2024 Auteur: Isabella Gilson | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-17 03:35
Koningincake is een eenvoudig maar heerlijk dessert dat de feesttafel zal versieren en is ook geschikt voor een eenvoudig familietheekransje. Het combineert op harmonieuze wijze verschillende smaken. Hierdoor zal het dessert door alle gasten onthouden worden.
Vereiste ingrediënten
Om de Queen-cake te maken, moet je producten inslaan die bijna elke huisvrouw heeft. Voor taarten zijn de volgende ingrediënten nodig:
- 0,5 kg suiker;
- 4 eieren;
- 30g plantaardige olie;
- 30 g vloeibare honing;
- 200 g eventuele noten;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 750 g bloem;
- 1 zakje vanillesuiker.
Voor het maken van room:
- 1 klontje boter;
- 0.5L melk;
- 0, 5 liter vette zure room;
- 1 kopje geroosterde noten;
- 400 g suiker.
Taarten zijn luchtig, maar droog. Voor liefhebbers van natte cakes wordt het bovendien aanbevolen om suikersiroop te bereiden voor impregnatie. Om een feestelijk dessert te bereiden, is het wenselijk om de hoeveelheid ingrediënten voor de room te verdubbelen.
Recept
Om taartlagen en slagroom te makenKoningin, het duurt een uur. Er wordt altijd veel tijd besteed aan het weken van het dessert. Om de cakes zacht en mals te maken, moet de cake ongeveer 12 uur staan. Voor liefhebbers van knapperige zoetigheden kan de weektijd worden gehalveerd.
Methode voor het maken van taarten:
- Kluts de eieren samen met de suiker in een mixer. Voeg zuiveringszout, een snufje zout, plantaardige olie en honing toe aan het suiker-eiermengsel.
- Voeg de helft van de bloem toe aan het mengsel en meng de ingrediënten goed.
- Bestrooi de gehakte noten en daarna de rest van de bloem. Goed mengen.
- Verdeel het deeg in drie gelijke delen.
- Rol de cakes uit in de gewenste vorm en grootte.
- Bak drie cakes in de oven tot ze volledig gaar zijn op 220 graden.
Terwijl de cakes afkoelen, moet je de room bereiden:
- Om de crème luchtig en homogeen te maken, moet je alle componenten op dezelfde temperatuur brengen - kamertemperatuur.
- Gebruik een mixer om zachte boter te kloppen.
- Als de massa homogeen wordt, giet je suiker in de kom.
- Introduceer geleidelijk eerst melk, dan zure room.
- Geplette noten als laatste toevoegen.
Als je impregnatie nodig hebt, neem dan suiker en water in een verhouding van 1:1. Meng de ingrediënten in een pan en kook tot de suikerkristallen volledig zijn opgelost.
Het principe van montage en decoratie
Als je van plan bent een nat dessert te koken, moet je een dunne laag cake afsnijden, de korsten verwijderen en ze invetten met siroop. Als de impregnatie niet is:vereist, is het niet nodig om hun integriteit te schenden.
Alle 3 de donuts zijn royaal ingesmeerd met room, leg ze op een stapel. Behandel ook de bovenkant en zijkanten met een zoete blanco. De standaarddecoratie van de "Koningin" is chocoladeschilfers of notenkruimels.
Als het dessert feestelijk is bereid, kun je het versieren met cakefiguren van mastiek. De gemakkelijkste optie zou zijn om een koninginnenschaakstuk te maken, dat je op een schaakbord moet installeren van chocoladeschilfers.
Aanbevolen:
Salades met crackers en worst: recepten voor elke dag en voor de feestdagen met foto's
Salade met croutons is een zeer bevredigend en smakelijk gerecht. Vaak voegen huisvrouwen niet alleen croutons toe aan zo'n salade, maar croutons met een bepaalde smaak om het pittig en pikant te maken. En worst kan het malser maken. Salade wordt als stevig beschouwd vanwege het feit dat het gedroogd brood bevat. Laten we een paar saladerecepten met worst en crackers ontdekken - alledaags en feestelijk
Hoe versier je Olivier voor het nieuwe jaar en andere feestdagen?
De geschiedenis van Olivier Salad gaat terug tot de 19e eeuw. Op Russische bodem werd dit vleesvoorgerecht eerst bereid door een Franse culinaire specialist. Vreemd voor de Russische smaak, werd het gerecht onmiddellijk een favoriete delicatesse van de intelligentsia
Salade met worst, kaas en wortel: recepten voor doordeweeks en feestdagen
Eenvoudige saladerecepten, waaronder wortelen en worstkaas, is wenselijk om in je receptenboek te hebben. Dit geweldige voorgerecht zal het dagelijks leven opfleuren. Velen, zelfs met alle variëteit aan rijkere (in termen van een reeks componenten) gerechten, geven de voorkeur aan de wortel-kaasversie
De lekkerste en lichtste salades voor de feestdagen: de lekkerste recepten
Elke gastvrouw die een belangrijke datum wil vieren, probeert haar gasten met iets te verrassen. Hiervoor worden meestal niet alleen warme vlees- en visgerechten bereid, maar ook koude hapjes. Heerlijke en lichte salades nemen een speciale plaats in op de ceremoniële tafel. Het is niet nodig om nieuwe exotische recepten uit te vinden voor een vakantie. In dergelijke gevallen helpen prachtig ontworpen en beproefde opties vaak
Champagne voor de bruiloft: chique flesdecoratie voor de feestdagen
De gewoonte om champagne te drinken op een bruiloft werd geïntroduceerd door de Russische aristocratie. Uiteraard werden Franse wijnen gebruikt. En de producten van het handelshuis Clicquot waren het meest gewild. In de post-Sovjet-ruimte is een van de meest populaire soorten van deze wijn "Sovjet": zoet, halfzoet, halfdroog
