zacht en doorweekt zijn. Bovendien is het gemakkelijk te bereiden, zodat u de kinderen actief bij het proces kunt betrekken.