Recept voor gebakken peer met kaas

2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35

Het perfecte dessert, matig zoet, zacht en sappig, is een gebakken peer. Dankzij de verscheidenheid aan recepten zijn er veel verschillende manieren om dit gerecht te bereiden met kaas, spek, vijgen, gekonfijt fruit en avocado's. Sesamzaad, lijnzaad, chiazaad of gewoon poedersuiker worden vaak als decoratie gebruikt. Je kunt ook ahornsiroop, fruitjam of honing toevoegen. Ieder van jullie zal de optie kunnen vinden die aan zijn voorkeuren en wensen voldoet.

In dit artikel vertellen we je hoe je een peer met kaas op de juiste manier klaarmaakt en bakt. Bovendien leer je alle geheimen en nuances van koken.

Gebakken peer met blauwe Dor-kaas

Vereiste producten:

• zoete peren - 2-3 stuks;
• gistvrij bladerdeeg - 1 pakje;
• kippeneieren - 2 stuks;
• zure room - 2 el. l.;
• Dor Blauwe kaas - één pakket.

Op uw verzoek kunnen peren worden gebakken zondermet behulp van een kant-en-klare test.

Stap voor stap proces

Gebakken peer met kaas koken:

1. Spoel de peren eerst grondig onder stromend water en droog ze af met papieren servetten.
2. Verwijder voorzichtig de kern van elke vrucht en snijd deze in kleine plakjes.
3. Breek in een aparte kom twee kippeneieren, giet de benodigde hoeveelheid zure room erbij en klop het voedsel tot een glad mengsel.
4. Open de verpakking met kant-en-klaar gistvrij deeg en rol het uit op het werkvlak.
5. Snijd kleine plakjes en doe het deeg voorzichtig in siliconen of metalen vormen, vooraf ingesmeerd met plantaardige olie.
6. Schijfjes peer erop leggen en eventueel bestrooien met kristalsuiker. Maar vergeet niet dat het gerecht al erg zoet is, dus voorzichtig toevoegen.
7. Open de verpakking met kaas en gebruik een vork om het papperig te kneden.
8. Giet een beetje zure room-ei mengsel in de vorm en bestrooi het gerecht met kaas.
9. Stuur perenvormen 15-20 minuten naar de oven tot ze gaar zijn.

Trouwens, dit dessert kan zowel warm als koud gegeten worden.

Gebakken peren met ricotta kaas

Benodigde productenlijst:

• grote peren - 4 stuks;
• zandkoek - 4 stuks;
• kaas "Ricotta" - 200 gram;
• honing - 4 theelepels;
• boter - 35 gram;
• kristalsuiker - 25 gram.

Peren of appels gekookt met kaas of kwark zijn een echte traktatie voor een echte zoetekauw.

Kookmethode

Gebakken Peren Met Kaas Recept:

1. Zoals in het vorige recept, was en droog de peren goed.
2. Snijd het fruit vervolgens in twee gelijke delen en snijd voorzichtig het midden eruit, maak een kleine inkeping in elke helft.
3. Smeer een bakplaat in met boter en plet deze lichtjes met suiker.
4. Smeer de inkeping in de peer in met honing, voeg een beetje kaas toe en bestrooi met kaneel of kruidnagel, indien gewenst.
5. Verspreid de gevulde helften over de pan en stuur deze tien minuten naar de oven.
6. Terwijl de peren bakken, moet je de koekjes verpletteren en ze in kleine kruimels veranderen.
7. Neem een bakplaat, bestrooi perenkoekjes met kruimels en stuur ze nog vijf minuten terug.

Serveer met een bolletje ijs of een kopje warme melk of cacao.

Peren met "Feta" en vijgen

Vereiste producten:

• rijpe peren - 4 stuks;
• feta kaas - 200 gram;
• gedroogde vijgen - 8 stuks;
• rozemarijn - 4 takjes;
• tijm - 4 takjes.

Dit dessert is perfect met een glas wijn of champagne.

Stap voor stap koken

Recept voor gebakken peren met kaas in de oven:

1. Was peren in warm water en handdoekdroog.
2. Snijd vervolgens doormidden en verwijder voorzichtig de "kont" enkern met zaden.
3. Gedroogde vijgen in kleine stukjes gesneden.
4. Kneed fetakaas met een vork.
5. Bedek een bakplaat met bakfolie en leg de peerhelften erop.
6. Voeg wat gedroogde vijgen, kaas en takjes rozemarijn en tijm toe aan de peer.
7. Besprenkel het gerecht desgewenst met olijfolie, zout of peper.
8. Wikkel de randen van de folie en zet de bakplaat een half uur in de oven.

Je kunt de meest uiteenlopende kaas gebruiken, bijvoorbeeld kaas, "Feta", "Mozzarella" enzovoort. Gebakken peren zien er vrij ongebruikelijk uit in combinatie met blauwe kaas.

Hoe kook je peren in de magnetron?

Ingrediënten:

• peren - 2 stuks;
• suiker - een klein snuifje;
• boter - 35 gram;
• smeltkaas - 1 briket.

Maar zo'n gerecht kan niet alleen met behulp van de oven worden bereid, maar ook in de magnetron en zelfs in de heteluchtoven!

Stap voor stap proces

Gebakken peer met kaas recept:

1. Giet peren met warm water, droog ze en verdeel ze in twee gelijke delen.
2. Schraap dan het midden eruit, terwijl je de botten en de steel verwijdert.
3. We halen de borden voor de magnetron eruit en leggen de helften van de peer erop.
4. Magnetron gedurende twee minuten.
5. Giet nu wat kristalsuiker in de holte, doe er dan een stuk boter en een plakje smeltkaas in.
6. Bedek het bord met een ander gerechtkom en zet terug in de magnetron voor 4 minuten met een vermogen van 800 watt.

Versier kant-en-klare peren met kaas met poedersuiker, gehakte walnoten en honing.

Peren met spek en kaas

Vereiste producten:

• peren - 4 stuks;
• blauwe kaas - 200 gram;
• bacon - een paar plakjes;
• balsamico-azijn - naar smaak;
• sesam;
• plantaardige olie.

Voor decoratie kun je een takje munt of basilicum gebruiken.

Kookmethode

Onze acties zijn:

1. Snijd het spek fijn en bak het in een droge koekenpan goudbruin.
2. Kaas wordt in kleine plakjes verdeeld.
3. Combineer spek met kaas en voeg een druppel balsamicoazijn toe.
4. Mijn peren en in tweeën gesneden, verwijder de kern met zaden.
5. Smeer de vorm in met plantaardige olie, leg er peren op en vul de laatste met vulling.
6. Bak ongeveer 15 minuten in de voorverwarmde oven.

Voor het serveren moet het gerecht worden bestrooid met sesamzaadjes.