Hoe maak je duindoornsiroop?

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Er is meer dan één artikel geschreven over hoe nuttig duindoornsiroop is. Sinds de oudheid wordt duindoorn beschouwd als een middel om het leven te verlengen en de gezondheid te verbeteren. In de moderne wereld zijn er veel verschillende recepten die deze plant gebruiken. Bijvoorbeeld siropen, jam, biscuitgebak en meer.

Voordelen van duindoornsiroop

De belangrijkste nuttige eigenschappen van deze tool zijn de volgende:

• door het hoge geh alte aan vitamine B, A en C wordt duindoorn beschouwd als een uitstekend hulpmiddel in de strijd tegen lenteberiberi;
• versterking van de immuniteit;
• handhaaf de menselijke gezondheid in goede staat en voorkom virale ziekten;
• aangezien duindoorn regeneratieve eigenschappen heeft, wordt het gebruikt om verschillende huidwonden en brandwonden te genezen;
• preventie van gastro-intestinale ziekten;
• ook dit product verlicht perfect zwelling en keelpijn;
• preventie van virale ziekten;
• behandeling voor langdurige constipatie - afkooksels van duindoorn kunnen als laxeermiddel worden gebruikt.

Naast afkooksels en lotions van duindoorn wordt ook duindoornolie veel gebruikt.

Duindoornolie gebruiken

Tijdens de verwerking geven de bessen hun heilzame eigenschappen en vitamines weg, waardoor de olie zacht en rijk aan mineralen wordt. Duindoornolie wordt dus zowel in de traditionele geneeskunde als voor cosmetische doeleinden gebruikt. In de meeste gevallen wordt het gebruikt als onderdeel van gezichts- en lichaamsmaskers, vochtinbrengende crèmes voor haar en nagels.

Bij infectieziekten, griep, SARS en tonsillitis is het gebruikelijk om duindoornolie als thuisbehandeling te gebruiken. Het medicijn wordt op het slijmvlies van de keel gesmeerd en in de sinussen gedruppeld.

Duindoornsiroop recept

Om een waanzinnig lekkere en geurige siroop te maken, heb je nodig:

• duindoornbessen - 2 kg;
• kristalsuiker - 900 gram;
• gekookt water - 1 glas.

We splitsen ons recept op in verschillende stappen:

• allereerst worden de bessen gewassen onder stromend water en ontdaan van vuil en bladeren;
• gebruik dan een sapcentrifuge of blender om de bessen in pap te veranderen;
• schuif de resulterende massa op een zeef, zet er een diepe kom onder zodat het sap erin stroomt;
• mix duindoornsap met suiker en warm water;
• breng de resulterende siroop aan de kook en haal van het fornuis.

Nadat de duindoornsiroop is ingedikt, wordt deze opnieuw grondig gemengd, gegoten ingesteriliseerde potten, sluiten en op een donkere plaats bewaren om af te koelen tot kamertemperatuur.

Dit product kan op verschillende manieren worden gebruikt. Sommigen gebruiken het voor medicinale doeleinden, sommigen koken duindoornsiroop voor de winter om als toevoeging aan thee te gebruiken, en sommigen bakken zoete en luchtige koekjes.

Koekbroodje met duindoorn: ingrediënten en kookmethode

Een andere manier om duindoornsiroop te gebruiken is bij het bakken. Je kunt alles koken, van gewone broodjes tot cake.

Dus, om je huishouden te plezieren met een delicaat en geurig koekje, heb je nodig:

• tarwemeel - 500 gram;
• twee kippeneieren;
• melk - 300 gram;
• suiker - 200 gram;
• een snufje zout;
• vanilline;
• boter - 150 gram;
• chocolade kruimel;
• vers fruit of bessen;
• duindoornsiroop.

Aan het begin van het koken, verwarm de oven voor op 180 graden, je kunt doorgaan met het kneden van het deeg.

Zeef bloem in een diepe kom, voeg suiker en een snufje zout toe. Klop in een aparte kom de eieren los met een garde en giet ze bij de bloem. Roer alles goed door elkaar en voeg gesmolten boter toe. Vet nu de vorm in met zonnebloemolie en giet het deeg erin.

Laten we nu verder gaan met het maken van de vla. Breng de melk aan de kook, giet de suiker en vanilline eruit, meng alles goed door elkaar en kook op laag vuur. Nadat de resulterende massa begint in te dikken, haal je de pan van het vuur en laat je de room afkoelen.

Het koekje wordt ongeveer 20-25 minuten gebakken, afhankelijk van het vermogen van je oven. Na de toegewezen tijd halen we het koekje eruit en koelen het af tot kamertemperatuur.

Snijd hem nu doormidden en vet de helften in met duindoornsiroop. We drukken de helften stevig tegen elkaar, smeren de bovenkant van het koekje in met room en decoreren met chocoladeschilfers, verse bessen of fruit. Nu verwijderen we de afgewerkte schaal 2 uur in de koelkast.

Serveer het koekje met thee of koude dranken.