Heerlijke en snelle salades in een handomdraai

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Salades zijn een van de meest populaire gerechten omdat ze niet alleen gemakkelijk te bereiden zijn, maar ook heel gezond kunnen zijn. Ze kunnen zowel voor de feesttafel als doordeweeks worden geserveerd als een eenvoudige dagelijkse snack. Gelukkig zijn snelle salades met haast veelzijdige gerechten waarmee je meerdere producten tegelijk kunt combineren. De meest interessante recepten worden hieronder gegeven.

Kipsalade

Gegrilde kipsalade is vaak een feestelijk gerecht waarbij gebruik wordt gemaakt van verschillende producten (knoflook, noten, champignons, kaas en vele andere). Kip past goed bij ander vlees, groenten en zelfs fruit, dus het aantal recepten voor kipsalade is overweldigend. Traditioneel wordt kippenvlees voor het bereiden van dit gerecht gekookt en gemengd met andere ingrediënten, en vervolgens op smaak gebracht met zure room, mayonaise of andere saus, afhankelijk van uw voorkeur. Dit gerecht kan het lekkerst blijken te zijn als je niet gekookte of gebakken filet in folie gebruikt, maar gegrild. Het is ook wenselijk dat de kip niet eerder is ingevroren, koop een gekoeld product.

Voor een van de snelle en smakelijke optiessalade die je snel nodig hebt:

• 1 rode tomaat;
• 1 gele tomaat;
• 2 komkommers;
• 8-10 olijven;
• 100 gram sla;
• 4 gegrilde kipfilets;
• zout, peper naar smaak;
• olijfolie.

Hoe maak je kipsalade?

Tomaten en komkommers in cirkels gesneden en in een grote glazen kom doen. Voeg olijven en sla toe en scheur de bladeren met je handen. Snijd het kippenvlees in grote plakken en voeg toe aan de groenten. Breng op smaak met zout, peper, giet er een beetje olijfolie bij en meng alle ingrediënten. Leg de salade op een schaal en bestrooi met peper.

Een andere versie van kipsalade

Je kunt ook pittige kipfilet koken in een geurige marinade om er snel een salade mee te maken. Het duurt niet lang en het kost niet veel moeite. Je hebt het volgende nodig:

Voor gebakken kip:

• 500 gram kipfilet;
• 2 teentjes knoflook;
• 1 eetlepel water;
• 1 eetlepel olijfolie;
• 1 eetlepel chilisaus;
• zout, peper naar smaak.

Voor salade:

• 110 gram kaas;
• 1-2 kroppen sla,
• 1 kolf gekookte maïs;
• 1 zoete rode peper;
• 1 rode ui;
• 1 bosje koriander;
• 1 avocado;
• ½ tomaat;
• chips;
• hete saus.

Hoe maak je pittige kipsalade?

Recept voor een snelle salade ophaastig volgende. Knoflook moet fijn worden gesneden. Verwarm vervolgens de oven voor op 180 graden. Meng knoflook, zwarte peper, chilisaus, olijfolie, water en zout tot een gladde massa. Bestrijk de kipfilets met de marinade en laat ze 15-20 minuten rusten voordat je ze 10 minuten aan elke kant grilt.

Was alle groenten, snij de maïskorrels van de kolf, hak de ui fijn. Rasp kaas, meng met alle groenten. Snijd gekookte kipfilets in plakjes en voeg toe aan de salade. Besprenkel met hete saus en bestrooi met licht verkruimelde chips voor het opdienen.

Griekse salade

Grieks Salade Recept is vrij eenvoudig maar toch klassiek, gezond en lekker. Er zijn miljoenen van zijn recepten, maar er zijn enkele universele geheimen die dit gerecht beter maken.

De klassieke Griekse salade bevat altijd komkommers, tomaten, paprika's, uien, olijven en fetakaas, evenals kruiden, olijfolie en wijnazijn. Er zijn geen strikte regels voor het snijden van groenten: elke huisvrouw doet het op haar eigen manier. Alleen de keuze van de ingrediënten is van belang. Het is bijvoorbeeld het beste om rode uien te kiezen, omdat ze zoet zijn en geen azijn nodig hebben.

Zonder welk ingrediënt kan een Griekse salade niet als een klassieker worden beschouwd? Experts zeggen dat zonder oregano. De Grieken gebruiken dit kruid voor hun nationale salade, niet voor basilicum. Je kunt natuurlijk verschillende soorten groenten gebruiken voor verschillende gerechten, maarvergeet de oregano niet. Daarnaast heeft de Griekse salade een saus nodig zoals een 3 op 1 mengsel van olijfolie en azijn, in dit geval kun je het beste kiezen voor witte wijnazijn. Hoe maak je snel een snelle en gemakkelijke salade?

