Havermout-bananenkoekjes: simpel, lekker, gezond

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Heb je liever gezondere voedingsmiddelen in plaats van rijke en romige? Probeer dan bijvoorbeeld havermoutkoekjes met een banaan te koken. Het recept is vrij eenvoudig en kan variëren afhankelijk van de gewenste smaak en het geschatte caloriegeh alte van de afgewerkte producten.

Voordelen van cookies

Iedereen kent waarschijnlijk de heilzame eigenschappen van havermoutpap. Andere havermoutgerechten hebben in principe dezelfde eigenschappen. Allereerst is hun gunstige effect op het spijsverteringsstelsel: het werk van de darmen wordt versneld. Haver, rijk aan vezels, heeft de neiging om op te zwellen, waardoor een lang verzadigingsgevoel ontstaat. Als er 's ochtends geen tijd is om pap te koken, kun je soms dieethavermoutkoekjes op tafel serveren. In combinatie met melk of thee zullen verschillende van deze producten in calorieën gelijk zijn aan één portie gekookte havermout. Zelfgemaakt gebak is vooral handig. In dit geval bent u er inderdaad absoluut zeker van dat er geen kunstmatige toevoegingen en vulstoffen zijn. Daarnaastje kunt ook een combinatie proberen met extra componenten zoals kwark, bananen, noten, gedroogd fruit en honing. Voedingsdeskundigen raden aan havermoutkoekjes te gebruiken voor verschillende ziekten, en om muffins en cakes te vervangen door room.

Laag Calorie Klassiek Banaan Recept

Er zijn veel manieren om dit gebak te bereiden. Probeer dit klassieke recept voor bananen-havermoutkoekjes. Om een glad en homogeen deeg te krijgen, heb je een blender of mixer nodig. Maal er twee zeer rijpe bananen mee, voeg 150 g gesmolten ongezouten boter en dezelfde hoeveelheid suiker toe. Losgeklopte 2 verse kippeneieren, voeg toe aan het mengsel en meng. Voeg daarna een snufje keukenzout toe, 1 gedeeltelijke theelepel. bakpoeder, 2 volle eetl. ik. rozijnen en gehakte noten. Giet vervolgens geleidelijk, in kleine porties, bloem (250 g). Voeg als laatste ingrediënt in het bananendeeg 250 g havermout toe (fijn of medium malen). Maak van een dikke massa ronde ballen, die op een ingevette of met papier beklede bakplaat worden geplaatst. Bak de koekjes 15-20 minuten in een voorverwarmde middelgrote oven. Serveer onmiddellijk als je klaar bent.

Havermoutkoekjes koken met banaan, kwark en kruiden

Om gebak origineel te laten smaken, worden vaak verschillende extra ingrediënten toegevoegd. Hoe kun je anders havermout-bananenkoekjes maken? Recept hierondervoorziet ook in het gebruik van kwark en aromatische kruiden. Meng 0,5 kopjes gezeefd warm tarwemeel met 1 vol glas suiker, 0,5 theelepel. droog bakpoeder, 1 onvolledige theelepel. zout, 0,5 theel. pittige kaneel en een snufje gemalen nootmuskaat. Wrijf het mengsel met 150 g vetvrije droge kwark tot een kruimelachtige consistentie. Prak 3 middelgrote bananen met een vork met 1 kippenei en meng met de eerder bereide massa. Voeg vervolgens 0,5 kopjes kleine havermout en gehakte noten toe aan het deeg. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten. Het afgewerkte havermoutbanaankoekje krijgt een aantrekkelijke goudbruine kleur.

Honing Recept

Gezonde havermoutkoekjes kun je op een iets andere manier bereiden, met uitzondering van een banaan uit de samenstelling. Ook moet een deel van de suiker worden vervangen door verse honing. Als je de verdikking van vorig jaar gebruikt, moet deze eerst langzaam gesmolten worden in een aluminium pan of in een waterbad. Havermout kun je het beste medium malen. Voordat ze in het deeg worden geïntroduceerd, moeten ze een beetje worden gebakken. Om dit te doen, verwarm 1 kopje van de bulkcomponent op laag vuur, onder voortdurend roeren, gedurende 8-10 minuten.

Begin na het voorbereiden van de bovenstaande componenten met het bereiden van het deeg. Meng eerst 1 gefacetteerd glas bloem met een zakje bakpoeder (1 volle theelepel) en 2 el. ik. ongezouten boter, inwrijven met 3 afgestreken l. Sahara. Aansluitendeze twee mengsels en voeg er eerst 2 losgeklopte kleine eieren aan toe, en dan 2/3 van een glas vloeistof of zeer zachte honing. De massa zal niet erg dik van consistentie zijn. Voeg de volledig afgekoelde havermout eraan toe en meng goed. Schep op een bakplaat en bak 12-15 minuten op middelhoog vuur.

Hoe maak je dieet-havermoutkoekjes?

Om ervoor te zorgen dat het product geen componenten bevat die gedeeltelijk of volledig gecontra-indiceerd zijn bij bepaalde ziekten, kunt u enkele wijzigingen in het recept aanbrengen. Als de samenstelling bijvoorbeeld een vetbasis in de vorm van margarine of boter bevat, sluit deze dan volledig uit van het recept. Gebruik in plaats van dit ingrediënt plantaardige olie en neem deze drie keer minder dan het oorspronkelijke volume. Suiker, een ander niet erg nuttig product, kan worden vervangen door honing of een iets grotere hoeveelheid gedroogd fruit. Stukken worden aan het deeg toegevoegd, zowel in geplette als in hele vorm. Zorg ervoor dat u een volledig havermout-bananenkoekje krijgt, giet geen tarwebloem in het deeg. Om de gewenste dichtheid te verkrijgen, is alleen een droge havermoutbasis voldoende. Misschien zien dergelijke gebakjes er iets anders uit dan traditionele koekjes, maar de voordelen zijn gegarandeerd!