Ingrediënten moeten grondig worden gemengd in een grote kom en in lagen in een schaal worden geplaatst. Eerst - groenten, dan - olijven, en pas daarna moet je fetakaas toevoegen. Als je het met groenten mengt, zullen kleine stukjes kaas de smaak van het gerecht onuitsprekelijk maken. Na het toevoegen van de feta, moet je de oreganosalade extra besprenkelen. Je gerecht zal ook beter smaken als je het een tijdje laat weken.

Pastasalade

In de regel worden aardappelen of rijst gebruikt als stevig ingrediënt voor salades. Er zijn echter opties met pasta. Om snel een van deze snelle salades te bereiden, heb je nodig:

• 1 kopje mayonaise;
• 2 eetlepels azijn;
• 1 eetlepel mosterd;
• 1 theelepel suiker;
• 1 theelepel zout;
• 1/4 theelepel theelepel;
• 200 gram pasta, gekookt;
• 1 kop gehakte bleekselderij;
• 1/2 kop elke gehakte groene en rode paprika;
• 1/2 kop gehakte groene uien.

Pastasalade koken

Combineer vloeibare dressingingrediënten en meng grondig tot een gladde massa. Voeg de hoofdingrediënten toe, okémengen. Snelle goedkope salade in een haast is klaar. Koel voor het opdienen.

Pittige aardappelsalade

Dit gerecht is niet alleen snel te bereiden, maar ook zeer bevredigend. Voor hem heb je nodig:

• 6 middelgrote aardappelen (ongeveer 1 kg);
• 300 gram bacon, gerookt;
• 1 kop dun gesneden stengel bleekselderij;
• 1/2 kop fijngehakte ui;
• 1/3 kop fijngehakte augurken;
• 1 1/4 kop mayonaise;
• 2 theelepels theesuiker;
• 2 theelepels selderijzaad;
• 2 theelepels appelciderazijn;
• 2 theelepel mosterd;
• 1 1/2 theelepel zout;
• 2 hardgekookte eieren, grof gehakt.

Aardappelsalade koken

Recept voor een snelle goedkope salade in haast hiernaast. Kook de aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Goed laten uitlekken. Schoonmaken en in blokjes snijden. Doe over in een grote kom en roer de bleekselderij, ui, komkommer en spek erdoor.

Combineer mayonaise, suiker, selderijzaad, azijn, mosterd en zout. Voeg dit mengsel toe aan de vaste ingrediënten. Voeg voorzichtig de eieren toe, roer om ze niet te veel te verkruimelen. Dek de salade af en zet in de koelkast.

Nog een aardappeloptie

Dit is weer een snel en gemakkelijk saladerecept. Hiervoor heb je nodig:

• 8 middelgrote aardappelen, gekookt en in blokjes gesneden;
• 1 1/2 kop mayonaise;
• 2 lepelstafel appelciderazijn;
• 2 eetlepels suiker;
• 1 eetlepel mosterd;
• 1 theelepel zout;
• 1 theelepel knoflookpoeder;
• 1/2 theelepel theelepel;
• 2 stengels bleekselderij, gehakt;
• 1 kop ui, fijngehakt;
• 5 eieren, hardgekookt;
• paprika.

Hoe maak je het?

Kook geschilde aardappelen in gezouten water tot ze gaar zijn. Koel af tot kamertemperatuur, snijd in blokjes. Plaats in een grote kom.

Meng mayonaise, appelciderazijn, suiker, mosterd, zout, knoflookpoeder en peper in een aparte kom. Voeg de resulterende saus toe aan de aardappelen. Voeg bleekselderij en ui toe en meng goed. Voeg eieren toe en roer opnieuw voorzichtig. Strooi er paprikapoeder over. Snelle salade klaar voor de dag.

Zoete veldsla met ananas

Veel mensen mengen graag verse en ingemaakte groenten en maken verschillende versies van salades. De combinatie van verse ananas en suikermaïs met groene uien is origineel te noemen (2 zoete ingrediënten plus een pittige). Voor het meest gezonde gerecht is het beter om er fetakaas en Griekse yoghurt aan toe te voegen.

Als je op zoek bent naar stevige ingrediënten, garneer dan deze zoete maïs-ananassalade met 2 hardgekookte eieren en zelfgemaakte mayonaise. Je kunt er ook wat spek of ham in doen. Voor het basisrecept heb je nodig:

• 200 gram champignons;
• 200 gram suikermaïs;
• 150 gram fetakaas;
• 2 bosjes groene uien;
• 200 gram verse ananaspulp;
• zelfgemaakte mayonaise of natuurlijke yoghurt;
• 2 eieren.

Zoete salade koken

Om deze snelle en gemakkelijke salade snel te maken, hoef je alleen maar de ingrediënten in lagen te leggen. Begin met gehakte lichtgekookte champignons. Leg er een laag suikermaïs op en vervolgens de gesnipperde ui. Leg de gesneden ananas erop. Zo krijg je een mooie kleurrijke salade. Werk af met fetakaas en mayonaise of yoghurt. De laatste laag bestaat uit gepureerde eieren. Het is raadzaam om dit gerecht in een diepe glazen kom te bereiden.

Tonijnsalade

Als je op zoek bent naar snelle saladerecepten, is tonijn in blik ook een goed idee. Als je het kookt zonder mayonaise toe te voegen, wordt het niet alleen lekker, maar ook gezond. Je kunt deze salade in een grote kom maken, in pitabroodje wikkelen of op crackers smeren. Voor dit gerecht heb je nodig:

• 150 gram tonijn, ingeblikt in eigen sap, zonder vloeistof;
• 2 eetlepels extra vergine olijfolie;
• 1 eetlepel rode wijnazijn;
• 1/8 theelepel mosterd;
• 1 eetlepel rode ui, fijngehakt;
• 1 theelepel kappertjes, geen vloeistof;
• 1 eetlepel geroosterde rode paprika (optioneel).

Combineer olie en azijn tot ze volledig gemengd zijn. Roer metmosterd. Voeg de tonijn en rode ui toe aan de kom en giet de dressing erover. Voeg kappertjes en gemalen pepers toe. Serveer de salade met plakjes avocado of crackers.

Zomersalade

Niets voelt zo zomer als deze snelle salade met haastige croutons. Dit recept maakt gebruik van verse basilicum en tomaten. Het kan niet alleen worden geserveerd als een snel en gemakkelijk diner, maar ook als onderdeel van de feesttafel. Om het voor te bereiden, heb je nodig:

• 3 kopjes kleine croutons van witbrood;
• 3 middelgrote tomaten, in stukjes gesneden;
• 150 gram mozzarella, in blokjes gesneden;
• 1 middelgrote zoete gele paprika, in plakjes;
• 1/3 kop gehakte verse basilicum;
• 6 eetlepels olijfolie;
• 3 eetlepels witte of bruine balsamicoazijn;
• -1/2 theelepels gehakte knoflook;
• 1/8 theelepel theezout;
• 1/8 theelepel peper.

Hoe maak je een kleurrijke groentesalade?

Het recept met een foto van een snelle salade in haast is als volgt. Leg de blokjes witbrood in een enkele laag op een vlakke bakplaat. Bak op 200 graden gedurende 6-8 minuten of tot ze goudbruin zijn en draai ze twee keer om. Je zou moeten eindigen met harde knapperige croutons.

Meng tomaten, mozzarella, gele paprika en basilicum in een grote kom. In een pot met een goed sluitend deksel, combineer olie, azijn, knoflook, zout en peper, goedschudden. Giet dit mengsel over groenten en kaas en meng goed. Bestrooi met croutons en serveer direct.

Groentesalade met rijst

Dit is een zeer snelle en voedzame salade. Als je wilt, kun je er geen ingrediënt aan toevoegen of vervangen door iets anders naar jouw smaak. Je kunt zowel groene olijven als zwarte olijven toevoegen. Voor het basisrecept heb je nodig:

• 3 kopjes gekookte rijst;
• 150 gram gemarineerde artisjokken, grof gehakt + marinade uit blik;
• 1 grote tomaat, in plakjes;
• 1/2 grote komkommer, geschild en in stukjes gesneden;
• 1 middelgrote rode ui, fijngehakt;
• 1 kopje fetakaas, verkruimeld;
• 60 gram olijven, in plakjes;
• 1/4 kop verse peterselie, gehakt;
• 1 eetlepel citroensap, vers;
• 1/2 theelepel oregano, gedroogd;
• 1/2 theelepel witte peper;
• sla.

Meng gekookte rijst, artisjokken, tomaat, komkommer, ui, feta, olijven, peterselie, citroensap, oregano en witte peper in een grote kom. Koel minstens 1 uur voor het opdienen. Je kunt dit gerecht desgewenst een nacht in de koelkast laten staan.

Giet voor het serveren de marinade uit de pot artisjokken over de salade en schik op een schaal over de slablaadjes.